Croque monsieur
Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano
Rendimento: 1 porção
Ingredientes:
– 2 fatias de pão de forma branco
– 6 fatias de queijo minas padrão (ou outro queijo de sua preferência)
– 2 fatias finas de peito de peru
– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
– 100ml de molho béchamel
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Passe manteiga nos dois lados do pão, nas duas fatias.
3. Recheie o pão com o 4 fatias de queijo e todo o peito de peru.
4. Cubra com o béchamel e coloque as 2 fatias de queijo restante sobre o molho.
5. Leve ao forno por 10 minutos, ou até o queijo derreter.
6. Aumente o forno no máximo para gratinar (dourar) o queijo.
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 35 minutos (30 minutos para o preparo do bechamel)