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Receitas

Pink lemonade

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Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 1 litro

Ingredientes:

– 1 ½ xícara (chá) de suco de limão siciliano (espremido e sem sementes)

– 2/3 xícara (chá) de açúcar demerara ou cristal

– 1/3 xícara (chá) de suco de romã ou framboesa

– 2 xícaras (chá) de água gelada

– 2 ramos de hortelã fresca

– 10 fatias de rodelas de limão siciliano para decorar

Modo de preparo:

1. Coloque o suco de limão e o açúcar em uma panela. Ferva até derreter o açúcar. Espere esfriar.

2. No liquidificador, coloque o suco de limão adoçado, suco de romã, água gelada e gelo. Bata bem até começar a espumar.

3. Transfira para uma jarra e adicione as folhas de hortelã e rodelas de limão.

4. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 35 minutos

Dificuldade: Fácil

A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, as chefs Mayra e Patricia Abbondanza comandam um time de chefs que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e dão consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet em casa.

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