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Receita de sorvete de figo orgânico caseiro

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Sorvete é realmente um vício em todas as pessoas da minha família, e por causa disso, vou dividir um monte de receitas gostosas com você. Por aqui, comemos sorvete o ano inteiro, e mesmo no inverno não conseguimos fugir dele. Será que existe algum grupo de suporte aos viciados em sorvete? Enquanto não descubro esse grupo, aqui vai a primeira de muitas receitas…

Como não tenho o hábito de comer frutas, apesar de saber da importância que elas têm, tentei unir o útil ao agradável e fiz um sorvete de figo orgânico. Ok, o resto da receita não leva ingredientes orgânicos, mas já estou tentando novas receitas 100% saudáveis.

Fiz em copinhos descartáveis, mas você pode criar na forma do sorvete, pois há vários moldes disponíveis em lojas de produtos para cozinha, inclusive as práticas formas de silicone. Sem falar naquelas tradicionais, de metal, em formatos divertidos.

E você também pode adaptar a receita com outras frutas. Uvas verdes deixa o sorvete muito bonito, por exemplo. E super gostoso, claro!

O balde lindo da foto, eu já ensinei a fazer. Se você não viu, é só clicar aqui!

Juliana Daidone é formada em Marketing e, em 2002, abriu a SaLA. Depois de 6 anos, resolveu se reciclar, partiu para Nova York, fez Parsons, aprendeu muito e voltou para reativar a SaLA com novas propostas. Hoje, mantém uma loja online, dá assessoria a lojistas, mantém um blog e continua cheia de surpresas, mas, no fundo, Juliana é uma arteira, daquelas que botam a mão na massa, sempre a mil por hora, colocando em prática as ideias mais interessantes. E adora compartilhá-las!
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Aprenda a fazer sorvete com flores comestíveis

Sorvete é uma ótima opção refrescante de sobremesa para festas ou reuniões íntimas de verão. E para o deixar ainda mais charmoso, que tal servir opções caseiras com flores? Encontramos no site da chef australiana Amanda, o Chew Town, uma receita fácil e rápida. Mas antes, se você não sabe quais flores são comestíveis e mais indicadas para o uso culinário, dá uma olhada nesta matéria nossa, na qual a chef Vivi Barros dá dicas valiosas. Flores escolhidas, veja o passo a passo abaixo e aprenda a fazer sorvete com flores!

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Sorvete com flores comestíveis

Ingredientes:

– 4 xícaras de água
– Várias flores comestíveis
– 1 colher de sopa de xarope de flores (O mais indicado é o sabugueiro pelo sabor e aroma. É possível encontrar em casas de produtos naturais ou importados)

Modo de preparo:

Em uma forminha de sorvete, coloque pétalas de flores comestíveis.

Misture, em uma jarra, as xícaras de água com o xarope.

Delicadamente, despeje a água com xarope na forminha.

Leve para o congelador.

Remova com cuidado o sorvete com flores e sirva para as visitas.

Rendimento: 10 unidades

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(Fotos: reprodução)

 

RecebendoDicas e IdeiasDIY

6 utensílios para o sorvete

Já que hoje é o Dia Nacional do Sorvete, nada melhor do que comemorar em grande estilo! Que tal reunir os amigos e preparar um encontro especial, regado a sorvetes e picolés de vários sabores deliciosos? Para entrar no clima, fizemos uma seleção de utensílios e objetos que vão deixar tudo mais divertido:

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1. Pote: Casa Canela | 2. Molde em formato de picolé: Gourmella | 3. Travessas Pantone: Conceito: firmacasa | 4. Colher de sorvete: Spicy | 5. Máquina de sorvete: Nostalgia Electrics | 6. Taça: Dafiti

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