{"id":25498,"date":"2017-05-11T10:35:42","date_gmt":"2017-05-11T13:35:42","guid":{"rendered":"https:\/\/casaedecor.constancezahn.com\/?p=25498"},"modified":"2017-05-11T10:35:42","modified_gmt":"2017-05-11T13:35:42","slug":"mitos-e-verdades-sobre-o-oleo-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casaedecor.constancezahn.com\/mitos-e-verdades-sobre-o-oleo-de-coco\/","title":{"rendered":"Mitos e verdades sobre o \u00f3leo de coco"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Queridinho de muita gente, o \u00f3leo de coco ganhou espa\u00e7o<\/strong> nas dietas<\/strong> com a promessa de ter efeitos milagrosos na sa\u00fade, al\u00e9m de quilos a menos para quem o consumisse. No entanto, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia (ABRAN)<\/strong> divulgou<\/strong>, recentemente, um posicionamento que questiona alguns desses benef\u00edcios<\/strong>. Aqui est\u00e3o algumas das conclus\u00f5es principais:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1) Quando o \u00f3leo de coco \u00e9 comparado<\/strong> \u00e0 \u00f3leos menos ricos em \u00e1cido graxo saturado, ele pode aumentar o colesterol total<\/strong>, o que resulta em um maior risco cardiovascular.<\/p>\n

2) Os estudos que afirmam que esse \u00f3leo possui atividade antibacteriana e antif\u00fangica<\/strong> s\u00e3o experimentais e n\u00e3o h\u00e1 comprova\u00e7\u00e3o<\/strong>, em humanos, desses efeitos.<\/p>\n

3) Sobre a melhora na fun\u00e7\u00e3o cerebral, n\u00e3o existem estudos cl\u00ednico<\/strong>s que comprovem a prote\u00e7\u00e3o ou atenua\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as neuro-degenerativas, como a doen\u00e7a de Alzheimer.<\/p>\n

4) Os estudos que mostram uma rela\u00e7\u00e3o do \u00f3leo com a perda de peso s\u00e3o controversos<\/strong> e n\u00e3o definitivos.<\/p>\n

Esse posicionamento foi feito com base nas – poucas – pesquisas lan\u00e7adas at\u00e9 agora sobre o alimento. Alguns falam de efeitos negativos e outros, de positivos, como qualquer outra pesquisa em nutri\u00e7\u00e3o. Precisamos ter um pouco de cuidado<\/strong> ao receber esse tipo de informa\u00e7\u00e3o, avaliando os estudos, como eles foram conduzidos e como podem ser aplicados na pr\u00e1tica.<\/p>\n

Eu acredito em equil\u00edbrio<\/strong>, mas as pessoas t\u00eam a mania de demonizar ou endeusar um alimento, o que n\u00e3o deve ser feito. Portanto, n\u00e3o precisa tirar por completo o \u00f3leo de coco<\/strong> da sua alimenta\u00e7\u00e3o, mas n\u00e3o pode tamb\u00e9m exagerar<\/strong> no consumo di\u00e1rio. Nada em excesso faz bem, \u00e9 necess\u00e1rio estar sempre atenta.<\/p>\n

Tome muito cuidado com os modismos da nutri\u00e7\u00e3o<\/strong> e tenha sempre modera\u00e7\u00e3o na hora de escolher e comer os alimentos!<\/p>\n

At\u00e9 a pr\u00f3xima,<\/p>\n

Karina<\/p>\n

**Para quem quiser ler o posicionamento na \u00edntegra, o link \u00e9 este aqui!<\/a><\/p>\n

<\/div><\/div>
Dr\u00aa Karina Al Assal<\/a><\/strong> \u00e9 nutricionista graduada pelo Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo, especialista em nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica pelo Hospital S\u00edrio Liban\u00eas, especialista em nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica funcional pelo Instituto Val\u00e9ria Paschoal e mestranda em nutri\u00e7\u00e3o e cirurgia metab\u00f3lica do aparelho digestivo pela Faculdade de Medicina de S\u00e3o Paulo.<\/div><\/div><\/div>\n

Veja tamb\u00e9m: Descubra qual o melhor \u00f3leo para usar na cozinha<\/a><\/strong><\/p>\n

E mais: Germina\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os para agregar valor nutricional \u00e0 dieta<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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