Smoothie de frutas vermelhas

Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de frutas vermelhas variadas (framboesa, amora, morango)
1 kiwi
8 amêndoas cruas, sem casca
2 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de sementes de girassol sem sal
1 colher (sopa) de sementes de abóbora sem sal
300mL de leite desnatado, de soja ou de arroz

Modo de preparo:

1. Descasque o kiwi e coloque no liquidificador.

2. Adicione os demais ingredientes e bata bem. Caso queira, pode coar. Se quiser uma consistência mais líquida, ajuste a quantidade de leite.

Tempo de Preparo: 10 minutos | Rendimento: 1 porção

A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, a chef Patricia Abbondanza comanda um time de profissionais que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e oferece consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet.