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Use e abuse de temperos naturais

Para ter uma alimentação mais saudável, o ideal é consumir alimentos naturais e evitar o excesso de produtos processados ou ultraprocessados, como os temperos prontos. Esses produtos são os maiores vilões da alimentação, pois contêm uma quantidade enorme de sódio e gordura. No lugar deles, podemos usar ervas natural, que são ricas em fitoquímicos, componente cuja função oxidante é ótima para a nossa saúde. Se você puder, cultive uma horta em casa (temos um passo a passo neste link). Qualquer cantinho serve, assim, é possível ter disponíveis temperos orgânicos, naturais, frescos e sem qualquer desperdício. Além de serem mais saudáveis, eles mudam completamente o sabor da comida, oferecendo mais variedade para as preparações do dia a dia. Outra opção prática é congelar essas ervas em casa. No entanto, é importante ressaltar que elas servem somente para os pratos quentes. Basta lavar, secar bem as folhinhas para tirar a umidade e guardar em potes de vidro, ou fazer forminhas de gelo com um pouco de água. Desse jeito, na hora do preparo, é só jogar os cubos de tempero direto na panela. Algumas propriedades das ervas mais utilizadas HORTELÃ: digestiva, ajuda a melhorar a sensação de barriga estufada. Seu chá é digestivo e calmante, ótimo para tomar depois de uma refeição. Traz ainda um frescor para as preparações, combina com saladas, iogurte e pode ser usado na finalização de alguns pratos. ALECRIM: digestivo, ele tem propriedades antioxidantes, além de ser um tônico natural e um remédio caseiro para insuficiência cardíaca. Seu sabor fica melhor quando usado em carne, frango, batata...
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Descubra quais vegetais podem ser plantados juntos

Misturar diferentes tipos de sementes nem sempre dá certo. Seja por diferença de quantidade de irrigação que cada uma precisa, ou mesmo se uma vai tirar nutrientes ou água da outra. Para te ajudar a descobrir quais vegetais podem ser plantados juntos, montamos uma tabelhinha prática e fácil. Vem ver como combinar seus legumes e verduras para ganhar espaço e ainda enfeitar sua horta: Veja também: Como montar uma horta em casa E mais: Pratique a compostagem e tenha adubos caseiros de excelente...
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DIY: 5 passos para fazer uma horta caseira!

No último final de semana, aproveitamos o feriado de Nossa Senhora Aparecida / Dia das Crianças para fazermos nossa própria horta caseira. E como não tínhamos muitas noções dos materiais necessários e do passo a passo correto, passamos a manhã do domingo no CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), a maior feira de São Paulo, para pedir dicas dos paisagistas, jardineiros e vendedores que estavam por lá. Vem ver como é fácil e rápido cultivar ervas e temperos em casa! 1.  O primeiro passo é simples. Basta colocar uma única camada de argila expandida no fundo da jardineira. É ela que não deixará sua horta encharcada ou seca demais. A argila chupa e armazena a água em excesso. 2. No segundo passo, usaremos a manta bidin. Sua principal função é filtrar a água, preservando os nutrientes necessários para que as plantas sobrevivam por mais tempo. Recorte a manta do tamanho da jardineira e cubra as bolinhas de argila expandida. 3. Chegou a hora da terra! Com uma pá, coloque 2/3 da altura restante. 4. Acerte o nível, mas não aperte demais. A terra muito compactada cria uma espécie de parede e dificulta a passagem da água. 5. Nesta etapa, a delicadeza dos movimentos é bem-vinda. Tire as mudas/torrões do plástico e as disponha na jardineira. Tente manter a mesma distância entre elas e evite colocar muito próximo das bordas. Na hora de completar com terra, muito cuidado para não enterrar demais, muito mesmo cobrir as folhas. Aqui, o alerta de não compactar a terra é fundamental. Nesta região, se ela estiver muito grudada, a...
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15 opções de como usar as escadinhas na decoração

Uma das partes mais gostosas da decoração é o fato de poder criar e recriar utilidade para as coisas. E uma das nossas favoritas dos últimos tempos são as step ladders (escadinhas), que ganharam refresh e destaque em diversos cômodos da casa. Existem várias maneiras de incorporar aquela escadinha que está encostada na área de serviço no decor do seu lar. As mais comuns são: mesinha de cabeceira, organizador de banheiro e apoio para flores. Porém, o céu é o limite e aqui, vale tudo! Veja abaixo uma seleção de boas ideias para te inspirar. (Fotos: reprodução) Veja também: ideias para usar escadas maiores na...
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