Dip de manjericão e ervilhas
Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de ervilha fresca cozida
– 1 xícara (chá) de queijo de cabra crottin
– 1 xícara (chá) de manjericão fresco (só as folhas)
– 1/3 xícara (chá) de azeite
– Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no processador por aproximadamente 3 minutos ou até que forme uma parte grossa.
Ajuste o sal e sirva com torradinhas de pão sírio.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, as chefs Mayra e Patricia Abbondanza comandam um time de chefs que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e dão consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet em casa.