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5 menus de Páscoa para encomendar

Receber os amigos e familiares em casa é uma delícia, especialmente em datas comemorativas como a Páscoa! Para tornar esse momento ainda mais gostoso – e super prático, alguns buffets prepararam menus de Páscoa para encomendar. São cardápios especiais para a ocasião, com opções de dar água na boca. Vem ver como pedir o seu: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria criou um menu delivery para a Páscoa, O chef Paulo Neves criou receitas especiais para a Páscoa. O menu conta com entradas, pratos principais e sobremesas. Entre os principais, destaque para as Postas de bacalhau com crosta crocante de limão siciliano e salsinha; Pernil de cordeiro assado com ervas e alho assado. Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/04 pelo telefone (11) 3208-0767 JULIO PERINETTO O chef Julio Perinetto também está com menu especial para a Semana Santa. Entre os principais pratos do At.Home para a Páscoa, destacam-se: Cesta phyllo com bacalhau cremoso e chips de alho poró; Cuscuz de camarão com molho de moqueca; Lascas de bacalhau com grão de bico e tapenade; Sorrentini de mascarpone, grana padano e tâmaras ao molho de tomates frescos; Bacalhau em natas regados ao azeite português; Frangipane de gianduia com nozes pecan. Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/4 pelo e-mail encomendas@julioperinetto.com.br, telefone (11) 2306-6154 ou site do e-commerce. NEKA GASTRONOMIA No menu da Neka Gastronomia, salada de grão de bico com bacalhau (arroz selvagem, aspargos ,aveia azeitona, cogumelos, pistache e tomate seco); Ceviche de tilapia com maracujá; Confit de pato ao molho de tangerina, batata doce e...
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Mesa posta clean decorada com mini vasinhos de orquídeas

Para a degustação do novo cardápio Kosher do chef Julio Perinetto, o decorador Luis Fronterotta, da Disegno, preparou uma mesa posta clean com mini vasinhos de orquídeas. Adoramos as ideias simples e elegantes que ele escolheu para o decor, deixou a produção bonita e fácil de você reproduzir na sua casa. No centro de mesa os vasinhos de prata ganharam diferentes alturas com ajuda de mini suportes. As orquídeas seguiram  em tons de rosa, desde o tom clarinho até o pink (fiz um post uma vez sobre onde comprar orquídeas lindas e com bom preço em São Paulo). Para os lugares marcados, Luis usou jogo americano e guardanapo com monograma, louça branca e cristais com texturas, sousplats duplo (azul e branco) e porta-vela e anel de guardanapo de prata e talheres, estes da Casa das Festas. Vem ver os cliques de Roberto Tamer: Fotos: Roberto Tamer | Decoração: Luis Fronterotta | Guardanapo, jogo americano, vasinhos de prata, porta-velas, anel de guardanapo e taças: Tânia Bulhões | Talheres: Casa das Festas | Flores: Cássia Mukai | Buffet: Julio Perinetto ... Veja também: Decoração moderna e romântica para o jantar E mais: Vem ver onde comprar orquídeas lindas por bom...
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6 menus especiais para o Dia dos Pais

No domingo dia 14 de agosto, se comemora o Dia dos Pais. Pensando nisso, separamos 6 boas opções para quem não quer enfrentar as filas dos restaurantes, nem se aventurar na cozinha. Veja as opções de menu delivery que Ghee Banqueteria, Divani, Julio Perinetto, Vivi Barros, Neka Gastronomia e Zam Gastronomia prepararam para a data. DIVANI O Divani Gastronomia preparou uma cardápio completo para o Dia dos Pais. Dentre as opções, brie em teia folhada acompanhado de geleia de pimenta como entrada; arroz vermelho com maçã, avelãs torradas e gorgonzola; e crumble brownie com cremeaux de chocolat ao limão de sobremesa. Encomendas por: (11) 3031-4698 e e-mail alessandra@divanigastronomia.com.br. GHEE BANQUETERIA No cardápio do Ghee, rolinho de parma com bluecheese e rúcula, mini terrine de abacate com salmão defumado, alcachofra e pesto de salsa acompanha fitas crocante, e pernil de javali aos três cogumelos ao whisky e mostarda. As encomendas podem ser feitas pelo telefone (11) 3208-0767 / 3275-0618 ou email contato@ghee.com.br. JULIO PERINETTO Julio Perinetto propõe, entre outras delícias, medalhão de filét mignon em crosta de castanha ao molho de vinho do Porto, tortelli de abóbora com molho de manteiga clarificada e sálvia, e torta mousse de 3 chocolates. Pedidos até o dia 11 de agosto, pelo e-mail delivery@juliperinetto.com.br ou telefone (11) 2306-6154. NEKA GASTRONOMIA No cardápio da Neka Gastronomia, opções como: caçarola de filé mignon com cebolas douradas, molho de cabernet sauvignon e mostarda dijon, canelone de pupunha com queijo da serra do salitre e acompanhado de molho putanesca, e tiramissu de castanha do Pará. Pedidos até o dia 9 de agosto pelo...
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Decoração moderna e romântica para o jantar

Na semana passada, Julio Perinetto organizou um evento para apresentar as melhores combinações de seu menu estrelado com whisky Chivas Brasil. Para a ocasião, Luis Fronterotta foi o convidado para assinar a decoração moderna e romântica. Como queria toques modernos e de design no decor, Luis apostou em mobiliário assinado e deixou de lado a toalha e jogos americanos. Na mesa de laca branca da 100% Eventos, sousplats e talheres de prata receberam louça florida da Casa das Festas, que junto com as flores de cerejeiras do centro deram o toque feminino ao ambiente. No chão, um tapete com nuances de azul da by Kamy trouxe o antigo e tradicional dos persas para a composição. No aparador, Luis apresentou sua primeira coleção de peças decorativas de prata (a gente já falou delas no site de casamentos). Estas estão disponíveis para locação na Casa das Festas e à venda na Presentes Mickey. Para arrematar a decoração, composições de espelhos fazem uma interessante brincadeira de reflexos com a prata. Os cliques da decoração moderna e romântica são do Roberto Tamer:  Decoração: Luis Fronterotta | Buffet: Julio Perinetto | Bebidas: Chivas Brasil | Talheres, louças e cristais: Casa das Festas | Móveis: 100% Eventos | Tapete: by Kamy | Fotos: Roberto Tamer ... Veja também: Descubra a melhor taça para cada vinho E mais: 5 jeitos de colocar os guardanapos na...
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Decoração florida para um brunch no campo

Dias ensolarados são ideais para receber no jardim. E foi esta a ideia dos decoradores Fábio Borgatto e Telma Hayashi para o encontro anual que promovem para parceiros e amigos profissionais. O local escolhido foi a Fazenda Vila Rica, interior de São Paulo, e uma decoração florida para um brunch deixou o evento aconchegante. Fábio e Telma apostaram na delicadeza do clássico na hora de compor a decoração. Os móveis de madeira da Festah ficaram perfeitos com clima de fazenda do local. As mesas receberam toalha de renda branca da Mesalinho, talheres de prata e louças floridas da Casa das Festas, e arranjos baixos em vasinhos de prata (ideais para não atrapalhar a conversa). O chef Julio Perinetto assinou o cardápio, que trouxe desde sanduíchinhos frios, quiches e frutas, até massas recheadas. Uma mesa de café, sucos e bolinhos serviu para abrir o apetite. E outra de doces encerrou o encontro com delícias de chocolate, bolos e bem-casados personalizados, estes do Casal Garcia. A harmonização dos pratos foi feita com as bebidas da Casa Lisboa.   Local: Fazenda Vila Rica | Assesoria: Ana Julia Figueiredo | Decoração: Fábio Borgatto e Telma Hayashi | Móveis: Festah | Louça: Casa das Festas | Toalhas: Mesalinho | Flores: Cooperflora | Buffet: Julio Perinetto | Bar: Shakers | Bebidas: Casa Lisboa | Bolo e doces: Claudia Eid | Bem-casados: Casal Garcia | Brownies: Mary Lins | Som: DB2 Produção | Lembrancinhas: Lady Box e Personalisee | Chapeus que os convidados usaram: Graciella Starling | Fotos: Edu Federice | Filme: Vinicius Credidio ... Veja também: 5 jeitos de organizar os talheres no buffet E mais: Dicas da consulesa da França para receber...
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Dia dos namorados: menu especial para encomendar

Separamos boas opções de menus para encomendar para quem não quer enfrentar as filas dos restaurantes, nem se aventurar na cozinha no Dia dos Namorados. Veja as opções de delivery que o Buffet Julio Perinetto, Zest Cozinha Criativa e Buffet Vivi Barros prepararam para a data. BUFFET ZEST O Buffet Zest preparou uma verdadeira produção para o Dia dos Namorados. No #lovebox, champagne e taças Perrier-Jouët, menu especial do delivery gourmet Zest In The Box, arranjo floral assinado por Bothanica Paulista e jogo americano de Atelier Couvert. Entre as delícias: mini terrine tricolore & toasts de coração, capeletoni de brie com alcachofra ao jus de cogumelos, e mini tortinha de brigadeiro, mel e amêndoas givrette. Pedidos até o dia 9/6, pelo e-mail laura@cozinhacriativa.com.br e telefone (11) 3727-1387 BUFFET VIVI BARROS Vivi Barros criou a Boutique Gourmet Edição Especial Dia dos Namorados. O cardápio traz opções de entradas, pratos principais e sobremesas que compõem um jantar tão saboroso quanto ao de um restaurante. Entre as opções, dip de salmão defumado com creme azedo de dill e maçã verde, tortelli verde de brie ao molho de cogumelos selvagens e chips de manjericão, e tiramissú de Brigadeiro. Os pedidos são aceitos até 7/6, pelo e-mail contato@buffetvivibarros.com.br, ou telefone (11) 3550.7888 BUFFET JULIO PERINETTO Para o Dia dos Namorados, o chef banqueteiro Julio Perinetto oferece três opções de menus com influência das cozinhas italiana, francesa e brasileira, para quem deseja um jantar a dois. Todas as opções seguem com canapé, entrada, prato principal, sobremesa e bebidas. Entre os destaques: mini cuscuz mediterrâneo com molho picante,...
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