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4 receitas de lentilha para o Ano Novo

O Natal já passou e agora é hora de pensar no cardápio de Ano Novo. Uma das comidas mais tradicionais da noite de réveillon é a lentilha. Carregada de superstição, é um prato muito saboroso e que...
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4 receitas de sobremesas brûlées para o fim de semana

Um clássico na culinária francesa, crème brûlée hoje já ganhou diversas releituras ao redor do mundo. Por aqui, tapioca e curau já ganharam a famosa crostinha de açúcar queimado no topo. Para inspirar quem ainda não pensou na...
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5 receitas com camarão para o fim de semana

Dentre os crustáceos, o camarão é um dos que mais agrada ao paladar. Versátil, ele combina com queijos e até legumes. E podem ser servidos com massa, recheio de torta, em saladas e cremes. Para inspirar quem ainda...
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5 receitas de carnes com crostas de grãos e ervas

Pistache, ervas finas, amêndoas e farofa de pão são alguns dos ingredientes que separamos para você dar um upgrade no preparo de carnes. Seja medalhão, cordeiro ou filé, a crosta destes itens é capaz de transformar a...
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5 receitas de espaguete para o almoço de domingo

Com molho, sem molho, quente, frio, vegetariano ou integral, um bom e saboroso espaguete sempre agrada! Para inspirar quem ainda não pensou no almoço de domingo, separamos 5 receitas fáceis e com poucas etapas de preparo da Dedo de...
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5 receitas para transformar o frango do almoço

Uma boa opção para quem quer uma alimentação menos gordurosa, mas sem deixar de consumir proteína animal, o frango figura entre as favoritas. Versátil, ele pode ser adaptado para diversos cardápios, principalmente nos dias quentes que estão por vir....
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5 drinks para receber os amigos no fim de semana

A gente publicou ontem aqui no site várias dicas valiosas do chef Alexandre Cymes, do buffet Arroz de Festa, para montar o bar na hora de receber amigos em casa. Entre as sugestões dele, incentivar os convidados a prepararem seus...
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5 receitas de bolo para o café da tarde

Um lanchinho no meio da tarde é sempre bem-vindo! Uma mesa gostosa e farta pede um bolinho caseiro, daqueles perfeitos para acompanhar o chá ou café. Para te inspirar a ir à cozinha no fim de semana,...
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5 receitas de salada para servir no final de semana

Esta semana, a gente publicou um especial de jeitos criativos e fofos de servir mini saladas na hora de receber os amigos e familiares. Muita gente nos escreveu pedindo receitas de salada gourmet para usar as formas de...
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5 receitas de risoto para o fim de semana

A textura cremosa e a versatilidade de opções e sabores faz do risoto um dos pratos mais harmoniosos e fáceis de agradar. E ao contrário da tradução "arrozinho" que se faz no nome em italiano, ele não...
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Receita: 5 sobremesas com doce de leite para o fim de semana

Quando se recebe em casa, um dos principais cuidados é com o menu. Agradar a todos pode não ser tarefa fácil, principalmente se você tem algum convidado com restrições alimentares. Porém, existem sabores que são, praticamente, paixão nacional....
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5 sanduíches frios gourmet

O fim de semana está prestes a começar, e perder tempo não está nos planos de ninguém. Pensando nisso, separamos 5 sanduíches frios gourmet para você comer bem, sem precisar ficar horas na cozinha. Vem ver a receita...
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6 receitas para um almoço de domingo colorido

Feriado prolongado é sempre uma delícia para conseguir reunir todos os amigos e familiares em volta da mesa. E para acompanhar, um cardápio saboroso e colorido torna o momento ainda mais especial. Pensando nisso, separamos 6 receitas...
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Almoço de Páscoa: 3 receitas deliciosas de bacalhau

No almoço de Páscoa não pode faltar bacalhau. Estrela do dia, a iguaria pode ser desfiado, servido em postas ou em lascas. E por mais tradicional que seja, nem sempre as mesmas receitas continuam agradando a todos. Por isso,...
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17 dicas para os ovos perfeitos

Além de ser uma ótima fonte de proteína, o ovo é um dos alimentos mais versáteis da nossa cozinha! Mas será que você consegue acertar no ponto de todas as variações do ingrediente? São muitos os detalhes para...
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Dedo de Moça inaugura escola de culinária online

  Dentre as coisas que acreditamos serem as bases de um lar, comida boa é uma das primeiras da lista. E encontrar receitas saborosas e possíveis de se preparar por qualquer um é justamente a missão da chef, e...
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Aprendendo a escolher e comprar alimentos

A Dedo de Moça, nossa parceira de receitas, tem uma ótima série de vídeos que ensina a escolher e comprar alimentos. Até agora, são três episódios: como escolher tomate, como escolher frutas e como escolher peixes e...
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Ideias para o café da manhã de Dia das Mães

Que tal fazer um café da manhã na cama bem caprichado para surpreender no Dia das Mães? A Dedo de Moça deu algumas dicas bem bacanas para colocar em prática nessa data especial. Além de flores, uma...
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Cozinha bem planejada

A Dedo de Moça é nossa "parceira-culinária" e, de tempos em tempos, divide conosco receitas gostosas e fáceis (vocês já viram, né?). A empresa das chefs Mayra e Patricia Abbondanza nasceu com o objetivo de ensinar a...
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