Curau brûlée
O Buffet Arroz de Festa compartilhou com a gente uma receita de curau com toque francês para dar um charme extra na festa junina. Vem ver o passo a passo:
Receita de Curau brûlée: Buffet Arroz de Festa
Ingredientes:
– 2 latas de milho
– 1 lata medida de leite
– 1/3 de lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de canela
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe;
Leve para ferver em uma panela. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe encorpar. É bem rapidinho, pois o milho tem seu próprio amido;
Coloquem em refratários individuais;
Salpique açúcar e canela em pó e queime com um maçarico de cozinha.
Veja também: Bolo cremoso de milho
E mais: Doce de leite aromatizado