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5 menus de Páscoa para encomendar

Receber os amigos e familiares em casa é uma delícia, especialmente em datas comemorativas como a Páscoa! Para tornar esse momento ainda mais gostoso – e super prático, alguns buffets prepararam menus de Páscoa para encomendar. São cardápios especiais para a ocasião, com opções de dar água na boca. Vem ver como pedir o seu: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria criou um menu delivery para a Páscoa, O chef Paulo Neves criou receitas especiais para a Páscoa. O menu conta com entradas, pratos principais e sobremesas. Entre os principais, destaque para as Postas de bacalhau com crosta crocante de limão siciliano e salsinha; Pernil de cordeiro assado com ervas e alho assado. Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/04 pelo telefone (11) 3208-0767 JULIO PERINETTO O chef Julio Perinetto também está com menu especial para a Semana Santa. Entre os principais pratos do At.Home para a Páscoa, destacam-se: Cesta phyllo com bacalhau cremoso e chips de alho poró; Cuscuz de camarão com molho de moqueca; Lascas de bacalhau com grão de bico e tapenade; Sorrentini de mascarpone, grana padano e tâmaras ao molho de tomates frescos; Bacalhau em natas regados ao azeite português; Frangipane de gianduia com nozes pecan. Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/4 pelo e-mail encomendas@julioperinetto.com.br, telefone (11) 2306-6154 ou site do e-commerce. NEKA GASTRONOMIA No menu da Neka Gastronomia, salada de grão de bico com bacalhau (arroz selvagem, aspargos ,aveia azeitona, cogumelos, pistache e tomate seco); Ceviche de tilapia com maracujá; Confit de pato ao molho de tangerina, batata doce e...
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10 buffets para encomendar a ceia de Natal

O Natal já está batendo na porta! Encomendar a ceia de Natal pode ser uma ótima alternativa para quem vai receber amigos e familiares em casa sem muitas preocupações! Alguns buffets renomados já antecipam seus cardápios de ceia de Natal. Abaixo, selecionamos buffets de São Paulo que oferecem a opção de entrega: BELLA BUFFET Da parceira do buffet Bela Sintra com a expertise em receber de Matheus Garcia, da T-raZak Casa, nasceu o Bella Buffet, que está com ceias de Natal personalizadas. Salada aromatica de arroz selvagem com damasco, romãs e edamames, Bacalhau à Gomes de Sá, Peru real com farofa de castanhas portuguesas e batatas assadas, Toucinho do céu e Mini pastel de nata são boa pedida para a ceia. Pedidos até 19/12 pelo telefone (11) 5052-5184 ou e-mail atendimento@buffetbelasintra.com.br. ARROZ DE FESTA O buffet Arroz de Festa preparou um cardápio imperdível para a ceia. Entre as opções, peru assado com molho de castanha portuguesa, salada de bacalhau com lentilhas e cheese cake de chocolate branco com calda de frutas vermelhas. Encomendas até o dia 16/12 pelo telefone (11) 3896-6029. BUFFET FASANO Peru com castanhas portuguesas e echalotes ao molho de champagne e farofa de frutas secas, e bacalhau em crosta de broa e alheira ao molho de vinho do porto branco são alguns dos destaques para o Natal do Buffet Fasano, assinados pelo renomado chef Marcelo Magaldi. Pedidos até o dia 16/12 pelo e-mail contato@buffetfasano.com.br ou telefone (11) 3074-4700. BUFFET VIVI BARROS O Buffet Vivi Barros oferece duas opções para quem vai receber em casa no Natal: Tarte tatin de...
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6 menus especiais para o Dia dos Pais

No domingo dia 14 de agosto, se comemora o Dia dos Pais. Pensando nisso, separamos 6 boas opções para quem não quer enfrentar as filas dos restaurantes, nem se aventurar na cozinha. Veja as opções de menu delivery que Ghee Banqueteria, Divani, Julio Perinetto, Vivi Barros, Neka Gastronomia e Zam Gastronomia prepararam para a data. DIVANI O Divani Gastronomia preparou uma cardápio completo para o Dia dos Pais. Dentre as opções, brie em teia folhada acompanhado de geleia de pimenta como entrada; arroz vermelho com maçã, avelãs torradas e gorgonzola; e crumble brownie com cremeaux de chocolat ao limão de sobremesa. Encomendas por: (11) 3031-4698 e e-mail alessandra@divanigastronomia.com.br. GHEE BANQUETERIA No cardápio do Ghee, rolinho de parma com bluecheese e rúcula, mini terrine de abacate com salmão defumado, alcachofra e pesto de salsa acompanha fitas crocante, e pernil de javali aos três cogumelos ao whisky e mostarda. As encomendas podem ser feitas pelo telefone (11) 3208-0767 / 3275-0618 ou email contato@ghee.com.br. JULIO PERINETTO Julio Perinetto propõe, entre outras delícias, medalhão de filét mignon em crosta de castanha ao molho de vinho do Porto, tortelli de abóbora com molho de manteiga clarificada e sálvia, e torta mousse de 3 chocolates. Pedidos até o dia 11 de agosto, pelo e-mail delivery@juliperinetto.com.br ou telefone (11) 2306-6154. NEKA GASTRONOMIA No cardápio da Neka Gastronomia, opções como: caçarola de filé mignon com cebolas douradas, molho de cabernet sauvignon e mostarda dijon, canelone de pupunha com queijo da serra do salitre e acompanhado de molho putanesca, e tiramissu de castanha do Pará. Pedidos até o dia 9 de agosto pelo...
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Happy hour com comidinhas da Ghee Banqueteria

Quem nos acompanha no Instagram (@casaedecor_cz) já viu algumas das comidinhas que a Ghee Banqueteria preparou para o nosso happy hour. A gente gostou tanto delas, e das dicas o Oghan Ferreira (um dos sócios do buffet) deu, que decidimos compartilhar com vocês. Para começar, adoramos a decoração que ele preparou. A ideia da escadinha e das cestinhas de metal sobrepostas deixaram nossa mesa dinâmica e com uma pegada industrial. Itens clássicos também fizeram parte do decor, como os pratos altos e compoteiras de bico de jaca. O cardápio da Ghee Banqueteria (que tem delivery!) estava delicioso e foi muito bem pensado. Mini sanduíches e comidinhas para comer com a mão são ótimos para um happy hour. Uma dica valiosa do Oghan é investir em pratos frios quando se vai receber em casa ou no escritório, como é o nosso caso. E o motivo? Você não corre o risco de servir nada quente na temperatura errada, muito menos ter que ficar atento ao forno ou fogão. Para começar, chips diversos: mandioca, inhame, cará e batata doce branca e roxa: E eles ficaram uma delícia com os aïolis de mostarda, bacon e wasabe. Oghan explica qual a diferença entre aïoli e maionese: o primeiro não vai ovo! De lanchinho, três opções: ciabata com lula, molho de alcaparras e cebola roxa: Vegetariano de cogumelos salteados, rúcula, tomate seco e mussarela de bufala. O pão preto foi feito com cerveja malzbier: E sanduíche de costela de porco com barbecue de banana e salada coleslaw (saladinha de repolho): Na ala dos peixes, pesce crudo, que seria semelhante a um carpaccio com azeite:...
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9 buffets para encomendar a ceia de Natal

O Natal já está batendo na porta! Alguns buffets renomados já antecipam seus cardápios de ceia de Natal. Encomendar a ceia pode ser uma ótima alternativa para quem vai receber amigos e familiares em casa sem muitas preocupações! Abaixo, selecionamos buffets de São Paulo que oferecem a opção de entrega: ARROZ DE FESTA O buffet Arroz de Festa preparou um cardápio imperdível para a ceia. Entre as opções, destacamos o balotine de peru recheado com molho do próprio assado; purê de castanha portuguesa com batata doce e alho poró e um quiche de cebola com tomilho e tomatinhos confit. Para a sobremesa, não poderia faltar o clássico cheesecake de chocolate branco com frutas vermelhas. Os pedidos podem ser feitos até 18 de dezembro pelo telefone (11) 3896-6029. BELA SINTRA Para o Buffet Bela Sintra as apostas são a torta de alheira e cebola roxa, o bacalhau espiritual (desfiado e gratinado com parmesão e creme de leite); o peru real com farofa de castanhas portuguesas e batatas assadas, a paleta de cordeiro marinada no vinho e acompanhada de feijão branco, agnolotti de burrata defumada e nozes ao molho de sálvia. O toucinho do céu e o mini pastel de nata são boa pedida para os amantes de um bom doce. Os pedidos podem ser feitos até o dia 18 de dezembro pelo e-mail atendimento@lbuffetbelasintra.com.br ou pelo telefone (11) 5052-5184. CASA MÔNICA DAJCZ A Casa Mônica Dajcz também traz opções deliciosas para a ceia. Bavaroise de queijo com cogumelos, figos e nozes glaceadas, big raviole de ossobuco com creme de agrião e...
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Conheça os benefícios da manteiga Ghee

Você já ouviu falar de Ghee? Também conhecido como manteiga clarificada, o produto tem se tornado queridinho nas dietas saudáveis ou com restrições à lactose! Ela é comumente usada na gastronomia indiana, mas só agora tem chegado aos mercados e empórios brasileiros. Por causa da forma como é preparada (que pode ser a partir de manteiga sem sal), a Ghee tem uma textura e sabores um pouco diferentes da manteiga convencional. Apesar de também possuir alto nível de gordura saturada, ela é uma fonte mais saudável de gordura, já que tem outras propriedades benéficas para o organismo. Para sabermos um pouco mais, batemos um papo com Oghan Teixeira, da Ghee Banqueteria, que é expert no assunto: - Qual a relação da Ghee com o buffet, que leva o mesmo nome? A manteiga Ghee é feita por meio de um processo artesanal, assim como o nosso trabalho. Em todas as nossas receitas, usamos somente produtos naturais, nada industrializado - essa é a filosofia gastronômica do buffet! Sempre produzimos a manteiga para uso interno, e com essa onda de alimentação saudável, resolvemos fazer em larga escala. - Qual a principal diferença da Ghee em relação à manteiga convencional? O ponto de saturação da Ghee é muito alto - mais até que do azeite! Isso faz com que, diferentemente da manteiga convencional, ela não queime em fogo alto. - Quais os benefícios para a saúde? Ela é rica em vitamina A e não tem caseína, a proteína do leite, então pode ser consumida em dietas com restrição à lactose. Além disso, ela é antioxidante, ajuda...
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Menu especial para o Dia dos Pais

Separamos três boas opções para quem não quer enfrentar as filas dos restaurantes, nem se aventurar na cozinha no Dia dos Pais. Veja as opções de menu delivery que o Buffet Mônica Dajcz, Ghee Banqueteria e o Buffet Célia Soutto Mayor prepararam para a data. MÔNICA DAJCZ Com cardápio completo e serviço para dez pessoas, o Buffet Mônica Dajcz promete surpreender no próximo domingo (9). Entre as delícias, couscous marroquino com frutas secas, robalo ao leve curry thai e arroz doce com flor de laranjeira. Os pedidos podem ser feitos até o dia 5 de agosto através do site da empresa. Apenas para São Paulo capital. GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria chegou com um cardápio contemporâneo o muito saboroso para o Dia dos Pais. Quadradinhos de foccacia de alecrim, tomate e azeitonas, salada de batata alemã ao molho de iogurte e torta de doce de leite com crocante de pistache são algumas das especialidades da casa. Os pedidos podem ser feitos até o dia 5 de agosto através do site da empresa. Apenas para São Paulo Capital. CÉLIA SOUTTO MAYOR Tortinha de parma, azeitonas e requeijão, bacalhoada e torta de coco da vovó são algumas das especialidades oferecidas pelo Buffet Célia Soutto Mayor no cardápio para o Dia dos Pais. Ao todo são 41 opções de petiscos, pratos principais e sobremesas. Os pedidos podem ser feitos até o dia 7 de agosto através do site da empresa. Apenas para Belo Horizonte. Sem ideia do que comprar de presente? Veja uma seleção para surpreender no Dia dos...
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Buffets e doces para a festa junina

É chegada uma das épocas mais deliciosas do ano: as festas juninas. Aproveitando os tantos pratos e doces típicos desse período, vale reunir os amigos para um "arraiá" divertido em casa! Alguns buffets e confeitarias do Rio e de São Paulo prepararam opções especiais para a data, disponíveis já para encomenda: CAROLINA SALES  Carolina Sales preparou brigadeiros com sabores típicos dessa época junina, como paçoca, pé de moleque e curau: As encomendas podem ser feitas pelo telefone (21) 2486-3760 ou pelo e-mail encomendas@carolinasales.com.br CLAUDIA PORTEIRO Entre as delícias do buffet Claudia Porteiro estão o pavê de paçoca com brigadeiro, os mini churros de doce de leite e os dadinhos de tapioca com geleia de pimenta: As encomendas podem ser feitas pelo telefone (19) 3406-3024. DANIELLE ANDRADE A icônica bala de coco da Danielle Andrade ganhou novas versões juninas nos sabores milho verde e coco cremoso. Ela criou também um brigadeiro de milho verde para a festa: Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (11) 3675-5079. GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria desenvolveu um menu especial para a data, com canjiquinha, bombocado e mini cuscuz:  As encomendas devem ser feitas com até 3 dias de antecedência pelo site ou pelo telefone (11) 3208-0767. GIVE A GIFT  Os potinhos de brigadeiro de paçoca e as trouxinhas de tecido com brownies são as apostas da Give a Gift: As encomendas devem ser feitas com 5 dias de antecedência pelo telefone (11) 98381-4808 ou pelo e-mail contato@giveagift.com.br KYKAH A Kykah tem docinhos deliciosos com ingredientes juninos: o docinho de abóbora com coco, a cocada ao sol e o mix crocante: Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (11) 4238-0113. LE JARDIN SECRET O brigadeiro de churros e o bombom de paçoca...
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Opções de menu para o Dia das Mães

Para tornar o almoço de Dia das Mães muito mais prático, alguns buffets de São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte prepararam menus especiais para encomenda, com opções deliciosas para todos os gostos. Confira abaixo: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria, de São Paulo, preparou um cardápio especialmente delicioso para o Dia das Mães. Brie folhado com mel e zest de laranja, raviolini de búfala ao molho de tomates rústicos e manjericão, quiche de alho-porró com emmenthal e a torta de doce de leite com cardamomo e fitas de coco são algumas das opções. Os pedidos podem ser feitos até 6 de maio pelo telefone (11) 3208-0767 ou pelo email: contato@ghee.com.br MÔNICA DAJCZ O cardápio de Dia das Mães da Casa Mônica Dajcz, de São Paulo, inclui pratos como a salada caprese com redução de balsâmico , o flan de polenta e o bacalhau mediterrâneo em lascas. A torta de limão com chocolate e o arroz doce com flor de laranjeiras são as opções para adoçar a data! As encomendas podem ser feitas até o dia  por meio do site, do telefone (11) 3873-6581 ou do email: contato@casamonicadajcz.com.br NEKA GASTRONOMIA Para o Dia das Mães, a Neka Gastronomia, de São Paulo,preparou um menu 100% sem glúten! Entre os destaques, estão a casquinha de siri com fitas de coco, o filet mignon recheado com cogumelos e pistache ao molho rôti e o badejo com crosta de castanha de caju e purê de banana da terra. Para a sobremesa, uma das apostas é o trufão de chocolate crocante de nozes e pedaços de chocolate. As encomendas podem ser feitas até 5 de maio pelo...
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Menu de Páscoa para encomenda

Receber os amigos e familiares em casa é uma delícia, especialmente em datas comemorativas como a Páscoa! Para tornar esse momento ainda mais gostoso - e super prático, alguns buffets prepararam menus especiais para a ocasião, com opções de dar água na boca: GHEE BANQUETERIA Torta de aspargo com tomates italianos e queijo de cabra, caçarola de bacalhau com mandioquinha e torta de doce de leite com pistache e fitas de coco são alguns dos ótimos pratos que a Ghee Banqueteria fez para o menu de Páscoa: Os pedidos podem ser feitos até 27/03 pelo e-mail contato@ghee.com.br MÔNICA DAJCZ A Casa Mônica Dajcz preparou opções especiais para o menu de Páscoa, com direito ao pão de especiarias com salmão defumado e dijon, à salada de grãos integrais e à deliciosa torna Nina de Nutella: Os pedidos podem ser feitos pelo e-mail: contato@casamonicadajcz.com.br NEKA GASTRONOMIA A Neka Gastronomia também preparou pratos especiais, como o salmão com crosta de laranja e purê de mandioquinha com baunilha, o cuscuz de lombo de bacalhau e a torta pôr do sol, com mousse de limão com pão de ló e raspas de chocolate branco: Os pedidos podem ser feitos pelo e-mail: neka@neka.com.br SANTA GASTRONOMIA Entre as opções da Santa Gastronomia para a Páscoa, destacamos o pudim de haddock ao molho champagne com brotos de beterraba, a torta de pato e o pudim de tapioca com fitas de coco e baba de moça: As encomendas podem ser feitas até 31/03 pelo e-mail: contato@santagastronomia.com VIVI BARROS O menu do Buffet Vivi Barros traz alguns pratos deliciosos, como o bacalhau em crosta de pão e alho acompanhado de batatas, ovos, azeitonas,...
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