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10 buffets para encomendar a ceia de Natal

O Natal já está batendo na porta! Encomendar a ceia de Natal pode ser uma ótima alternativa para quem vai receber amigos e familiares em casa sem muitas preocupações! Alguns buffets renomados já antecipam seus cardápios de ceia de Natal. Abaixo, selecionamos buffets de São Paulo que oferecem a opção de entrega:

BELLA BUFFET

Da parceira do buffet Bela Sintra com a expertise em receber de Matheus Garcia, da T-raZak Casa, nasceu o Bella Buffet, que está com ceias de Natal personalizadas. Salada aromatica de arroz selvagem com damasco, romãs e edamames, Bacalhau à Gomes de Sá, Peru real com farofa de castanhas portuguesas e batatas assadas, Toucinho do céu e Mini pastel de nata são boa pedida para a ceia.

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Pedidos até 19/12 pelo telefone (11) 5052-5184 ou e-mail atendimento@buffetbelasintra.com.br.

ARROZ DE FESTA

O buffet Arroz de Festa preparou um cardápio imperdível para a ceia. Entre as opções, peru assado com molho de castanha portuguesa, salada de bacalhau com lentilhas e cheese cake de chocolate branco com calda de frutas vermelhas.

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Encomendas até o dia 16/12 pelo telefone (11) 3896-6029.

BUFFET FASANO

Peru com castanhas portuguesas e echalotes ao molho de champagne e farofa de frutas secas, e bacalhau em crosta de broa e alheira ao molho de vinho do porto branco são alguns dos destaques para o Natal do Buffet Fasano, assinados pelo renomado chef Marcelo Magaldi.

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Pedidos até o dia 16/12 pelo e-mail contato@buffetfasano.com.br ou telefone (11) 3074-4700.

BUFFET VIVI BARROS

O Buffet Vivi Barros oferece duas opções para quem vai receber em casa no Natal: Tarte tatin de figos e queijo de cabra, decorada com chips de presunto cru, Salada de lentilhas com tender, passas, abacaxi grelhado e vinagrete de hortelã, e peru inteiro, de tamanho normal, assado lentamente no sous-vide ao molho cumberland (laranja com gengibre, jerez, mostarda francesa), decorado com laranjinhas kinkan, uvas verdes, ameixas e ervas frescas e fios de ovos, servido com farofa rica de Natal com frutas secas, bacon, alho confit.

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Encomendas até o dia 19/12 pelo telefone (11) 3550 7888 ou e-mail contato@buffetvivibarros.com.br.

ZAM GASTRONOMIA

Dentre as deliciosas opções da Zam Gastronomia: Peito de peru recheado com frutas secas acompanha o próprio molho e farofa de Natal, Salpicão de lagosta com sementes de papoula e Cheesecake com mix de frutas vermelhas e calda de hibiscos.

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Pedidos até o dia 16/12 com Claudia Lupo Medina no celular (11) 99251-8516.

BUFFET ZEST

Bolinhos de milho com salmão gravlax, creme azedo de dill e pérolas de tapioca, Almofadinhas de bacalhau trufado com cebolas douradas crocantes, Perú ao forno recheado com ervas, Pancetta e alho poró (acompanha molho Porto com figos secos), e Terrine de chocolate belga com tuilles crocantes e coulis de frutas vermelhas são algumas das opções do Buffet Zest.

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Pedidos até o dia 16/12 pelo telefone (11) 3727-1387 / Whatssap: (11) 99858-0114 ou e-mail zest@cozinhacriativa.com.br.

GHEE BANQUETERIA

Salada de lascas de bacalhau com mescla de quatro azeitonas, petit cebola, couve de Bruxelas, erva doce e tomate cereja confit ao azeite de ervas e limão siciliano, Peru imperial recheado com farofa de maracujá e castanhas portuguesas ao molho de uvas verdes e marsala. Acompanha maçãs ao forno com crumble de queijo e alecrim, e Torta semifredo de cacau com torrão de chocolate branco, calda toffee e praliné de avelã estão no cardápio natalino da Ghee Banqueteria.

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Pedidos até o dia 19/12 pelos telefones (11) 3208-0767 e (11) 3275-0618, ou e-mail contato@ghee.com.br.

NEKA GASTRONOMIA

Salada de beterraba, bulbo de erva doce e coco fresco (acompanha nozes inteira e lascas de coco), Lascas de lombo de bacalhau folhado com cebola caramelizada e azeitona, Bolo natalino de figos e amêndoas são algumas das apostas da Neka Gastronomia para o Natal de 2016.

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Pedidos até o dia 16/12 pelo (11) 3751-3333 ou e-mail togo@neka.com.br.

ADDAD FRANCO

Rolinho de figo seco, hidratado no vinho do porto com queijo chèvre, Cuscuz de lombo de bacalhau com camarão rosa e pimenta biquinho, Peru assado ao roti de laranja e sálvia, recheado com farofa rica de frutas secas e amêndoas, acompanha abacaxi desidratado, groselha fresca, phisalles e frutas em calda, e Panforte de amêndoas, avelãs e figo seco com sorvete de marzipã artesanal estão no cardápio do Addad Franco.

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Pedidos até o dia 16/12 (11) 4427-5100 ou e-mail contato@addadfranco.com.br

DIVANI

A Chef Alessandra Divani desenvolveu um cardápio descontraído e cheio de personalidade para o Natal. Entre as opções, Pate de foigras com compota de cebola roxa ao vinho tinto, Ravioli de queijo de cabra com redução de vinho do porto e amêndoas filetadas, e Crostata de ganache com caramelo e flor de sal.

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Pedidos até o dia 18/12 pelos telefones (11) 3031-4698 e 3815-3412 ou e-mail alessandra@divanigastronomia.com.br.

Veja também: 14 docerias para encomendar doces natalinos personalizados

E mais: 8 árvores de Natal feitas com escadas de madeira

1 comentário

  1. Erika Lúcia Carneiro 2 de dezembro de 2016

    Muito legal o post sobre as encomendas de Natal. Será que não é possível disponibilizar uma receita de cada lugar pra quem não é de São Paulo?! Agradeço imensamente desde já!

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