Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

– 1 maço de aspargos
– 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

Modo de Preparo

Lave bem os aspargos.

Retire a parte mais rosada do talo e dispense.

Aqueça bem uma grelha e acrescente o azeite. Coloque os aspargos e depois que estiverem dourados, vire-os de lado e assim sucessivamente, até que eles dourem por igual. Cuidado para não queimar.

Sirva com caramelo balsâmico ou um outro molho de sua preferência.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil