Ovo mexido

Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

– 1 colher (chá) de manteiga sem sal
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de creme de leite fresco

Modo de Fazer

Em uma frigideira coloque a manteiga e leve ao fogo médio até derreter.

Bata ligeiramente os ovos e o creme de leite com um garfo.

Quando a manteiga derreter, adicione os ovos batidos.

Mexa sem parar por aproximadamente 2 minutos ou até que o ovo esteja cozido, mas ainda cremoso. Sirva com torradas.

Dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 7 minutos

A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, as chefs Mayra e Patricia Abbondanza comandam um time de chefs que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e dão consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet em casa.