Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Ingredientes:

395g (1 lata) de leite condensado
50g de chocolate branco (raspas)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 limões sicilianos (raspas)
Suspiro triturado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de alumínio, coloque o leite condensado, as raspas de chocolate branco e a manteiga. Leve a panela ao fogo brando, mexendo sempre, até a mistura começar a se desprender.

2. Retire do fogo e junte as raspas de limão-siciliano. Misture bem para liberar o óleo essencial da casca.

3. Transfira a massa para uma tigela e leve à geladeira para esfriar.

4. Depois de fria, pegue cerca de meia colher de sobremesa de massa de brigadeiro.

5. Passe a bolinha de massa pelo suspiro triturado.

6. Coloque-a em uma forminha.

Tempo de Preparo: 30 minutos + 1 hora para esfriar | Rendimento: 30 brigadeiros, aproximadamente