Casamentos Babies & Kids 15 anos

Navegue como ou

Jantar tropical

Not-So-Desperate-Housewife-porCZ
Fizemos um jantar em casa outro dia com o Buffet Zest para um grupo de amigos estrangeiros que adora peixes e frutos do mar. Além de uma delícia, os pratos estavam tão lindos que fiz algumas fotinhos:

Escolhi a louça de orquídeas da D. Filipa:

jantar-pratos-orquideas-d-filipa-01

jantar-pratos-d-filipa-orquideas-02

O bar de ostras:

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-01

jantar-zest-004

Salada de medalhão de lagosta com mangas ao vinagrete de jerez. Usamos algumas peças lindas de cerâmica (como esta abaixo) da D. Filipa:

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-03

Haddock ao vapor com creme champanhe e ovas com aspargos verdes:

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-04

Mil folhas de mandioquinha com cebolinhas carameladas:

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-05

Carré de cordeiro (opção de carne vermelha) em crosta de pistache com redução de porto, cebolinhas pérola e maçãs assadas:

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-06

Lagostins gratinados com creme de conhaque e amêndoas e pupunha:

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-07

De sobremesa, maracujá doce fresco e frutas diversas (servidas com calda de chocolate):

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-08

Terrine de goibada cascão com calda de catupiry:

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-09

Cocada de forno servida quentinha com abacaxi e calda de laranja e gengibre

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-10

Sorvete de creme com crocante de pistache e calda de frutas vermelhas (que eu esqueci de fotografar) e a calda de chocolate (que acompanhava as frutas lá em cima):

jantar-buffet-zest-cozinha-criativa-11

Buffet: Zest Cozinha Criativa | Peças: D. Filipa

O site leva o meu nome, mas é aqui na coluna “Not so desperate housewife” que escrevo em primeira pessoa sobre as minhas experiências como dona de casa. Ainda tenho muito o que aprender nesse papel, mas já não estou mais completamente desesperada.

1 comentário

  1. Helena do Rocio Caseli Pereira 23 de maio de 2015

    Muito bem escolhido o cardápio…bem decorado e a louça apropriada…com boa música e bebida que também deviam estar alinhados a recepção deve ter sido um sucesso. Muito bom mostrarmos a nossos parceiros comerciais que recebemos bem. Parabens!!!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *