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Posts encontrados com a tag dia das mães

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Mitos e verdades sobre o óleo de coco

Queridinho de muita gente, o óleo de coco ganhou espaço nas dietas com a promessa de ter efeitos milagrosos na saúde, além de quilos a menos para quem o consumisse. No entanto, a Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) divulgou, recentemente, um posicionamento que questiona alguns desses benefícios. Aqui estão algumas das conclusões principais: 1) Quando o óleo de coco é comparado à óleos menos ricos em ácido graxo saturado, ele pode aumentar o colesterol total, o que resulta em um maior risco cardiovascular. 2) Os estudos que afirmam que esse óleo possui atividade antibacteriana e antifúngica são experimentais e não há comprovação, em humanos, desses efeitos. 3) Sobre a melhora na função cerebral, não existem estudos clínicos que comprovem a proteção ou atenuação de doenças neuro-degenerativas, como a doença de Alzheimer. 4) Os estudos que mostram uma relação do óleo com a perda de peso são controversos e não definitivos. Esse posicionamento foi feito com base nas - poucas - pesquisas lançadas até agora sobre o alimento. Alguns falam de efeitos negativos e outros, de positivos, como qualquer outra pesquisa em nutrição. Precisamos ter um pouco de cuidado ao receber esse tipo de informação, avaliando os estudos, como eles foram conduzidos e como podem ser aplicados na prática. Eu acredito em equilíbrio, mas as pessoas têm a mania de demonizar ou endeusar um alimento, o que não deve ser feito. Portanto, não precisa tirar por completo o óleo de coco da sua alimentação, mas não pode também exagerar no consumo diário. Nada em excesso faz bem, é necessário estar...
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Decoração romântica e moderna para o Dia das Mães

Quando falamos em Dia das Mães é difícil pensar em uma decoração que não seja delicada, feminina e até mesmo romântica. Porque mãe é afeto, é carinho, enfim, é amor!!! Não é verdade? Então, para o editorial deste ano, ao mesmo tempo que optei por não fugir dessa estética e trabalhar com tons super delicados de rosa chá, rosa antigo e lilás nas flores, quis pensar também em algum detalhe que tornasse essa proposta um pouco mais ousada: o tom de cobre (que continua em alta e que, na minha opinião, ainda pode e deve ser bem explorado) e um toque de geometria com os prismas de cobre da Ella Arts. Já estava de olho em referências de decorações com estes prismas há um bom tempo e não tive dúvidas de que seria uma excelente oportunidade para trabalhar com essa ideia, acho puro charme o toque moderno e ao mesmo tempo sutil e delicado que eles proporcionam. Para os arranjos florais, convidamos a queridíssima Monica Rezende que adora entrar nas minhas criações (para não dizer pirações) e endossa todas as minhas ideias sempre acrescentando seu toque pessoal irreverente e sofisticado. Passei para ela a paleta de cores e a partir disso ela escolheu lindas flores e folhagens como rosa sorbet avalanche, mini rosa spray, Garden Rose, lavanda, sementes de ligustro escuras, cineraria, hastes de folhas de jasmim e folhas de begônia, peperonia e eucalipto. Um mix que ficou um arraso e trouxe esse quê romântico e ousado que estava buscando. Todo o cenário, mobiliário e enxoval dessa mesa posta foi realizado com o...
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Decoração de mesa de almoço para o Dia das Mães

Para celebrar o Dia das Mães, que acontece no próximo domingo (8), a Fabiana Moura preparou uma linda decoração de mesa de almoço para a gente. A ideia foi criar um decor para uma mãe clássica, romântica e chic, e dai nasceu a paleta de cores azul marinho e rosa claro. Fabiana fez questão de usar toalha, porque ela acredita que remete à casa de mãe. Para esta mesa, a escolhida foi uma de renda renascença da Mesalinho, e como ela é quadrada e a mesa retangular, a decoradora optou por colocá-la na diagonal, formando bicos nas laterais. Os pratos de porcelana Rosenthal são super clássicos, com rosas pintadas e acabamento dourado, e contribuíram para o romantismo buscado. Estes e toda louça e talheres foram locados na Casa das Festas. O sousplats cor-de-rosa da Vintage + Cool para Mesalinho completaram os lugares. Seguindo as cores propostas, a Monica Rezende preparou arranjos lindos e muitos especiais, todos dispostos em garrafinhas azuis do acervo dela e vasinhos de prata. Aliás, ela deu a dica de sempre guardar vidros de perfume, bebidas e cremes. As garrafas de vinhos, por exemplo, podem ser cortadas no vidraceiro para virarem vasos baixos. Nos arranjos, uma flor muito especial: a Garden Rose. Esta flor é plantada na Colômbia e é super difícil de consegui-la no Brasil, por isso ficamos muito felizes. Além dela, entraram nos arranjos do centro de mesa, rosa spray porcelana, rosa tradicional, flores de angélica, mas só as pontinhas, e semente de aroeira cor de rosa e outras pintadas de azul. No lugar da mãe, bouquet com a tag "Feliz Dia das Mães".  Para completar a ambientação, Fabiana...
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3 menus para encomendar para o Dia das Mães

O próximo domingo é dia de homenagear as mães. E para tornar o almoço de Dia das Mães muito mais prático, alguns buffets de São Paulo prepararam menus especiais para encomenda, com opções deliciosas para todos os gostos. Confira abaixo: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria, de São Paulo, preparou um menu personalizado para um brunch especial para celebrar a data. O serviço de delivery gourmet tem, entre os pratos, a Torta de Chanterelles, queijo feta, coração de alcachofra e tomate cereja, Caçarola de peixe branco com camarões ao leite de coco, capim santo e pétalas de abóbora e como sobremesa o Semifredo de framboesas frescas com biscoito de amêndoas. Os pedidos devem ser feitos até o dia 5 de maio, por meio do site www.ghee.com.br ou pelos telefones (11) 3208-0767 / 3275-0618. Eles podem ser retirados no dia 07 de maio, das 11h às 14h ou entregues em domicílio. L'ESPAI A L'Espai, também de São Paulo, trouxe para o Dia das Mães opções deliciosas, como o arroz de pato, fillet mignon de cordeiro, molho de jabuticaba e pistache e croquete de ossobuco. As encomendas podem ser feitas até o dia 5 de maio por meio do do telefone (11) 2640-9791. O L'Espai trabalha com duas opções, retirada na sede da empresa e entrega em domicílio agendada. Os pratos são entregues em embalagens descartáveis ou à vácuo com instruções de regeneração. ZAM GASTRONOMIA A Zam Gastronomia preparou um buffet suculento e muito saboroso para homenagear as mães. Entre as opções, Roasted beef com molho de funghi. Acompanha musseline de mandioquinha...
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Opções de menu para o Dia das Mães

Para tornar o almoço de Dia das Mães muito mais prático, alguns buffets de São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte prepararam menus especiais para encomenda, com opções deliciosas para todos os gostos. Confira abaixo: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria, de São Paulo, preparou um cardápio especialmente delicioso para o Dia das Mães. Brie folhado com mel e zest de laranja, raviolini de búfala ao molho de tomates rústicos e manjericão, quiche de alho-porró com emmenthal e a torta de doce de leite com cardamomo e fitas de coco são algumas das opções. Os pedidos podem ser feitos até 6 de maio pelo telefone (11) 3208-0767 ou pelo email: contato@ghee.com.br MÔNICA DAJCZ O cardápio de Dia das Mães da Casa Mônica Dajcz, de São Paulo, inclui pratos como a salada caprese com redução de balsâmico , o flan de polenta e o bacalhau mediterrâneo em lascas. A torta de limão com chocolate e o arroz doce com flor de laranjeiras são as opções para adoçar a data! As encomendas podem ser feitas até o dia  por meio do site, do telefone (11) 3873-6581 ou do email: contato@casamonicadajcz.com.br NEKA GASTRONOMIA Para o Dia das Mães, a Neka Gastronomia, de São Paulo,preparou um menu 100% sem glúten! Entre os destaques, estão a casquinha de siri com fitas de coco, o filet mignon recheado com cogumelos e pistache ao molho rôti e o badejo com crosta de castanha de caju e purê de banana da terra. Para a sobremesa, uma das apostas é o trufão de chocolate crocante de nozes e pedaços de chocolate. As encomendas podem ser feitas até 5 de maio pelo...
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Mesa em azul, branco e marsala para o Dia das Mães

Especialmente para as produções do Dia das Mães, Bia Pedrini se inspirou na tradição de levar o café da manhã na cama! Várias delícias compunham a bandeja: macarons, biscoitinhos decorados e um irresistível bolo de cenoura com cobertura de chocolate. A decoradora acrescentou ainda um detalhe especial: o kit sobrevivência, que toda mãe sempre tem à mão!  Para a mesa, a grande aposta foi a cor do ano: marsala. O tom foi combinado ao branco + azul marinho, compondo uma produção harmônica e super sofisticada: Fotos: Tathi Carvalho Fotografia |  Produção e decoração: Bia Pedrini | Móveis: Empório Maria Maria | Acessórios: Empório Maria Maria e acervo | Macarons: Macaron Etc | Biscoitos: Chocolateria Gourmet | Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: Chef Taci...
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5 presentes para o Dia das Mães

Separamos 5 opções delicadas de presentes para o Dia das Mães (e no Babies & Kids tem mimos fofos para as mamães corujas): 1. Kit com produtos para os pés e mãos: Granado | 2. Kit com porta-guardanapos de rosas: Theodora Home | 3. Arranjos: Bothanica Paulista | 4. Caixa de bombons: Chocolat des Arts | 5. Vela decorativa: Tania...
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4 menus especiais para o Dia das Mães

Buffets badalados prepararam menus especiais para o Dia das Mães. Opções delivery para comemorar a data com sabor e praticidade: NEKA GASTRONOMIA O menu da Neka to Go traz aperitivos como o bolinho de arroz negro com shimeji e shitake e a picanha de colher com molho malbec como prato principal. De sobremesa, a pedida é a torta de nozes sem farinha com doce de leite e baba de moça. As encomendas podem ser feitas até o dia 6 de maio por email atendimento@neka.com.br ou telefone (11) 3751-3333 .......... MONICA DAJCZ O cardápio de Dia das Mães do Buffet Monica Dajcz traz delícias como o salmão folhado com gribiche (molho francês a base de maionese caseira, geminhas e alcaparras) e o mini cuscuz de camarão com pupunha. A torta Romeu e Julieta com calda de catupiry e o red velvet cake com creme de limão e chocolate branco prometem adoçar a data. As encomendas podem ser feitas até o dia 8 de maio através do site, email contato@casamonicadajcz.com.br ou telefone (11) 3873-6581 | (11) 3672-1356 .......... GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria pensou num cardápio repleto de delícias para celebrar o Dia das Mães, sem a preocupação delas pilotarem o fogão! Algumas das opções são o brie folhado, o bombom de filet mignon em crosta de pistache ao molho de aniz e o raviolini de búfala ao molho de tomates rústicos e manjericão. Para a sobremesa, um dos destaques é o semifredo de chocolate branco e preto com calda de laranja e farofa de amêndoas. Os pedidos deverão ser efetuados...
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Mesa feminina de brunch

A mãe da fotógrafa Julia Ribeiro preparou um brunch super delicado no Dia das Mães! A data já passou, mas nós achamos que a decoração da mesa, bem feminina e com charme vintage, pode ser uma boa referência para qualquer dia do ano!  Fotos: Julia...
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Dia das Mães para imprimir

Pensando na decoração do almoço de Dia das Mães, nós criamos um conjuntinho de papelaria bem delicado para imprimir. Tem tags, place cards e cartões para escrever uma mensagem especial. Disponível lá nos...
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