Casamentos Babies & Kids 15 anos
Topo

Not so desperate housewife

Navegue como ou

Compostagem: jeito simples de reciclar o lixo orgânico em casa

Not-So-Desperate-Housewife-porCZ

Admito a minha completa ignorância, pois até outro dia nunca tinha ouvido falar em compostagem. O tema surgiu em uma conversa durante o making of de um editorial com a Magnólia Makeup. Estava comentando que queria fazer algumas coisas para reduzir a produção de lixo em casa (a questão do lixo mundial anda me preocupando ultimamente), quando a Anita, da Magnólia, me perguntou por que eu não comprava uma composteira.

Ela me explicou como funcionava e eu achei o máximo! Depois comentei aqui na redação e nem todo mundo conhecia. Então achei que valia falar do assunto no blog, porque a compostagem parece ser a maneira mais sustentável de se reciclar o lixo orgânico que produzimos em casa! Segundo a Prefeitura, só na cidade de São Paulo, mais de 5 MIL TONELADAS de lixo orgânico doméstico são enviados DIARIAMENTE para aterros sanitários!!! É um problema sério!!

Bom, mas vamos ao que importa:

O QUE É COMPOSTAGEM? 

Basicamente, a compostagem é a transformação dos restos dos alimentos do dia a dia em adubo caseiro realizada por minhocas. A técnica não é nova, os agricultores já usam há tempos, mas o interessante é que a compostagem doméstica em grandes cidades vem ganhando muitos adeptos.

jardinagem-adubo-caseiro-compostagem-2

COMO É A COMPOSTEIRA? 

A composteira, ou minhocário como alguns chamam, é formada por três caixas. Nas duas primeiras caixas vai a terra, sendo a superior com minhocas. Após o processo de compostagem, a caixa do meio está repleta de húmus (adubo) e na caixa inferior, que tem uma torneirinha, fica armazenado o chorume. Este, rico em nutrientes e livre de agrotóxicos, é ótimo para borrifar nas plantas. A Anita me mostrou uma foto do antes e depois das plantas dela e, realmente, o adubo e o chorume são poderosos!

composteiras de vários tamanhos, para atender a necessidade de diferentes casas (para 2, 4, 6 pessoas…). Na internet, há vídeos que ensinam a fazer a composteira em casa, mas também é possível comprar o kit. No próximo post, vou deixar alguns links para quem quiser comprar.

jardinagem-adubo-caseiro-compostagem-1

( Imagem: revista Mundo Estranho )

COMO FUNCIONA?

O lixo orgânico (que pode ser frutas, legumes, casca de ovo, tudo que jogamos fora na hora de descascar e limpar os alimentos para o consumo) é digerido pelas minhocas ao longo de um mês. A gente descobriu que as minhocas mais recomendadas são as californianas, ou minhocas vermelhas.

PODE COLOCAR TUDO NA CAIXA?

Não! Alimentos como carnes, óleos e gorduras, temperos fortes (alho, cebola e pimenta), líquidos (leite, iogurte, sopa, caldo de feijão) e limão são proibidos. Papel (jornal, higiênico, sulfite e cia) e fezes de animais domésticos também não podem ser jogados na composteira!

O QUE É PRECISO FAZER?

Separar os alimentos, colocar na caixa superior, cobrir com folha ou serragem e fechar a caixa. Se os alimentos estiverem muito secos (desidratados) é bom irrigar um pouco para ajudar no processo. Uma dica que descobrimos é: quanto mais diversificado for o lixo, mais rico em nutrientes será o adubo.

NÃO FICA COM ODOR DESAGRADÁVEL? 

A composteira é higiênica e não exala nenhum tipo de odor desagradável. Se isso ocorrer, é porque o sistema está em desequilíbrio. Vale a pena ler esse uma matéria com mais informações aqui.

TENHO MEDO DE MINHOCAS, E AGORA? 

Bom, eu também tenho! Mas a Anita me explicou que como elas tem medo de luz, quando você abre a tampa para jogar o lixo, elas se escondem na terra. Só é preciso achar uma pessoa corajosa para montar a composteira para você.

Abaixo, tem um vídeo que explica melhor sobre a composteira doméstica. Vale a pena assistir!!

Veja também: 4 composteiras para comprar online

E mais: Passo a passo para fazer uma horta caseira

O site leva o meu nome, mas é aqui na coluna “Not so desperate housewife” que escrevo em primeira pessoa sobre as minhas experiências como dona de casa. Ainda tenho muito o que aprender nesse papel, mas já não estou mais completamente desesperada.

ColunasNot so desperate housewife

Primeiro almoço de Páscoa em casa

Not-So-Desperate-Housewife-porCZ

Ano passado, fizemos nosso primeiro almoço de Páscoa. Havíamos nos mudado há pouco e apesar de a casa ainda não estar 100% pronta, queríamos receber a família. Fizemos uma mesa simples em amarelo e laranja, sem grandes produções… mas acho que combinou com a decoração rústico-clean-contemporânea do apartamento. rs

Contei com a ajuda da minha cunhada, que é louca por Páscoa (e Natal), e tem um acervo de coelhos, ninhos e ovinhos de deixar a Cecilia Dale com inveja! rs Ela também mandou fazer o caixote para o arranjo central. Pegamos como referência uma mesa de Páscoa da Martha Stewart com narcisos, que eu achei que combinaria bem com os quadros da sala de jantar.

Seguindo o meu lema de praticidade, encomendei o almoço no Zest in the Box, que todo ano prepara um menu de Páscoa para entrega. Escolhi nossos pratos preferidos. Uma delícia como sempre! 

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-01

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-02

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-03

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-04

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-05

primeiro almoço de páscoa decoração da mesa com coelhos

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-07

Ovinhos de codorna

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-08

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-09

A folhagem dos narcisos tão explosiva quanto os quadros

mesa-de-pascoa-decoracao-amarelo-laranja-coelhos-ovos-10

Complementamos o arranjo com ovinhos de codorna (o menor, à direita)

O almoço do Buffet Zest:

almoco-de-pascoa-buffet-zest-menu-01

Salada com figos e chèvre

almoco-de-pascoa-buffet-zest-menu-02

Arroz de champanhe com amêndoas

almoco-de-pascoa-buffet-zest-menu-03

Medalhões de filet em crosta de Roquefort e nozes Pecan

almoco-de-pascoa-buffet-zest-menu-04

Purê de mandioquinha

almoco-de-pascoa-buffet-zest-menu-05

Bacalhau gratinado com tomates assados, batatas, aspargos grelhados e azeitonas gregas no azeite extra virgem com perfume de ervas frescas

almoco-de-pascoa-buffet-zest-sobremesa-06

Cheesecake

almoco-de-pascoa-buffet-zest-sobremesa-07

Mousse de chocolate belga amargo com pistache fresco

almoco-de-pascoa-buffet-zest-sobremesa-08

Calda de frutas vermelhas

almoco-de-pascoa-buffet-zest-sobremesa-09

Torta rústica de maçã

* E falando em Páscoa, já viram todos os posts na nossa tag dedicada ao tema? Tem muitas ideias lindas!

O site leva o meu nome, mas é aqui na coluna “Not so desperate housewife” que escrevo em primeira pessoa sobre as minhas experiências como dona de casa. Ainda tenho muito o que aprender nesse papel, mas já não estou mais completamente desesperada.
RecebendoAlmoçoDatas comemorativasColunasNot so desperate housewife

Onde compro orquídeas lindas por um bom preço

Not-So-Desperate-Housewife-porCZ

Faz tempo que quero dar a dica de onde compro orquídeas lindas por um bom preço, mas como ganho muita flor (♥) e as orquídeas duram uma eternidade lá em casa, estava sem comprar há uns bons meses…! (queria tirar fotos para ilustrar o post)

Hoje foi dia de renovar meu “orquidário” e lá fui eu na minha floricultura favorita: a Cobasi ! “Mas Cobasi não é loja de produtos para animais?” você pode estar se perguntando… Sim, é essa mesma! Eu não tenho animais, mas entrei por curiosidade um dia e descobri que eles vendem flores e artigos de jardinagem também.

onde-comprar-orquideas-baratas-cobasi-01

onde-comprar-orquideas-baratas-cobasi-02

Eles têm uma variedade ótima de cores e tamanhos (amo as mini!), sempre bem floridas e com um preço amigo (na casa dos R$ 20 para as maiores). Comprar em floricultura é impensável (acho uma fortuna), já Ceasa / Mil Plantas / Uemura são muito longe da minha casa, não compensa a viagem… Anos atrás, minha mãe comprava no Carrefour, mas desde que a Cobasi abriu uma unidade no nosso bairro (mais especificamente na R. Augusta, entre a Al. Tietê e a Al. Franca) viramos clientes.

onde-comprar-orquideas-baratas-cobasi-03

Não tenho tempo nem disposição para ficar trocando semanalmente arranjos de flores de corte, por isso amo orquídeas para a casa! São plantadas, duram muito, não dão trabalho… a flor perfeita para mim!

mini-orquideas-baratas-cobasi-01

onde-comprar-orquideas-baratas-cobasi-04

As mini-orquídeas não são uma fofura?

O site leva o meu nome, mas é aqui na coluna “Not so desperate housewife” que escrevo em primeira pessoa sobre as minhas experiências como dona de casa. Ainda tenho muito o que aprender nesse papel, mas já não estou mais completamente desesperada.
ColunasNot so desperate housewife

Mesa posta despojada

Not-So-Desperate-Housewife-porCZ

Se eu fosse escolher um adjetivo para definir a minha casa, acho que seria “despojada”. Acho lindas aquelas decorações bem clássicas, com tudo simétrico, móveis antigos… mas a minha casa é o oposto! rs Nossa mesa de jantar é de carvalho com os veios da madeira bem aparentes, temos muitas peças mais rústicas misturadas a outra de linhas retas… no fim é um rústico-contemporâneo sem frescura (o dia que ficar 100% pronta eu mostro aqui).

E o estilo da casa, que reflete muito bem o dos moradores, também é impresso na maneira como gostamos de receber. Como já comentei antes, somos festeiros e gostamos de fazer reuniões maiores. Mas fora isso, sempre tem amigos que vão jantar com a gente durante a semana ou domingo. Nada planejado, sem convites com antecedência. É convite de última hora mesmo: “Tá fazendo alguma coisa? Quer jantar lá em casa?” rs

Para esses momentos super descontraídos, eu gosto que a mesa siga a mesma linha. Primeiro porque não dá nem tempo de preparar arranjos muito elaborados – se não usar alguma flor que já está em casa mesmo, corro no Pão de Açúcar que tem algumas ou então uso mais velas. Segundo que o menu normalmente é caseirinho. Terceiro porque eu gosto do clima aconchegante das mesas não-impecáveis. rs

E como inspiração, gosto muito das mesas abaixo:

Essa é uma mesa de almoço de Páscoa que a Gwyneth Paltrow montou (postamos aqui) há alguns anos. Desde que vi, fiquei fissurada na ideia de não usar nem sousplat nem jogo americano, mas confesso que ainda não coloquei a ideia em prática… rs:

mesa-posta-despojada-gwyneth-paltrow-pascoa

Athena Calderone (cujo apartamento já postamos aqui) é tipo um ícone cool na arte de receber, nos EUA. Adoro a simplicidade das mesas dela! Por isso separei algumas para vocês verem:

mesa-posta-despojada-almoco-03

mesa-posta-despojada-almoco

Se eu morasse em uma casa, faria jantares assim todo dia!! rs

mesa-posta-despojada-jardim

mesa-despojada-jantar-03

Essa é a minha mesa preferida!! Amo a louça preta com os talheres dourados, tudo com design lindo, e a peças de madeira rústica para as comidas!

mesa-posta-despojada-jantar-01

Fotos: Reprodução

O site leva o meu nome, mas é aqui na coluna “Not so desperate housewife” que escrevo em primeira pessoa sobre as minhas experiências como dona de casa. Ainda tenho muito o que aprender nesse papel, mas já não estou mais completamente desesperada.
RecebendoDicas e IdeiasColunasNot so desperate housewife

Introdução à dieta ayurvédica

Not-So-Desperate-Housewife-porCZ

Ano passado, estava folheando uma revista no salão, quando li uma matéria sobre o livro que contava a história de Laura Pires. Não sou do tipo que gosta de ler sobre doenças, porque fico impressionada, mas essa matéria me chamou a atenção! Vou contar bem resumidamente pra vocês:

Laura tinha 23 anos e um belo dia acordou sentindo uma coisa estranha no olho, achou que fosse um cisco. O olho não melhorou, outros sintomas se manifestaram e o que ela tinha, na verdade, era esclerose múltipla. A doença se agravou bem rápido e, em pouco tempo, ela já estava com a visão super prejudicada, com dores fenomenais pelo corpo, mal conseguindo comer e, se não me engano, na cadeira de rodas. Depois de ir a diversos médicos no Brasil sem perspectivas de cura, ela decidiu recorrer à Ayurveda (medicina milenar indiana) e embarcou para uma clínica na Índia. Seu tratamento foi à base de ervas, chás, óleos, nova dieta, yoga, meditação, exercícios de respiração, massagens, rezas… e hoje, depois de meses e de uma mudança radical na alimentação e estilo de vida, Laura está curada! Eu não tive coragem de ler o livro “Em Busca da Cura – A Íncrível Jornada” (porque, como disse antes, sou impressionada), mas tenho certeza absoluta de que a leitura deve ser transformadora!

Não à toa, desde que li essa matéria na revista, fiquei com a palavra “ayurveda” na cabeça. Acredito muito na importância do equilíbrio entre mente e corpo para a saúde, sei dos benefícios da meditação e da yoga, então a história da Laura Pires fez todo o sentido para mim. Ultimamente, por conta do stress, comecei a sentir umas pontadas na garganta e fiquei preocupada. Queria fazer algumas sessões de acupuntura (que adoro), mas por falta de tempo, não consegui marcar… até que fomos para uma viagem às Maldivas, onde achei que fosse relaxar completamente. Aproveitei muuuuuito, foi maravilhoso, mas sempre que parava para trabalhar (esse foi o erro, claro!rs), as pontadas na garganta voltavam. No segundo hotel em que ficamos, o Six Senses Laamu, tinha um médico ayurvédico no spa e, quando soube disso, fui na hora me consultar!

Ele me explicou várias coisas… inclusive sobre a importância da alimentação para a Ayurveda. Segundo a medicina indiana, que tem apenas 5 mil anos (adoro tradição milenar!), as pessoas (assim como tudo na natureza) são compostas pelos elementos: água, fogo, terra, ar e éter. Das diferentes combinações desses elementos derivam os doshas, que são os tipos mente-corpo. Quando você descobre o seu dosha – Vata, Pitta ou Kapha (ou um mix deles) -, você pode seguir uma dieta e escolher os exercícios que melhor atendem às necessidades do seu corpo e da sua mente. Pelo que o médico disse, eu sou Vata* e quando li mais a respeito sobre Vata, me identifiquei demais! O médico me aconselhou algumas coisas, me ensinou alguns pranayamas (exercícios de respiração) e indicou um óleo de massagem. E as pontadas já são bem mais raras!

(*No site do Deepak Chopra, é possível fazer o teste para descobrir o seu dosha. Mas o “diagnóstico” é mais preciso quando o médico examina o pulso e a língua também…)

De volta à São Paulo, conversando com a minha mãe, ela disse que um amigo foi diagnosticado com uma doença degenerativa. Contei a ela que tinha lido numa revista sobre uma menina com esclerose múltipla que se tratou na Índia e fui buscar no Google o nome do livro (já tinha esquecido). Além daquele, descobri um novo livro: “O Sabor da Harmonia”, onde Laura ensina receitas ayurvédicas! Comprei no fim de semana passado e já li inteiro! Adorei! Nos primeiros capítulos, ela faz um relato breve sobre a sua doença e cura, explica mais sobre a Ayurveda e fala dos benefícios e malefícios de certos alimentos. Depois, vem as receitas e algumas sugestões de carpádios para cada dosha.

livro-receitas-ayuverdicas-laura-pires

Para a Ayurveda, a (boa) digestão é o ponto central da alimentação. E quando fui lendo os alimentos indicados e os contra-indicados para o meu dosha, fiquei impressionada como bateu com os que mais gosto e menos gosto de comer. Parece que o corpo sabe o que é bom para ele, né? (a cabeça que é mais traiçoeira…rs) E o que achei mais legal do livro é que a Laura divide receitas “adaptadas” para o Brasil, no sentido de usar ingredientes que podemos achar por aqui.

De tudo o que já li sobre alimentação até hoje, foi com os princípios da dieta ayurvédica que mais me identifiquei! O que eu busco é harmonia, é a saúde do meu corpo. O único “probleminha” é que eu sou Vata e o meu marido é Pitta…! Ainda bem que algumas receitas são boas para ambos! rs Então, vou tentar começar a introduzir novos sabores lá em casa! Let’s see! (A única coisa que já sei que não vai dar para largar tão cedo é o Ovomaltine matinal… mas tudo bem, porque não quero radicalismos.)

E hoje, antes de começar a escrever o post, pesquisei se a Laura Pires tinha algum site para eu poder linkar… descobri que, sim, ela tem um site lindo, super informativo! E mais: ela dá cursos de nutrição e culinária ayurvédica!! Já estou louca para fazer!! Deixo aqui um print para vocês verem como ela está linda e saudável, e quem sabe se animam para entrar e descobrir mais! 🙂

laura-pires

www.laurapires.com.br

O site leva o meu nome, mas é aqui na coluna “Not so desperate housewife” que escrevo em primeira pessoa sobre as minhas experiências como dona de casa. Ainda tenho muito o que aprender nesse papel, mas já não estou mais completamente desesperada.
ColunasNot so desperate housewife