Versátil, o whisky é excelente para se degustar puro, com gelo, água gelada ou até em cocktails sofisticados. Por serem, normalmente, de fáceis execuções, os drinks à base da bebida estão cada vez mais populares em recepções íntimas e entre amigos. Pedimos ajuda para a Brother’s Bar, que nos ensinou quatro receitas infalíveis para receber bem em casa. Inspire-se e surpreenda as visitas!

CLÁSSICOS

Rob Roy

O Rob Roy se assemelha muito ao também tradicional Manhattan. A diferença é a utilização do Whisky Blend (Chivas Regal 12 anos) no lugar de Bourbon.

Ingredientes:

• 60 ml de whisky Chivas Regal
• 30 ml de vermute tinto
• 04 gotas de angostura
• 01 cereja maraschino

Modo de preparo:

• Misture todos os ingredientes utilizando um copo medidor já com gelo
• Coe em uma taça de coquetel (martini) gelada.
• Para decorar mergulhe uma cereja Maraschino.

The Godfather

Criado nos anos 1970, ele é inspirado no filme homônimo (baseado na obra de Mario Puzo). Um drink doce e sereno, com um toque de amêndoas, e ao mesmo tempo austero como um carvalho, um típico Corleone.

Ingredientes:

• 50 ml de whisky Chivas Regal
• 20 ml de licor de amêndoas (Amaretto)

Modo de preparo: 

• Mexa todos os ingredientes em um mixing glass com gelo
• Coe em um copo old fashioned (também com gelo)

CONTEMPORÂNEOS

Istambul

Criado pela Brother’s Bar para a Chivas Regal, o Istambul é um drink aromático, com misturas frutadas (damasco, limão siciliano e pêssego) e servido em taça Bordeaux. O “Grand Finale” fica por conta das chocolate meio-amargo adicionado em sua finalização.

Ingredientes: 

• 50 ml de whisky Chivas Regal
• 10 ml de apricot
• 10 ml de suco de limão siciliano
• 10 ml de licor de amêndoas (Amaretto)
• 40 ml de suco de pêssego
• 01 canela em pau
• 01 colher de chá de raspas de chocolate meio-amargo

Modo de preparo: 

• Acenda a ponta da canela em pau e deixe defumando no interior de uma taça bordeaux
• Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes com gelo
• Coe em uma taça
• Para finalizar, polvilhe as raspas de chocolate meio-amargo

Rouge Sour

Servido em taça martini e texturizado pela clara de ovo, esse drink cítrico é uma glamorosa e refrescante forma de recepcionar seus convidados.

Ingredientes: 

• 50 ml de whisky Chivas Regal
• 20 ml de suco de limão
• 01 colher (de bar) de açúcar
• 10 ml de clara de ovo
• 10 ml de xarope de grenadine
• Zest de limão siciliano

Modo de preparo: 

• Bata todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira
• Coe em uma taça de coquetel (martini) gelada
• Para decorar, utilize um zest de limão siciliano