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Festa de aniversário com inspiração mineira

Escolher um tema para decoração de uma festa de aniversário é um desafio e tanto! Uma ideia bem bacana foi utilizada na festa de 70 anos do Sr. Mauro, celebrada na Casa Petra.

Ele cresceu em Minas Gerais, onde levava uma vida típica de interior. Então, para a cenografia da festa, a 1-18 Project recriou a praça da cidade de Sr. Mauro, com igreja, coreto, bar, a tratoria da mãe do aniversariante, com pratos que eram finalizados na hora, e a casa onde ele nasceu.

Um de seus passatempos preferidos era assistir às estréias do cinema local, o Cine Popular. Então, assim que os convidados chegavam à festa, encontravam uma bilheteria, onde eram entregues ingressos para uma sessão especial. Uma pequena sala de exibição foi montada, onde podia-se assistir a um pequeno filme com a história do aniversariante, com direito a pipoca e lanterninhas direcionando os espectadores para os lugares!

O Buffet Vivi Barros preparou as delícias do evento. Menu de frios; canapés e salgados quentes no coquetel volante; um almoço à americana com pernil e lembo de porco e purê de batata doce com canela entre os destaques; e massas artesanais na Tratoria da Deolinda fizeram a alegria dos convidados. A mesa de doces ficou localizada na fonte central da praça.

Muito verde e cores terrosas compuseram a decoração, trazendo um clima mineiro bem intimista para a festa!

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Fotos: Artur Leite e Lan Rodrigues | Local: Casa Petra | Buffet: Vivi Barros | Assessoria: Babi Leite | Cenografia: 1-18 Project | Videomapping: Biodelic | Mobiliário: Complements | Flores: André Pedrotti | Louças: D.FilipaFornecedoresD. FILIPAAluguel de materiais Aluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais | Cobertura externa: Cris Cobeturas | Bar: Help Bar | Doces:  Mariza Doces, Giuliana Pimenta, La Vie en Douce, Nininha Sigrist, Danielle Andrade | Bolo: The King Cake | Lembrancinhas: Cadô Presentes, Nilson Medina, Personalise | Iluminação: Ricardo Dias, Ambiente Light | Recreação: Fadas Madrinhas 

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Festa de aniversário de Carol Celico

Carol Celico comemorou seu aniversário de 27 anos com uma festa linda! A decoração ficou bem clean e delicada, com muita transparência e velas em diferentes estilos. As flores, em tons de pink e lilás, enfeitaram as mesas e os pratos especiais, preparados pelo buffet Vivi Barros.

Como o evento foi em sua casa, Carol apostou em um informal bar de tapas. Nele, os chefs montaram ao vivo as comidinhas preferidas dos convidados. Cada um podia montar a combinação de sabores que quisesse, escolhendo os mini pães e torradas, carnes, queijos, antepastos, molhos e ervas e folhas. Entre as opções, destacam-se o pão de nozes e passas, bijou de tapioca sem glúten, salame artesanal, gorgonzola dolce, sauté de shitake com alho porró, pêra concassê ao porto e geleia de pimenta doce.

Além do bar, um menu degustação também foi servido aos convidados, com capuccino de cogumelos trufados com espuma de parmesão e polenta cremosa com ragú de cordeiro ao perfume de hortelã entre as opções. Para o parabéns, Manô Andrade preparou um delicioso naked cake de chocolate recheado com brigadeiro branco.

De lembrancinha, os convidados ganharam a versão impressa das fotos postadas no Instagram com a hashtag da festa. O mimo foi fornecido pela Tag Square.

Fernanda Bozza fez o registro da festa:

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Fotos: Fernanda Bozza | Organização: Eventhoteca | Decoração: Ayrosa Design | Flores e objetos: Ideia Única | Buffet: Vivi Barros | Bolo: Manô Andrade Doces | Docinhos: Misses Brownie, Pati Piva e Fê Bolos e Docinhos | Bem casados: Conceição | Lembrancinha: Tag  Square | Bar: Help Bar

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Ceias de Natal para encomenda

O Natal está se aproximando e buffets renomados já prepararam seus cardápios para encomenda. Abaixo, separamos boas opções em São Paulo e no Rio de Janeiro para quem vai receber a família em casa.

VIVI BARROS

O Buffet Vivi Barros tem duas opções para quem vai receber em casa neste Natal: a ceia completa (mínimo de 10 pessoas) e pratos individuais, que podem ser escolhidos para complementar o seu cardápio ou montar a ceia do seu jeito. Entre os destaques deste ano estão o imponente Peru ao roti de laranjas com balotine rechado com frutas secas e fios de ovos, Beef Wellington com presunto cru e fricassé de alho poró ao molho de cogumelos e Naked cake floresta negra com cerejas amarenas.

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As encomendas podem ser feitas até o dia 19 de dezembro por telefone 3550-7888 ou por email contato@buffetvivibarros.com.br

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A TRÊS GASTRONOMIA

O Natal da A Três Gastronomia vem com preparações clássicas e algumas invenções que remetem à data. Alguns dos destaques são o Peru com recheio de castanhas portuguesas e cogumelos, o Ovaline de queijo brie com amêndoas e a Torta assada de figos.

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As encomendas poderão ser feitas pelo telefone (11) 7711-3094 ou (11) 2476-2120 com Julieta Lanas, e pelo email atresgastronomia@gmail.com até 14 de dezembro.

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ARROZ DE FESTA

O menu deste ano do Buffet Arroz de Festa traz sabores e ingredientes clássicos do Natal. Destaque para o Peru assado com molho de castanhas portuguesas, Terrine de bacalhau e hits como a Torta trufada de chocolate com crème anglaise.

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Os pedidos podem ser feitos até o dia 19 de dezembro pelo telefone (11) 3896-6029.

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DEDO DE MOÇA BUFFET & BAKERY

As banqueteiras Taissa e Flavia Calixto, da Dedo de Moça Buffet & Bakery, estão oferecendo um cardápio de Natal com pratos irresistíveis. Entre os destaques estão o Peru marinado em vinho branco, assado e recheado com farofa úmida de copa e damasco e a Torta linzer de doce de leite com damasco turco.

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Os pedidos podem ser feitos por telefone (11) 3031-1519

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GHEE BANQUETERIA

Peru ao molho de tangerina e champagne, com figo assado e tâmaras, Farofa de amêndoas e Terrine de chocolate com crocante de castanha de cajú com calda de frutas vermelhas são algumas das opções de delivery de Natal da Ghee Banqueteria.

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Os pedidos podem ser feitos até 18 de dezembro por telefone (11) 3208-0767 ou email contato@ghee.com.br

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MONICA DAJCZ

O cardápio de Natal do Buffet Monica Dajcz traz delícias como Nuts agridoces, Tender assado ao molho de mostarda, laranja e mel e Peanut butter cake salpicado com paçoca.

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Os pedidos podem ser feitos até o dia 20 de dezembro através do site oficial.

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ZEST COZINHA CRIATIVA

Como já é tradição, o Buffet Zest Cozinha Criativa preparou um menu especial para o Natal. Entre os destaques estão os Rolinhos de Parma com aspargos e figos secos ao Porto, Almofadinhas de bacalhau trufado com cebolas douradas crocantes e o Peru ao forno rechado com ervas, pancetta e alho poró.

*Fotos meramente ilustrativas

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Encomendas até o dia 16 de dezembro por telefone (11) 3727-­1387.

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LILIA FORTUNA

No Rio de Janeiro, a grande pedida é a ceia de Natal do Buffet Lilia Fortuna. Entre as opções estão o Peru clássico recheado com pão de passas e especiarias, o cordeiro com molho de menta e pistache e o Triffle de pão de ló com frutas vermelhas e chantilly.

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Os pedidos podem ser feitos por telefone (21) 2295-1799

Datas comemorativas

Menu de Dia Dos Pais para encomenda

Separamos algumas opções de menu delivery em São Paulo para o Dia dos Pais. Sugestões deliciosas para um almoço mais que especial!

ZEST COZINHA CRIATIVA

O serviço de delivery gourmet do buffet Zest, o Zest in the Box, montou um cardápio delicioso para o final de semana dos Pais, com diversas opções prontas de canapés, pratos quentes e sobremesas. Entre as sugestões para a data, estão entradas, como os Wraps de pernil assado com legumes frescos e manga grelhada ao molho Thai, e pratos como o filet de bacalhau gratinado com tomates assados, batatas douradas, aspargos grelhados e azeitonas gregas no azeite extra virgem com perfume de ervas frescas. Para a sobremesa, a sugestão do chef Juliano Cordeiro é a torta de caramelo e ganache Valrohna com crocante de amêndoas, avelãs e nozes.

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Todos os pedidos para o Dia dos Pais, devem ser feitos até o dia 02 de agosto através do site ou telefone (11) 3727-­1387. Os produtos serão entregues em embalagens plásticas e acompanhados de instruções para servir, em data e horário à definir entre os dias 08 e 09 de agosto.

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VIVI BARROS

O buffet Vivi Barros criou um cardápio especial pensando nos gostosos almoços de domingo, com toda a família reunida. Entre as opções para o Dia dos Pais estão a Mini pirâmide de mousse de salmão defumado com creme de dill para a entrada e pratos principais como a Pirâmide de bacalhau em lascas com batatas ao murro e tapenade da Vivi. Para adoçar, torta de maçã com creme de canela e pavê de brigadeiro.

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Os pedidos podem ser feitos até o dia 8 de agosto por email contato@buffetvivibarros.com.br ou telefone 3550-7888.

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MÔNICA DAJCZ

Entre as opções do cardápio de Dia dos Pais do Buffet Mônica Dajcz estão o mini Cuscuz de Robalo, o spaguetti de pupunha com azeite, limão e ciboulette e o Ossobuco braseado ou filé em crosta de ervas. Cheesecake com calda de amoras e torta mousse de chocolate amargo são sugestões para a sobremesa.

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Os pedidos podem ser feitos até o dia 6 de agosto através do site oficial.

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GHEE BANQUETERIA

Para a Ghee Banqueteria o Dia dos Pais são todos os dias de agosto. Entre as sugestões do cardápio estão entradas, como o Túnel de parma com bluecheese e rúcula, e pratos principais, como o badejo em crosta de castanha do pará com purê de banana da terra. Torta de doce de leite com crocante de pistache e a Pecan Pie Ghee  compõem o menu de sobremesas.

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Os pedidos podem ser feitos durante todo o mês de agosto por telefone (11) 3208-0767 ou email contato@ghee.com.br

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A TRÊS GASTRONOMIA

O Buffet A Três Gastronomia preparou um cardápio super completo para o Dia dos Pais. Entre os pratos principais estão o Pernil de leitão lentamente assado com mostarda de cremona e o Ravioli de queijo ementhal. Para a sobremesa, a sugestão é o Strudel de maçã e Bolo Veludo de chocolate com whisky.

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Os pedidos podem ser feitos até o dia 7 de agosto por telefone (11) 2476-2120 e (11) 7711-3094 (falar com Julieta Lanas) ou email atresgastronomia@gmail.com

Datas comemorativas

Menus especiais para o Dia das Mães

Buffets badalados de São Paulo prepararam receitas especiais para o Dia das Mães. Veja onde encomendar um menu delicioso para comemorar a data:

ZEST COZINHA CRIATIVA

O chef Juliano Cordeiro, do Buffet Zest Cozinha Criativa, elaborou um menu gourmet delivery completo e muito delicioso para agradar as mamães! Você encontra desde canapés e entradinhas, até pratos principais e sobremesas.

A encomenda pode ser feita até o dia 08 de maio pelo telefone (11) 3727-1387 para entrega. Quem preferir, pode fazer a retirada nos dias 10 ou 11 de maio. Os alimentos serão entregues em embalagens descartáveis acompanhadas das instruções para servir.

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BANQUETING

No menu especial de Dia das Mães do Buffet Banqueting destacam-se o trio de focaccia, arroz Pilaf com tomate e o quiche de alho poró caramelado com queijo Gruyére.

Os pedidos para, no mínimo, 6 pessoas podem ser feitos por telefone (11) 5507-2181 ou email atendimento@banqueting.com.br

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GHEE BANQUETERIA

Para comemorar o Dia das Mães, a Ghee Banqueteria preparou um cardápio exclusivo que já está disponível através do serviço de delivery. Entre as opções de pratos estão o couscous de lagosta, badejo em crosta de castanha do pará com purê de banana da terra, quiche de alho-poró com emmenthal e torta de chocolate com avelã.

Os pedidos podem ser feitos por telefone (11) 3208-0767 até o dia 06 de maio.

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MÔNICA DAJCZ

No cardápio de Dia das Mães do Buffet Mônica Dajcz você encontra delícias como o filé recheado com alho-poró ao molho de vinho e tempurá, o jardim de couscous marroquino com frutas secas e mini legumes e a flor trufada de chocolate.

Os pedidos podem ser feitos até 0 dia 8 de maio através do site oficial.

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VIVI BARROS

Para  o Dia das Mães, o Buffet Vivi Barros preparou pratos especiais como o Robalo com Camarão ao Molho de Pupunha acompanhado de Farofa de Banana da Terra e  o Pernil de Vitela ao Molho Dijonnaise com Pêras ao Porto acompanhado de Purê de Mandioquinha Truffado. Para sobremesa, são várias opções, com destaque para a Torta Tritruffa com três camadas de trufa de chocolates belga ao leite, meio amargo e branco e para a Torta de maçã com Creme de Canela.

Os pedidos podem ser feitos com até 72 horas de antecedência por telefone (11) 3550-7888 ou email contato@buffetvivibarros.com.br

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Datas comemorativas