Carnes
Carne louca
Carne salteada com shoyu, gengibre e gohan
Costeleta de cordeiro com crosta de pistache
Cupim com molho de cerveja preta e mousseline de batatas trufadas
Filé mignon suíno com abacaxi
Fondue Bourguignonne
Lombo de porco ao perfume de ervas de provence
Lombo no bafo
Medalhão ao molho de gorgonzola
Medalhão com crosta de amêndoas
Medalhão com crosta de pão e ervas
Pernil de cordeiro
Picanha na manteiga de alho
Rosbife com Pistache
Steak au poivre
Steak bérnaise
Tender com molho de maracujá e gengibre