Bruschetta de figo com presunto cru
Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
– 2 fatias de pão italiano (ou ciabatta), fatiado com 1cm de altura
– 100g de presunto cru fatiado
– 4 figos cortados em rodelas
– Azeite e pimenta do reito a gosto
Modo de Preparo
Aqueça uma grelha, unte com azeite e grelhe as fatias de pão dos dois lados, até ficarem crocantes por fora e ligeiramente macias por dentro (se não tiver uma grelha, faça as torradas no forno).
Monte as bruschettas, colocando o figo fatiado e por cima o presunto cru.
Tempere com pimenta do reino e mais azeite, se for do seu gosto.
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, as chefs Mayra e Patricia Abbondanza comandam um time de chefs que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e dão consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet em casa.