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Choconhaque

RECEITA-CHOCONHAQUE

Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 2 canecas grandes

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de leite integral
– 200g de chocolate ao leite cortado em quadradinhos (2cm aproximadamente)
– 1/3 xícara (chá) de conhaque

Modo de preparo:

1. Aqueça bem o leite em uma panela.

2. Adicione metade do chocolate no leite e misture bem até que tenha derretido por completo. Adicione o conhaque e ferva o leite por mais 3 minutos.

3. Coloque o restante do chocolate em duas canecas grandes.

4. Coloque o leite com o conhaque nas canecas e sirva imediatamente com uma colher para raspar o chocolate do fundo.

*Você pode substituir o conhaque por whisky, fica delicioso também!

*Se gostar mais de chocolate amargo, você pode utilizá-lo e adoçar com açúcar ou adoçante.

Tempo de preparo: 10 minutos

Dificuldade: Fácil

Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, as chefs Mayra e Patricia Abbondanza comandam um time de chefs que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e dão consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet em casa.

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