14 de janeiro de 2016

Aprenda a fazer sorvete com flores comestíveis

Sorvete é uma ótima opção refrescante de sobremesa para festas ou reuniões íntimas de verão. E para o deixar ainda mais charmoso, que tal servir opções caseiras com flores? Encontramos no site da chef australiana Amanda, o Chew Town, uma receita fácil e rápida. Mas antes, se você não sabe quais flores são comestíveis e mais indicadas para o uso culinário, dá uma olhada nesta matéria nossa, na qual a chef Vivi Barros dá dicas valiosas. Flores escolhidas, veja o passo a passo abaixo e aprenda a fazer sorvete com flores!

Sorvete com flores comestíveis

Ingredientes:

– 4 xícaras de água
– Várias flores comestíveis
– 1 colher de sopa de xarope de flores (O mais indicado é o sabugueiro pelo sabor e aroma. É possível encontrar em casas de produtos naturais ou importados)

Modo de preparo:

Em uma forminha de sorvete, coloque pétalas de flores comestíveis.

Misture, em uma jarra, as xícaras de água com o xarope.

Delicadamente, despeje a água com xarope na forminha.

Leve para o congelador.

Remova com cuidado o sorvete com flores e sirva para as visitas.

Rendimento: 10 unidades

(Fotos: reprodução)

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