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Posts encontrados com a tag dia das mães

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Mitos e verdades sobre o óleo de coco

Queridinho de muita gente, o óleo de coco ganhou espaço nas dietas com a promessa de ter efeitos milagrosos na saúde, além de quilos a menos para quem o consumisse. No entanto, a Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) divulgou, recentemente, um posicionamento que questiona alguns desses benefícios. Aqui estão algumas das conclusões principais: 1) Quando o óleo de coco é comparado à óleos menos ricos em ácido graxo saturado, ele pode aumentar o colesterol total, o que resulta em um maior risco cardiovascular. 2) Os estudos que afirmam que esse óleo possui atividade antibacteriana e antifúngica são experimentais e não há comprovação, em humanos, desses efeitos. 3) Sobre a melhora na função cerebral, não existem estudos clínicos que comprovem a proteção ou atenuação de doenças neuro-degenerativas, como a doença de Alzheimer. 4) Os estudos que mostram uma relação do óleo com a perda de peso são controversos e não definitivos. Esse posicionamento foi feito com base nas - poucas - pesquisas lançadas até agora sobre o alimento. Alguns falam de efeitos negativos e outros, de positivos, como qualquer outra pesquisa em nutrição. Precisamos ter um pouco de cuidado ao receber esse tipo de informação, avaliando os estudos, como eles foram conduzidos e como podem ser aplicados na prática. Eu acredito em equilíbrio, mas as pessoas têm a mania de demonizar ou endeusar um alimento, o que não deve ser feito. Portanto, não precisa tirar por completo o óleo de coco da sua alimentação, mas não pode também exagerar no consumo diário. Nada em excesso faz bem, é necessário estar...
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Decoração romântica e moderna para o Dia das Mães

Quando falamos em Dia das Mães é difícil pensar em uma decoração que não seja delicada, feminina e até mesmo romântica. Porque mãe é afeto, é carinho, enfim, é amor!!! Não é verdade? Então, para o editorial deste ano, ao mesmo tempo que optei por não fugir dessa estética e trabalhar com tons super delicados de rosa chá, rosa antigo e lilás nas flores, quis pensar também em algum detalhe que tornasse essa proposta um pouco mais ousada: o tom de cobre (que continua em alta e que, na minha opinião, ainda pode e deve ser bem explorado) e um toque de geometria com os prismas de cobre da Ella Arts. Já estava de olho em referências de decorações com estes prismas há um bom tempo e não tive dúvidas de que seria uma excelente oportunidade para trabalhar com essa ideia, acho puro charme o toque moderno e ao mesmo tempo sutil e delicado que eles proporcionam. Para os arranjos florais, convidamos a queridíssima Monica Rezende que adora entrar nas minhas criações (para não dizer pirações) e endossa todas as minhas ideias sempre acrescentando seu toque pessoal irreverente e sofisticado. Passei para ela a paleta de cores e a partir disso ela escolheu lindas flores e folhagens como rosa sorbet avalanche, mini rosa spray, Garden Rose, lavanda, sementes de ligustro escuras, cineraria, hastes de folhas de jasmim e folhas de begônia, peperonia e eucalipto. Um mix que ficou um arraso e trouxe esse quê romântico e ousado que estava buscando. Todo o cenário, mobiliário e enxoval dessa mesa posta foi realizado com o...
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Decoração de mesa de almoço para o Dia das Mães

Para celebrar o Dia das Mães, que acontece no próximo domingo (8), a Fabiana Moura preparou uma linda decoração de mesa de almoço para a gente. A ideia foi criar um decor para uma mãe clássica, romântica e chic, e dai nasceu a paleta de cores azul marinho e rosa claro. Fabiana fez questão de usar toalha, porque ela acredita que remete à casa de mãe. Para esta mesa, a escolhida foi uma de renda renascença da Mesalinho, e como ela é quadrada e a mesa retangular, a decoradora optou por colocá-la na diagonal, formando bicos nas laterais. Os pratos de porcelana Rosenthal são super clássicos, com rosas pintadas e acabamento dourado, e contribuíram para o romantismo buscado. Estes e toda louça e talheres foram locados na Casa das Festas. O sousplats cor-de-rosa da Vintage + Cool para Mesalinho completaram os lugares. Seguindo as cores propostas, a Monica Rezende preparou arranjos lindos e muitos especiais, todos dispostos em garrafinhas azuis do acervo dela e vasinhos de prata. Aliás, ela deu a dica de sempre guardar vidros de perfume, bebidas e cremes. As garrafas de vinhos, por exemplo, podem ser cortadas no vidraceiro para virarem vasos baixos. Nos arranjos, uma flor muito especial: a Garden Rose. Esta flor é plantada na Colômbia e é super difícil de consegui-la no Brasil, por isso ficamos muito felizes. Além dela, entraram nos arranjos do centro de mesa, rosa spray porcelana, rosa tradicional, flores de angélica, mas só as pontinhas, e semente de aroeira cor de rosa e outras pintadas de azul. No lugar da mãe, bouquet com a tag "Feliz Dia das Mães".  Para completar a ambientação, Fabiana...
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3 menus para encomendar para o Dia das Mães

O próximo domingo é dia de homenagear as mães. E para tornar o almoço de Dia das Mães muito mais prático, alguns buffets de São Paulo prepararam menus especiais para encomenda, com opções deliciosas para todos os gostos. Confira abaixo: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria, de São Paulo, preparou um menu personalizado para um brunch especial para celebrar a data. O serviço de delivery gourmet tem, entre os pratos, a Torta de Chanterelles, queijo feta, coração de alcachofra e tomate cereja, Caçarola de peixe branco com camarões ao leite de coco, capim santo e pétalas de abóbora e como sobremesa o Semifredo de framboesas frescas com biscoito de amêndoas. Os pedidos devem ser feitos até o dia 5 de maio, por meio do site www.ghee.com.br ou pelos telefones (11) 3208-0767 / 3275-0618. Eles podem ser retirados no dia 07 de maio, das 11h às 14h ou entregues em domicílio. L'ESPAI A L'Espai, também de São Paulo, trouxe para o Dia das Mães opções deliciosas, como o arroz de pato, fillet mignon de cordeiro, molho de jabuticaba e pistache e croquete de ossobuco. As encomendas podem ser feitas até o dia 5 de maio por meio do do telefone (11) 2640-9791. O L'Espai trabalha com duas opções, retirada na sede da empresa e entrega em domicílio agendada. Os pratos são entregues em embalagens descartáveis ou à vácuo com instruções de regeneração. ZAM GASTRONOMIA A Zam Gastronomia preparou um buffet suculento e muito saboroso para homenagear as mães. Entre as opções, Roasted beef com molho de funghi. Acompanha musseline de mandioquinha...
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Opções de menu para o Dia das Mães

Para tornar o almoço de Dia das Mães muito mais prático, alguns buffets de São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte prepararam menus especiais para encomenda, com opções deliciosas para todos os gostos. Confira abaixo: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria, de São Paulo, preparou um cardápio especialmente delicioso para o Dia das Mães. Brie folhado com mel e zest de laranja, raviolini de búfala ao molho de tomates rústicos e manjericão, quiche de alho-porró com emmenthal e a torta de doce de leite com cardamomo e fitas de coco são algumas das opções. Os pedidos podem ser feitos até 6 de maio pelo telefone (11) 3208-0767 ou pelo email: contato@ghee.com.br MÔNICA DAJCZ O cardápio de Dia das Mães da Casa Mônica Dajcz, de São Paulo, inclui pratos como a salada caprese com redução de balsâmico , o flan de polenta e o bacalhau mediterrâneo em lascas. A torta de limão com chocolate e o arroz doce com flor de laranjeiras são as opções para adoçar a data! As encomendas podem ser feitas até o dia  por meio do site, do telefone (11) 3873-6581 ou do email: contato@casamonicadajcz.com.br NEKA GASTRONOMIA Para o Dia das Mães, a Neka Gastronomia, de São Paulo,preparou um menu 100% sem glúten! Entre os destaques, estão a casquinha de siri com fitas de coco, o filet mignon recheado com cogumelos e pistache ao molho rôti e o badejo com crosta de castanha de caju e purê de banana da terra. Para a sobremesa, uma das apostas é o trufão de chocolate crocante de nozes e pedaços de chocolate. As encomendas podem ser feitas até 5 de maio pelo...
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Mesa em azul, branco e marsala para o Dia das Mães

Especialmente para as produções do Dia das Mães, Bia Pedrini se inspirou na tradição de levar o café da manhã na cama! Várias delícias compunham a bandeja: macarons, biscoitinhos decorados e um irresistível bolo de cenoura com cobertura de chocolate. A decoradora acrescentou ainda um detalhe especial: o kit sobrevivência, que toda mãe sempre tem à mão!  Para a mesa, a grande aposta foi a cor do ano: marsala. O tom foi combinado ao branco + azul marinho, compondo uma produção harmônica e super sofisticada: Fotos: Tathi Carvalho Fotografia |  Produção e decoração: Bia Pedrini | Móveis: Empório Maria Maria | Acessórios: Empório Maria Maria e acervo | Macarons: Macaron Etc | Biscoitos: Chocolateria Gourmet | Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: Chef Taci...
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5 presentes para o Dia das Mães

Separamos 5 opções delicadas de presentes para o Dia das Mães (e no Babies & Kids tem mimos fofos para as mamães corujas): 1. Kit com produtos para os pés e mãos: Granado | 2. Kit com porta-guardanapos de rosas: Theodora Home | 3. Arranjos: Bothanica Paulista | 4. Caixa de bombons: Chocolat des Arts | 5. Vela decorativa: Tania...
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4 menus especiais para o Dia das Mães

Buffets badalados prepararam menus especiais para o Dia das Mães. Opções delivery para comemorar a data com sabor e praticidade: NEKA GASTRONOMIA O menu da Neka to Go traz aperitivos como o bolinho de arroz negro com shimeji e shitake e a picanha de colher com molho malbec como prato principal. De sobremesa, a pedida é a torta de nozes sem farinha com doce de leite e baba de moça. As encomendas podem ser feitas até o dia 6 de maio por email atendimento@neka.com.br ou telefone (11) 3751-3333 .......... MONICA DAJCZ O cardápio de Dia das Mães do Buffet Monica Dajcz traz delícias como o salmão folhado com gribiche (molho francês a base de maionese caseira, geminhas e alcaparras) e o mini cuscuz de camarão com pupunha. A torta Romeu e Julieta com calda de catupiry e o red velvet cake com creme de limão e chocolate branco prometem adoçar a data. As encomendas podem ser feitas até o dia 8 de maio através do site, email contato@casamonicadajcz.com.br ou telefone (11) 3873-6581 | (11) 3672-1356 .......... GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria pensou num cardápio repleto de delícias para celebrar o Dia das Mães, sem a preocupação delas pilotarem o fogão! Algumas das opções são o brie folhado, o bombom de filet mignon em crosta de pistache ao molho de aniz e o raviolini de búfala ao molho de tomates rústicos e manjericão. Para a sobremesa, um dos destaques é o semifredo de chocolate branco e preto com calda de laranja e farofa de amêndoas. Os pedidos deverão ser efetuados...
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Mesa feminina de brunch

A mãe da fotógrafa Julia Ribeiro preparou um brunch super delicado no Dia das Mães! A data já passou, mas nós achamos que a decoração da mesa, bem feminina e com charme vintage, pode ser uma boa referência para qualquer dia do ano!  Fotos: Julia...
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Dia das Mães para imprimir

Pensando na decoração do almoço de Dia das Mães, nós criamos um conjuntinho de papelaria bem delicado para imprimir. Tem tags, place cards e cartões para escrever uma mensagem especial. Disponível lá nos...
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DIY: Guardanapo de rosa para o Dia das Mães

Nós acreditamos que um guardanapo bem dobrado sempre dá um charme a mais à decoração da mesa posta. Para o Dia das Mães, selecionamos esse passo a passo de guardanapo de rosa da Martha Stewart: Para formar as folhas 1. Dobre um guardanapo quadrado verde ao meio na diagonal, formando um triângulo 2. Dobre o guardanapo ao meio novamente em direção ao vértice maior. 3. Dobre ao meio mais uma ver em direção ao vértice maior. Para formar a flor 1. Use um guardanapo quadrado de qualquer cor. Dobre ao meio na diagonal. Coloque-o sobre a sua superfície de trabalho de modo que o lado maior do triângulo resultante fique para cima. Em seguid, leve o canto oposto até o lado superior, deixando as bordas paralelas. 2. Dobre o guardanapo de baixo para cima. Comece a enrolar o guardanapo de um lado. Oriente e ajuste o guardanapo enquanto estiver enrolando para dar forma. 3. Coloque a flor já pronta entre as metades inferior e superior das folhas. 4. Coloque a flor com as folhas dentro de um copo ou vaso e voilà! Fotos e passo a passo: Martha...
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Mesa posta: ideias charmosas

Aproveitando que o Dia das Mães está chegando, pegamos algumas dicas com a Blauss Maison para deixar a mesa do almoço ainda mais charmosa no domingo: - Uma combinação de cores vivas já deixa a mesa mais alegre. - Louças que fogem um pouco do convencional são uma boa surpresa à mesa - assim como talheres especiais e até coloridos! - Sousplats e jogos americanos com estampas bacanas dão bossa à decoração. - Misturar guardanapos de cores diferentes ou fazer um contraste com um belo porta-guardanapo dá um grande efeito! Abaixo, 5 sugestões de mesas postas da Blauss Maison para vocês se inspirarem: Mesa "Lilás & Verde": Mesa "Rosa & Marrom": Mesa "Pink & Turquesa": Mesa "Amarelo & Azul": Mesa "Verde  & Laranja":  Fotos: Blauss...
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Ideias para o café da manhã de Dia das Mães

Que tal fazer um café da manhã na cama bem caprichado para surpreender no Dia das Mães? A Dedo de Moça deu algumas dicas bem bacanas para colocar em prática nessa data especial. Além de flores, uma bandeja diferente pode dar um charme extra, como essas de pallets: À dir., parte de uma mala antiga foi customizada com papel de parede: À esq., o café da manhã foi servido em uma caixinha, tipo bentô. Fica uma graça! Aproveite para colocar uma mensagem carinhosa. Temos algumas tags disponíveis para download lá nos Goodies! Comidinhas com formato diferente fazem toda a diferença! O porta-ovo tem o tamanho perfeito para deixar o café da manhã de Dia das Mães mais fofo! Nossa dica é usá-lo não apenas como suporte para o ovo, mas também para servir mini porções e colocar flores. Veja mais ideias aqui. No cardápio, além de frutas, pães e iogurte, nossas sugestões são ovos mexidos e panquecas americanas. Veja as receitas da Dedo de Moça aqui e aqui. Fotos:...
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Editorial { No jardim de heras }

Queríamos fazer um editorial para o Dia das Mães e, conversando com as queridas Suva e Luiza Piva de Albuquerque da Home by Suva, pensamos em fazer uma mesa um pouco diferente do que estamos acostumadas a ver... A ideia partiu da louça de folha de uva, que fica tão linda sobre o jogo americano de folha de bananeira. Logo imaginamos uma linda mesa em um jardim, com muito verde - e sem flores (por que não?). O local escolhido para as fotos foi um cantinho delicioso e intimista do jardim da casa da decoradora Chinho de Luca, que emprestou não só a casa, mas também o mobiliário da Entreposto. A mesa foi decorada apenas com heras. E para complementar a paleta de verde e marrom, foram escolhidos os talheres de cobre e o jogo de café e chá de cobre com detalhes de madeira. Os guardanapos com bordado verde estavam em porta-guardanapos de folha de uva, combinando com a louça. Esperamos que vocês gostem dessa sugestão de mesa posta para um almoço que se estende para um chá da tarde! Fotos: Constance Zahn | Concepção e Produção: Suva Piva de Albuquerque e Kike Porteiro | Peças: Home by Suva | Móveis:...
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Sobremesas para o Dia das Mães

Além dos menus especiais para o Dia das Mães, várias confeitarias de São Paulo oferecem sobremesas para a ocasião. Veja algumas opções: ALL ABOUT CAKES A All About Cakes ajuda a preparar um café da manhã ou chá da tarde especial para o Dia das Mães. A chef Joyce Galvão oferece uma linda bailarina de porcelana com dois mini bolos para encomenda. As peças são limitadas e os pedidos podem ser feitos pelo email contato@aboutcakes.com.br CHEESECAKERIA A Cheesecakeria oferece diversos sabores de cheesecake para agradar o paladar de todas as mães. Destaque para os cheesecakes de doce de leite, gianduia e frutas vermelhas. As encomendas devem ser realizadas com, no mínimo, 2 dias de antecedência por meio do email fernanda@cheesecakeria.com.br ou telefone (11) 98292-2011 SUCRIER Para quem faz questão de presentear com uma bela sobremesa para o almoço do Dia das Mães, as sugestões da Sucrier são tortas de sabores bem originais: crumble de ruibarbo, torta chocolat e abricot (mousse de chocolate amargo, com geléia de damasco e base de marzipan) e walnut pie. Os pedidos podem ser feitos até 8 de maio através do email contato@sucrier.com.br e telefone (11) 2892-0929 PETITE FLEUR Na Petite Fleur, as mães podem se deliciar com a torta de frutas vermelhas, mil folhas de chocolate, cheesecake de goiaba, entre outras gostosuras. Os pedidos podem ser feitos através do email contato@petitefleurpatisserie.com.br e telefone (11)...
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Menus especiais para o Dia das Mães

Buffets badalados de São Paulo prepararam receitas especiais para o Dia das Mães. Veja onde encomendar um menu delicioso para comemorar a data: ZEST COZINHA CRIATIVA O chef Juliano Cordeiro, do Buffet Zest Cozinha Criativa, elaborou um menu gourmet delivery completo e muito delicioso para agradar as mamães! Você encontra desde canapés e entradinhas, até pratos principais e sobremesas. A encomenda pode ser feita até o dia 08 de maio pelo telefone (11) 3727-1387 para entrega. Quem preferir, pode fazer a retirada nos dias 10 ou 11 de maio. Os alimentos serão entregues em embalagens descartáveis acompanhadas das instruções para servir. BANQUETING No menu especial de Dia das Mães do Buffet Banqueting destacam-se o trio de focaccia, arroz Pilaf com tomate e o quiche de alho poró caramelado com queijo Gruyére. Os pedidos para, no mínimo, 6 pessoas podem ser feitos por telefone (11) 5507-2181 ou email atendimento@banqueting.com.br GHEE BANQUETERIA Para comemorar o Dia das Mães, a Ghee Banqueteria preparou um cardápio exclusivo que já está disponível através do serviço de delivery. Entre as opções de pratos estão o couscous de lagosta, badejo em crosta de castanha do pará com purê de banana da terra, quiche de alho-poró com emmenthal e torta de chocolate com avelã. Os pedidos podem ser feitos por telefone (11) 3208-0767 até o dia 06 de maio. MÔNICA DAJCZ No cardápio de Dia das Mães do Buffet Mônica Dajcz você encontra delícias como o filé recheado com alho-poró ao molho de vinho e tempurá, o jardim de couscous marroquino com frutas secas e mini legumes...
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Presentes de Dia das Mães

Uma seleção de presentes delicados e com muito estilo para o Dia das Mães: 1. Vela perfumada: Trousseau | 2. Caixinha de amêndoas confeitadas: Conti Confetteria | 3. Conjunto de toalhas: Blauss Maison | 4. Bolinho Flor de marrom glacê: Sucrier + Boutique de Ideias | 5. Arranjo de peônias: Lucia...
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Porta-guardanapos de flores

O Dia das Mães será em breve e já pensando na decoração de uma linda mesa de almoço, fizemos uma seleção de porta-guardanapos de flores: 1. Porta-guardapano de gardência: Theodora Home | 2. Porta-guardanapo de limão siciliano: Theodora Home | 3. Porta-guardanapo de suculentas: Zara Home | 4. Porta-guardanapo de peônia: Theodora Home | Porta-guardanapo de ervas: Zara...
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