{"id":20628,"date":"2016-06-02T12:15:51","date_gmt":"2016-06-02T15:15:51","guid":{"rendered":"https:\/\/casaedecor.constancezahn.com\/?p=20628"},"modified":"2016-06-02T12:15:51","modified_gmt":"2016-06-02T15:15:51","slug":"campanha-segunda-sem-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casaedecor.constancezahn.com\/campanha-segunda-sem-carne\/","title":{"rendered":"Saiba tudo sobre a campanha Segunda sem Carne"},"content":{"rendered":"

\"nutricao-em-casa\"<\/p>\n

Voc\u00eas j\u00e1 ouviram falar por a\u00ed da Segunda sem Carne<\/strong><\/em>? Trata-se de um movimento que prop\u00f5e uma alimenta\u00e7\u00e3o vegana<\/strong>, ou seja, sem alimentos de origem animal, uma vez na semana<\/strong> com o intuito de conscientizar as pessoas sobre o impacto do consumo de animais na sa\u00fade, no meio ambiente, na sociedade e no planeta. A campanha, que existe em 35 pa\u00edses, chegou ao Brasil em outubro de 2009.<\/p>\n

\"coluna-dra-karina-segunda-sem-carne\"<\/p>\n

Eu n\u00e3o sou vegetariana, mas ultimamente tenho diminu\u00eddo bastante o consumo de produtos de origem animal na minha alimenta\u00e7\u00e3o e acredito que essa seja uma tend\u00eancia mundial. Nossa popula\u00e7\u00e3o vem crescendo cada vez mais e \u00e9 sim preciso pensar em como alimentar todo mundo, pois vai chegar uma hora em que a produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o vai dar conta do consumo. E acredito que reduzir o consumo de carne ajuda o meio ambiente<\/strong>.<\/p>\n

Vale lembrar, no entanto, que esse movimento n\u00e3o pretende transformar as pessoas em vegetarianas ou veganas<\/strong>, mas sim estimul\u00e1-las a descobrir novos sabores e conscientiz\u00e1-las<\/strong> acerca dos cuidados com os animais e o ambiente que as cerca.<\/p>\n

Acho bem interessante fazer uma alimenta\u00e7\u00e3o diferente da habitual uma vez por semana, pois o nosso organismo acostuma com os est\u00edmulos de sempre, sem contar que as prote\u00ednas de origem animal acidificam nosso organismo<\/strong> e investir mais em gr\u00e3os, verduras e legumes ajuda a alcaliniz\u00e1-lo, como se fosse uma desintoxica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Ent\u00e3o, convido todos voc\u00eas a aderirem ao movimento Segunda sem Carne, usando a criatividade para fazer pratos diferentes do habitual, lembrando que gr\u00e3os como feij\u00e3o, ervilha, gr\u00e3o de bico, lentilha e quinua s\u00e3o \u00f3timos substitutos da prote\u00edna animal<\/strong>. Mas caso a sua geladeira esteja conservando alguma carne que sobrou do fim de semana, voc\u00ea pode escolher outro dia para a sua Segunda sem Carne. Isso acontece muito comigo e jogar qualquer tipo de alimento fora n\u00e3o d\u00e1!<\/p>\n

At\u00e9 a pr\u00f3xima,<\/p>\n

Karina<\/p>\n

(Foto: reprodu\u00e7\u00e3o)<\/p>\n

Veja tamb\u00e9m:\u00a0Aprenda a ler os r\u00f3tulos dos alimentos para te ajudar a manter a forma<\/a><\/strong><\/p>\n

E mais: 5 mitos e verdades sobre o ovo<\/a><\/strong><\/p>\n

<\/div><\/div>
Dr\u00aa Karina Al Assal<\/a><\/strong> \u00e9 nutricionista graduada pelo Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo, especialista em nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica pelo Hospital S\u00edrio Liban\u00eas, especialista em nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica funcional pelo Instituto Val\u00e9ria Paschoal e mestranda em nutri\u00e7\u00e3o e cirurgia metab\u00f3lica do aparelho digestivo pela Faculdade de Medicina de S\u00e3o Paulo.<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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