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3 de abril de 2017

5 menus de Páscoa para encomendar

Receber os amigos e familiares em casa é uma delícia, especialmente em datas comemorativas como a Páscoa! Para tornar esse momento ainda mais gostoso – e super prático, alguns buffets prepararam menus de Páscoa para encomendar. São cardápios especiais para a ocasião, com opções de dar água na boca. Vem ver como pedir o seu:

GHEE BANQUETERIA

A Ghee Banqueteria criou um menu delivery para a Páscoa, O chef Paulo Neves criou receitas especiais para a Páscoa. O menu conta com entradas, pratos principais e sobremesas. Entre os principais, destaque para as Postas de bacalhau com crosta crocante de limão siciliano e salsinha; Pernil de cordeiro assado com ervas e alho assado.

Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/04 pelo telefone (11) 3208-0767

JULIO PERINETTO

O chef Julio Perinetto também está com menu especial para a Semana Santa. Entre os principais pratos do At.Home para a Páscoa, destacam-se: Cesta phyllo com bacalhau cremoso e chips de alho poró; Cuscuz de camarão com molho de moqueca; Lascas de bacalhau com grão de bico e tapenade; Sorrentini de mascarpone, grana padano e tâmaras ao molho de tomates frescos; Bacalhau em natas regados ao azeite português; Frangipane de gianduia com nozes pecan.

Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/4 pelo e-mail encomendas@julioperinetto.com.br, telefone (11) 2306-6154 ou site do e-commerce.

NEKA GASTRONOMIA

No menu da Neka Gastronomia, salada de grão de bico com bacalhau (arroz selvagem, aspargos ,aveia azeitona, cogumelos, pistache e tomate seco); Ceviche de tilapia com maracujá; Confit de pato ao molho de tangerina, batata doce e farofa; Lombo de bacalhau em posta com farofa de foccacia e cebolas caramelizadas; e Mil folhas com doce de leite.

Os pedidos podem ser feitos até o dia 11/4 pelo e-mail togo@neka.com.br ou telefone (11) 3751-3333.

ROJO GASTRONOMIA

O Chef Vinicius Rojo traz no menu de Páscoa: Salada caprese com mussarela de búfala cremosa, sweet-tomato e azeite de manjericão; Bacalhau com farofa de bacon, cebola caramelizada e batatas cozidas com azeite de limão siciliano; e Pink Berries (Tarté de Chocolate com Berries e Bijú Crocante).

Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/4 pelo e-mail rojo@rojo.art.br, telefone (11) 5083-6111 ou Whatsapp (11) 98830-3215.

BUFFET ZEST

Batatinhas assadas com brandade de bacalhau trufado e alho confit; Torta cremosa de bacalhau; Salada de lentilhas com lascas de bacalhau, cebolas douradas crocantes e azeite de ervas; e Torta de nozes pecan são algumas das opções do Buffet Zest CZFornecedoresZEST IN THE BOXBuffets BuffetsSão Paulo, São Paulo (Capital) São Paulo, São Paulo (Capital)Leia mais para a Páscoa.

Os pedidos devem ser feitos até o dia 10/4 pelo e-mail zest@cozinhacriativa.com.br ou telefone (11) 3727-1387.

Veja também: 10 docerias para encomendar delícias de Páscoa

E mais: Nosso editorial de mesa posta de Páscoa

21 de março de 2016

Almoço de Páscoa: 3 receitas deliciosas de bacalhau

No almoço de Páscoa não pode faltar bacalhau. Estrela do dia, a iguaria pode ser desfiado, servido em postas ou em lascas. E por mais tradicional que seja, nem sempre as mesmas receitas continuam agradando a todos. Por isso, se você já está cansado do modo de preparo do peixe da sua casa, separamos três receitas deliciosas de bacalhau da Dedo de Moça para você surpreender seus convidados e inovar na mesa. Dá uma olhada:

BACALHAU COM BROA DE MILHO

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BACALHAU ESPIRITUAL

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BACALHAU A BRÁS

Veja também: Salada de bacalhau com grão de bico

E mais: Receitas de peixes para quem quer substituir o bacalhau

CategoriasRecebendo AlmoçoTagsDedo de Moça receita bacalhau receita de bacalhau bacalhau espiritual bacalhau com broa de milho bacalhau a brás

15 de março de 2016

Menu de Páscoa para encomendar

Receber os amigos e familiares em casa é uma delícia, especialmente em datas comemorativas como a Páscoa! Para tornar esse momento ainda mais gostoso – e super prático, alguns buffets prepararam menus de Páscoa para encomendar. São cardápios especiais para a ocasião, com opções de dar água na boca:

GHEE BANQUETERIA

Torta de Chanterelles, queijo feta, coração de alcachofra e tomate cereja; postas de bacalhau com crocante de limão siciliano e salsinha; e tarte tatin de manga e fitas de coco são alguns dos ótimos pratos que a Ghee Banqueteria fez para o menu de Páscoa:

Os pedidos podem ser feitos até dia 22/03 pelo e-mail contato@ghee.com.br.

BUFFET FASANO

Gigot de cordeiro ao forno com batatas rústicas ao alecrim e flor de sal; bacalhão à Vicentina; e pérola de chocolates gianduia, caramelo e branco com amêndoas são as opções que o chef Marcelo Magaldi. O Buffet Fasano preparou dois sistemas de pedidos, um completo, que serve cinco pessoas, e outro individual, separado por prato.

As encomendas podem ser feitas até o dia 21/03 pelo telefone (11) 3074-4700.

BUFFET BELA SINTRA

Terrine de damasco; bacalhau ao forno com batatas e legumes; e toucinho do céu estão entre as delícias de Páscoa do Buffet Bela Sintra.

Pedidos até o dia 22/03 pelo e-mail atendimento@buffetbelasintra.com.br.

JULIO PERINETTO

Triângulo de cordeiro; bolinho de bacalhau; e agnelotti de burrata com limão siciliano e casse de tomate seco estão entre as opções do chef Julio Perinetto.