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Receitas

Enroladinho de goiabada

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Receita do enroladinho de goiabada: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Ingredientes:

– 1 pacote de massa folhada
– 1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa
– 1 gema pra pincelar

Modo de preparo: 

Abra a massa folhada sobre uma superfície lisa e espalhe a goiabada.

Enrole como um rocambole e corte em fatias de mais ou menos 2cm.

Em uma forma para muffin, disponha os rolinhos e pincele com gema.

Num forno pré-aquecido a 180oC, coloque a forma e deixe por 25 a 30 minutos ou até que dourem.

Retire do forno e sirva quente ou frio.

 

Rendimento: 10 unidades | Tempo de Preparo: 35 minutos

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E mais: Receita de Petit Gateau da Dedo de Moça

A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, a chef Patricia Abbondanza comanda um time de profissionais que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e oferece consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet.

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