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Mesa posta: almoço de verão

Queríamos muito fazer um editorial de mesa posta para o verão com cores alegres e vibrantes. E conversando com a querida Fabiana Moura, que já tinha feito nossas mesas de Natal, a ideia evolui e hoje apresentamos nossa aposta para um almoço em casa – uma ótima ideia para quem vai receber durante o carnaval.

Para a decoração da mesa, Fabiana pensou em mix de estampas para as louças (a de bolinha é da D. FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais, que aluga materiais para festas e a amarela da Tok&Stok) e para os jogos americanos (que na verdade são folhas de papel de scrapbook). A cartela de cores foi bem cítrica e marcada pelo laranja, amarelo, rosa e verde. E para arrematar, canudinhos coloridos deram um toque divertido para a produção. Para não “brigar” com tantas cores, Fabiana escolheu os talheres de bambu da D. FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais.

Os menus foram criados aqui e estão disponíveis para download nos nossos Goodies (junto com placecards no mesmo estilo).

centro de mesa combinou arranjos lindos criados por Lucia Milan com orquídeas, cravos, dálias, suculentas e até plantas carnívoras (tendência, segundo Lúcia, e que a gente adorou pelo design exótico) e frutas diversas (laranja, limão, goiaba e caju). A mesa ainda ganhou a companhia de um jardim vertical incrível do Manioca, nossa locação, responsável pelas comidinhas e drinks divinos – além da mesa verde água e cadeiras!

Vem ver as fotos que o Roberto Tamer fez:

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Detalhe da planta carnívora!

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Fotos: Roberto Tamer | Espaço e menu: Manioca | Decoração: Fabiana Moura | Flores: Lucia Milan | Louças: D. FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais e Tok&Stok | Talheres e copos: D. FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais

RecebendoAlmoçoColunasMesas para celebrar

Happy hour no Studio CZ

Na última sexta-feira (4), fizemos um happy hour aqui no Studio CZ para comemorarmos o fim de mais uma semana, e as férias que se aproximam cada vez mais!

Buffet Vivi Barros preparou uma mini versão do Bar de Tapas que faz o maior sucesso nos casamentos e nas recepções íntimas que atende. É uma ótima opção para quem vai receber em casa de uma maneira mais descontraída! Mesas de aperitivos sempre funcionam porque todo mundo gosta! E beliscar é tudo de bom, né?rs

O buffet tem um serviço de entrega, o Vivi Barros Boutique Gourmet. É possível encomendar o Bar de Tapas completo ou os pratos individualmente. (abaixo, coloco o que é cada prato!)

As peças de cobre e de madeira que usamos são da D. FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais, que aluga diversos materiais para todos os tipos de eventos.

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Presunto parma

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Salmão defumado com azeite, limão e dill

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Queijo brie com geléia de pimenta

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Pêra ao porto

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Steak tartare trufado com crisps de alho poró

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Burrata com tomatinho confit ao pesto

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Patê de truta defumada

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Compota de figo ao mel de amaretto

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Gorgonzola em cubos

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Chips de legumes

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Palito de parmesão

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Buffet: Vivi Barros | Peças: D. FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais

RecebendoFesta

Editorial: decoração em branco, dourado e vermelho para o almoço de Natal

Continuando o Editorial de Natal (para ver a primeira parte, clique aqui), chegou a hora da decoração em branco, dourado e vermelho para o almoço de Natal.

Nesta proposta, Fabiana Moura levou o decor central da mesa da ceia (as bolas, os castiçais e os presentes) para outros cantinhos da casa. Algumas peças foram mantidas também no almoço, mas a mesa como um todo ganhou um ar um pouco mais casual. Mariana Bassi fez os lindos arranjos de flores brancas com cinerárias e sementinhas vermelhas. O vermelho também surgiu no acabamento dos pratos da D. FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais e nas cerejas que repousaram sobre os guardanapos da Zara Home. Os lugares foram marcados com pinhas pintadas de dourado.

Vem ver as fotos do Roberto Tamer para a mesa do almoço de Natal:

decoração em branco, dourado e vermelho para o almoço de Natal

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decoração em branco, dourado e vermelho para o almoço de Natal

Arranjos de flores brancas

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Decoração: Fabiana Moura | Fotos: Roberto Tamer | Sousplats, pratos, talheres e taças: D. FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais | Guardanapos e caminhos de mesa: Zara Home | Arranjos de flores e vasos: Mariana Bassi

RecebendoDatas comemorativasColunasMesas para celebrar

Jantar tropical

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Fizemos um jantar em casa outro dia com o Buffet Zest para um grupo de amigos estrangeiros que adora peixes e frutos do mar. Além de uma delícia, os pratos estavam tão lindos que fiz algumas fotinhos:

Escolhi a louça de orquídeas da D. Filipa:

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O bar de ostras:

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Salada de medalhão de lagosta com mangas ao vinagrete de jerez. Usamos algumas peças lindas de cerâmica (como esta abaixo) da D. Filipa:

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Haddock ao vapor com creme champanhe e ovas com aspargos verdes:

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Mil folhas de mandioquinha com cebolinhas carameladas:

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Carré de cordeiro (opção de carne vermelha) em crosta de pistache com redução de porto, cebolinhas pérola e maçãs assadas:

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Lagostins gratinados com creme de conhaque e amêndoas e pupunha:

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De sobremesa, maracujá doce fresco e frutas diversas (servidas com calda de chocolate):

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Terrine de goibada cascão com calda de catupiry:

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Cocada de forno servida quentinha com abacaxi e calda de laranja e gengibre

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Sorvete de creme com crocante de pistache e calda de frutas vermelhas (que eu esqueci de fotografar) e a calda de chocolate (que acompanhava as frutas lá em cima):

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Buffet: Zest Cozinha Criativa | Peças: D. Filipa

O site leva o meu nome, mas é aqui na coluna “Not so desperate housewife” que escrevo em primeira pessoa sobre as minhas experiências como dona de casa. Ainda tenho muito o que aprender nesse papel, mas já não estou mais completamente desesperada.
RecebendoJantarColunasNot so desperate housewife

Mesa do Zest para o Casamoda Noivas Mais 2015

O Zest Cozinha CriativaFornecedoresZEST IN THE BOXBuffets BuffetsSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais fez parte do Clube Gastronomia, espaço reservado aos buffets no Casamoda Noivas Mais 2015, que aconteceu no último fim de semana (em nosso blog de Casamentos, contamos mais detalhes do evento). Como a mesa que eles preparam estava linda, resolvemos postar todos os detalhes aqui!

A inspiração para os pratos foi a cozinha italiana e o perfume de seus ingredientes. Assim, o chef Juliano Cordeiro agregou a tradição da Itália ao estilo contemporâneo do buffet. A partir disso, a decoração seguiu uma linha sofisticada e, ao mesmo tempo, despretensiosa, em tons de azul, branco e pink (uma combinação que sempre fica linda!). Adoramos também os arranjos com frutas, que podem servir de inspiração para um jantar em casa!

Especialmente elaborado para o evento, o menu do ZestFornecedoresZEST IN THE BOXBuffets BuffetsSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais incluiu um aligot trufado finalizado dentro do Grana Padano e servido com ragú de lagostas; burrata com tapenade de azeitonas roxas, gastrique de limão siciliano e esferas de azeite com manjericão; capuccino de funghi trufado; tagliata de brasato e, para finalizar, um merengue de frutas do bosque e creme fresco de limoncello:

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E, abaixo, o casal sócio do Buffet Zest, o chef Juliano Cordeiro e Dani Kishimoto:

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Fotos: Michele Moll | Buffet:  Cozinha Criativa | Mesa: Complements | Louças e objetos de decoração da mesa: D.FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais | Louças brancas: Casa das Festas | Flores e arranjos: Mil Plantas

RecebendoDicas e Ideias