Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes

– 2 avocados
– 1/2 tomate (sem pele e sem sementes) picado
– ½ colher (sopa) de cebola picada
– 1 colher (chá) de coentro picado
– 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
– Sal e pimenta fresca (ou tabasco) a gosto
– Nachos (Doritos) ou torradinhas para servir

Modo de fazer

Amasse bem o avocado e misture o restante dos ingredientes. Acerte o sal e pimenta. Leve para gelar.

* Atenção! O segredo para um bom guacamole é um avocado bem maduro. Escolha um que não esteja tão maduro e nem passado demais. Se optar usar abacate o guacamole ficará um pouco mais aguado.

Tempo de preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil