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Receitas

Aspargos grelhados

Receita aspargos grelhados

Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

– 1 maço de aspargos
– 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

Modo de Preparo

Lave bem os aspargos.

Retire a parte mais rosada do talo e dispense.

Aqueça bem uma grelha e acrescente o azeite. Coloque os aspargos e depois que estiverem dourados, vire-os de lado e assim sucessivamente, até que eles dourem por igual. Cuidado para não queimar.

Sirva com caramelo balsâmico ou um outro molho de sua preferência.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, as chefs Mayra e Patricia Abbondanza comandam um time de chefs que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e dão consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet em casa.

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