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5 menus de Páscoa para encomendar

Receber os amigos e familiares em casa é uma delícia, especialmente em datas comemorativas como a Páscoa! Para tornar esse momento ainda mais gostoso – e super prático, alguns buffets prepararam menus de Páscoa para encomendar. São cardápios especiais para a ocasião, com opções de dar água na boca. Vem ver como pedir o seu: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria criou um menu delivery para a Páscoa, O chef Paulo Neves criou receitas especiais para a Páscoa. O menu conta com entradas, pratos principais e sobremesas. Entre os principais, destaque para as Postas de bacalhau com crosta crocante de limão siciliano e salsinha; Pernil de cordeiro assado com ervas e alho assado. Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/04 pelo telefone (11) 3208-0767 JULIO PERINETTO O chef Julio Perinetto também está com menu especial para a Semana Santa. Entre os principais pratos do At.Home para a Páscoa, destacam-se: Cesta phyllo com bacalhau cremoso e chips de alho poró; Cuscuz de camarão com molho de moqueca; Lascas de bacalhau com grão de bico e tapenade; Sorrentini de mascarpone, grana padano e tâmaras ao molho de tomates frescos; Bacalhau em natas regados ao azeite português; Frangipane de gianduia com nozes pecan. Os pedidos podem ser feitos até o dia 10/4 pelo e-mail encomendas@julioperinetto.com.br, telefone (11) 2306-6154 ou site do e-commerce. NEKA GASTRONOMIA No menu da Neka Gastronomia, salada de grão de bico com bacalhau (arroz selvagem, aspargos ,aveia azeitona, cogumelos, pistache e tomate seco); Ceviche de tilapia com maracujá; Confit de pato ao molho de tangerina, batata doce e...
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Manioca inaugura delivery com menu assinado por Helena Rizzo e Daniel Redondo

Os fãs de Helena Rizzo e Daniel Redondo, nomes por trás do grupo Maní, agora já podem saborear seus menus estrelados em casa! Intitulado de Manioca para Levar, o serviço une a criatividade dos chefs à experiência em catering do espaço de eventos do grupo, a Casa Manioca. Uma ótima opção para quem vai receber em casa, quer impressionar, mas não sabe o que servir. O cardápio tem seções variadas, com itens que podem ser combinados livremente. Entre as delícias estão: lascas de polvilho do Maní e os chips mistos, de mandioquinha, batata, beterraba e batata-doce de entrada. Na seção de terrines, há a de tomate ao pesto com queijo de cabra e a de salmão com aspargos. Outra boa opção são as quiches de espinafre e queijo meia-cura e a clássica lorraine. As tortas têm recheios como camarão com abóbora ou cebola caramelizada com queijo castanho. Se a ideia for servir algo ainda mais prático, a sugestão são os mini-sanduíches. O de pastrami é feito com pão de centeio, fatias da carne curada, mostarda e pepino em conserva. No pão preto, o sanduíche verde leva avocado, mussarela de búfala, brotos e folhas, ao pesto. E como o verão está prestes a começar, saladas que vão do cuscuz marroquino com vegetais e emulsão de laranja e curry à de grão de bico com lascas de bacalhau são as sugestões de Helena e Daniel. No cardápio de sobremesas, bolo de coco úmido e geladinho; brownie com nozes; e cheesecake de doce de leite. Serviço: Encomendas pelo telefone 11 4304-9942 ou e-mail maniocapralevar@manimanioca.com.br Veja também:...
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6 menus especiais para o Dia dos Pais

No domingo dia 14 de agosto, se comemora o Dia dos Pais. Pensando nisso, separamos 6 boas opções para quem não quer enfrentar as filas dos restaurantes, nem se aventurar na cozinha. Veja as opções de menu delivery que Ghee Banqueteria, Divani, Julio Perinetto, Vivi Barros, Neka Gastronomia e Zam Gastronomia prepararam para a data. DIVANI O Divani Gastronomia preparou uma cardápio completo para o Dia dos Pais. Dentre as opções, brie em teia folhada acompanhado de geleia de pimenta como entrada; arroz vermelho com maçã, avelãs torradas e gorgonzola; e crumble brownie com cremeaux de chocolat ao limão de sobremesa. Encomendas por: (11) 3031-4698 e e-mail alessandra@divanigastronomia.com.br. GHEE BANQUETERIA No cardápio do Ghee, rolinho de parma com bluecheese e rúcula, mini terrine de abacate com salmão defumado, alcachofra e pesto de salsa acompanha fitas crocante, e pernil de javali aos três cogumelos ao whisky e mostarda. As encomendas podem ser feitas pelo telefone (11) 3208-0767 / 3275-0618 ou email contato@ghee.com.br. JULIO PERINETTO Julio Perinetto propõe, entre outras delícias, medalhão de filét mignon em crosta de castanha ao molho de vinho do Porto, tortelli de abóbora com molho de manteiga clarificada e sálvia, e torta mousse de 3 chocolates. Pedidos até o dia 11 de agosto, pelo e-mail delivery@juliperinetto.com.br ou telefone (11) 2306-6154. NEKA GASTRONOMIA No cardápio da Neka Gastronomia, opções como: caçarola de filé mignon com cebolas douradas, molho de cabernet sauvignon e mostarda dijon, canelone de pupunha com queijo da serra do salitre e acompanhado de molho putanesca, e tiramissu de castanha do Pará. Pedidos até o dia 9 de agosto pelo...
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Dia dos namorados: menu especial para encomendar

Separamos boas opções de menus para encomendar para quem não quer enfrentar as filas dos restaurantes, nem se aventurar na cozinha no Dia dos Namorados. Veja as opções de delivery que o Buffet Julio Perinetto, Zest Cozinha Criativa e Buffet Vivi Barros prepararam para a data. BUFFET ZEST O Buffet Zest preparou uma verdadeira produção para o Dia dos Namorados. No #lovebox, champagne e taças Perrier-Jouët, menu especial do delivery gourmet Zest In The Box, arranjo floral assinado por Bothanica Paulista e jogo americano de Atelier Couvert. Entre as delícias: mini terrine tricolore & toasts de coração, capeletoni de brie com alcachofra ao jus de cogumelos, e mini tortinha de brigadeiro, mel e amêndoas givrette. Pedidos até o dia 9/6, pelo e-mail laura@cozinhacriativa.com.br e telefone (11) 3727-1387 BUFFET VIVI BARROS Vivi Barros criou a Boutique Gourmet Edição Especial Dia dos Namorados. O cardápio traz opções de entradas, pratos principais e sobremesas que compõem um jantar tão saboroso quanto ao de um restaurante. Entre as opções, dip de salmão defumado com creme azedo de dill e maçã verde, tortelli verde de brie ao molho de cogumelos selvagens e chips de manjericão, e tiramissú de Brigadeiro. Os pedidos são aceitos até 7/6, pelo e-mail contato@buffetvivibarros.com.br, ou telefone (11) 3550.7888 BUFFET JULIO PERINETTO Para o Dia dos Namorados, o chef banqueteiro Julio Perinetto oferece três opções de menus com influência das cozinhas italiana, francesa e brasileira, para quem deseja um jantar a dois. Todas as opções seguem com canapé, entrada, prato principal, sobremesa e bebidas. Entre os destaques: mini cuscuz mediterrâneo com molho picante,...
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Delivery detox: boas opções em São Paulo

Para desinchar e fazer uma limpeza no organismo, uma dieta detox é a mais recomendada pelos nutricionistas (leia mais sobre o tema na coluna da Dra. Karina Al Assal). E para quem ainda não domina as propriedades dos alimentos, nem mesmo a melhor forma de combiná-los para conquistar o shape ideal, separamos 5 empresas que possuem delivery detox! Dá uma olhada: DETOX SHOP Com um kit de 7 sucos funcionais, o Detox Shop promete uma pausa saudável ao organismo. Feitos com ingredientes 100% naturais, cada suco combina as propriedades específicas de frutas, verduras e legumes, trazendo inúmeros benefícios para uma vida mais saudável. ALL LIGHT A All Light oferece um programa detox com alimentos preparada no próprio dia. A chef Caro Gall trabalha com ingredientes chaves do detox: gengibre, canela, oleaginosas, ervas, além de frutas e sementes funcionais. LIGHT E SAÚDE Na Light e Saúde, o kit de cinco dias traz duas refeições (almoço e jantar). O cardápio não contém glúten e nem lactose, além de poucos carboidratos e muitos líquidos. Além dos pacotes congelados, eles também investem em comida fresquinha e entregue diariamente (indicados para um detox day). DETOX MARKET Idealizada pelas irmãs Andrea e Renata Godoy em parceria com o chef de cozinha Stefano Bignotti, a Detox Market propõe uma limpeza no organismo com sucos funcionais. E para os que querem seguir com uma alimentação saudável, refeições, pães, bolos, granola, sopas, saladas e outros snacks também são oferecidos. Tudo glúten e lactose free. DETOX IN BOX Nos kits do Detox in Box, as refeições são feitas a partir de matérias primas orgânicas, com o objetivo de estimular o organismo a...
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Banho maria ou microondas? Veja dicas para esquentar a marmitinha

Para quem é fã das marmitinhas, uma das coisas mais chatas é quando se erra o tempo de aquecimento e a comida sai fria ou esturricada. Mas essa semana conhecemos uma dupla muito criativa e com ótimas dicas para esquentar a marmitinha. Lelena César e Maria Regina César são os nomes por trás do DamáDalê, um delivery de marmitinhas que descobrimos em São Paulo e adoramos! O projeto, que nasceu da paixão de Lelena pela cozinha e da astúcia em networking da Maria, é especializado em comidinhas caseiras e saborosas. Como são filhas e netas de famílias boas de mesa, todas as receitas têm um carinho extra, uma história para contar. No site da empresa tem as combinações que podem ser encomendadas virtualmente ou retiradas na loja, na Vila Madalena. E a parte do site que a gente adorou, foi com as dicas para esquentar a marmitinha. Aqui, a gente compartilha só algumas, mas neste link tem várias...
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Delivery de feijoada

Há algumas semanas, recebi amigos em casa e resolvi experimentar o delivery de feijoada da Maria Feijão. Adorei! Além de vir tudo separadinho, a comida chega quente e pronta para servir. No meu caso, comprei o kit para quatro pessoas, que foi na medida certa. Mas no site, vi que tem opções individuais também. Os kits trazem da entrada até a sobremesa: torresmo e caldinho de feijão para abrir o apetite + feijoada acompanhada de arroz, couve, farofa, laranja (sim, até a laranjinha) e molho de pimenta + sobremesa, que pode ser o pavê da casa ou doces tradicionais. Uma ótima dica para quem quer receber bem, mas não está com tempo para dessalgar a carne, preparar a feijoada e ainda garantir os acompanhamentos e sobremesas. (Fotos: divulgação) Gostou? Veja também outras opções de delivery de...
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Marmitinha delivery: Comida caseira na porta de casa

Na semana passada, falamos aqui no blog sobre o serviço de cozinheira em domicílio. Porém, se mesmo assim você não tem tempo de fazer as compras de mercado, muito menos dispõe de utensílios domésticos para preparar as refeições do dia a dia, saiba que é cada vez mais comum delivery de marmitinhas. Com as vantagens do mundo dos congelados, hoje, além da praticidade da compra (via internet/telefone + entrega em casa), há uma variedade enorme de empresas que fazem pratos saborosos e caseiros, que permitem variar o menu todos os dias sem desperdício. Abaixo, algumas opções gostosas e práticas para o dia a dia: A chef Luiza Zaidan prepara marmitinhas frescas e com diversas opções. Escondidinho de carne seca, panqueca e strogonoff são alguns pratos. As porções individuais para quem mora sozinho são as mais buscadas segundo ela! Para manter a qualidade dos alimentos, ela não possui estoque, portanto, encomendas só com antecedência. .......................... O Bocadinho tem duas opções de cardápio por dia (sempre uma carne ou peixe) e entrega, sem custo, na casa dos clientes. Com produção em massa e diária, os pedidos podem ser feitos no dia anterior, ou até às 8h30 do mesmo dia. .......................... A Light & Joy possui quentinhas caseiras e lights, ambas sempre saudáveis. A empresa reduz o sal nos pratos fazendo uso de mais ervas e outros temperos, e a comida não tem glúten, lactose ou conservantes. Além disso, as porções vêm em uma boa medida. (Fotos: divulgação)   Veja também: 5 opções de delivery light para facilitar sua vida...
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5 opções de menu para o Dia dos Pais

Buffets badalados prepararam menus especiais para o Dia dos Pais. Confira as opções de delivery para curtir a data com sabor e praticidade: CLAUDIA PORTEIRO Para o Dia dos Pais, Claudia Porteiro preparou um almoço especial: medalhão de filé mignon ao molho de vinho do porto com aspargos e crisps de mandioquinha, e, para sobremesa, um bolo de Kitkat recheado com brigadeiro belga e brigadeiro branco. As encomendas podem ser realizadas até dia 6, através do e-mail atendimento@claudiaporteiro.com.br ou telefone: (19)  3406-3024. ............ GHEE BANQUETERIA No menu que a Ghee Banqueteria preparou para a ocasião se destacam: o mix de castanhas ao mascavo e especiarias, salada de folhas frescas com pêssegos grelhados e feta, e bombom de filet mignon com favas e mini cenouras. As encomendas podem ser realizadas com 72 horas de antecedência através dos telefones: (11) 3208-0767 e 3275-0618. ............ MÔNICA DAJCZ Mônica Dajcz preparou um menu especial para a data. Os destaques são a salada de grãos integrais com tempurá de alho porró; copinho de kibe com tabule e molho tahine; e strudell de batata com cebolas douradas. Para a sobremesa, torta mousse de chocolate 70%, cheesecake com frutas vermelhas e calda de morango à parte, e lemon pie com merengue dourado são as opções. As encomendas podem ser realizadas através do site.  ............ NEKA TO GO Para a data, a Neka to Go preparou duas opções de menu. Neles, os destaques são: queijo brie folhado com compota de limão siciliano, raviolone de mussarela de búfala e ossobuco de vitela. Para a sobremesa, cuscuz de tapioca com coco fresco e leite condensado...
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Buffet e docinhos para as Festas Juninas

Para as festas juninas, várias docerias preparam delícias especiais! Tem docinho de paçoca, de coco e de pé de moleque. Uma delícia! E, ainda, um menu exclusivo para o arraial: GHEE BANQUETERIA Entre as opções oferecidas pelo buffet Ghee Banqueteria, os destaques são: mini cuscuz de galinha caipira, mini pão de queijo com pernil desfiado, croquetinho de milho com carne moída e mini escondidinho de carne seca em porcelaninha. E, para sobremesa: canjica, compota de doce de abóbora e quadradinho de fubá cremoso. As encomendas devem ser feitas com até 3 dias de antecedência através do site ou telefone: (11) 3208-0767. ............. CARLA DAUDT Para o arraial, Carla Daudt preparou macarrons em sabores juninos. Tapioca, doce de leite e amendoim são os destaques. As encomendas devem ser feitas através dos telefones: (21) 2431-0849 e (21) 3253-4127. ............. CAROLINA SALES  Brigadeiros com sabores típicos são a aposta de Carolina Sales. Os sabores disponíveis são: paçoca, pé de moleque, curau de milho, pamonha e beijinho. As encomendas devem ser feitas através do e-mail encomendas@carolinasales.com.br ou telefone: (21) 2486-3760. ............. DENISE DO REGO MACEDO Para as festas juninas, Denise do Rego Macedo preparou deliciosas paçoquinhas e cajuzinhos chics. As encomendas devem ser feitas através do telefone: (21) 2239-5395 e (21) 2274-7496. ............. FLEUR DE SUCRE O bolo de paçoca com doce de leite é o destaque da Fleur de Sucre para as festas juninas. As encomendas devem ser feitas através do telefone: (11) 3078-3082. ............. LA TABLE DOUCE Os doces da La Table Douce para as festas juninas também trazem sabores clássicos de São João. Mini cocadas gourmet, doce de...
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