Casamentos Babies & Kids 15 anos

Receitas

Panquecas Americanas

receita_panquecas_americanas

Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes

– 140g de farinha de trigo
– 10g de fermento em pó
– 15g de manteiga sem sal derretida
– 15g de açúcar
– 1 ovo
– 250ml de leite integral
– 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os líquidos em outra.

2. Adicione os líquidos aos secos, incorporando levemente.

3. Deixe a massa descansar por 5 minutos.

4. Frite as panquecas em frigideira anti-aderente untada com óleo (virando dos dois lados).

5. “Pingue” a massa com uma colher grande, para que formem círculos.

6. As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas.

Obs: Sirva acompanhada de manteiga, geléias, caldas, frutas…

Tempo de preparo: 45 minutos

Dificuldade: fácil

Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, as chefs Mayra e Patricia Abbondanza comandam um time de chefs que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e dão consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet em casa.

2 Comentários

  1. Pimenta e Limão 17 de maio de 2013

    ai nossa senhora da dieta!!! Essa panqueca com o peaunut butter caseiro que eu fiz ia ficar de chorar!!!

  2. roseli pedroso barbosa lucchessi 7 de dezembro de 2014

    por favor, adoraria receber as medidas dessas panquecas em colheres, xícaras, etc… é possível. grata

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *