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Receitas

Bruschetta de figo com presunto cru

Receita de bruschetta de figo com presunto cru

Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

– 2 fatias de pão italiano (ou ciabatta), fatiado com 1cm de altura
– 100g de presunto cru fatiado
– 4 figos cortados em rodelas
– Azeite e pimenta do reito a gosto

Modo de Preparo

Aqueça uma grelha, unte com azeite e grelhe as fatias de pão dos dois lados, até ficarem crocantes por fora e ligeiramente macias por dentro (se não tiver uma grelha, faça as torradas no forno).

Monte as bruschettas, colocando o figo fatiado e por cima o presunto cru.

Tempere com pimenta do reino e mais azeite, se for do seu gosto.

Tempo de preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, as chefs Mayra e Patricia Abbondanza comandam um time de chefs que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e dão consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet em casa.

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