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Receitas

Aperol com laranja caramelizada

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Receita: Dedo de Moça 

Ingredientes:

– 1 pedaço de 30cm de papel manteiga
– 1 unidade de laranja pera, em fatias de 1 cm
– 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
– 300ml de aperol
– 300ml de pró secco
– 200ml de Club Soda
– Gelo

Modo de preparo: 

Pré-aqueça o forno a 180C. Coloque a folha de papel manteiga sobre uma assadeira. Espalhe as fatias de laranja e polvilhe açúcar sobre elas.

Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja bem dourada.

Misture o aperol, pró secco, club soda e o gelo.

Coloque em 4 copos e dentro de cada um, uma fatia de laranja.

Sirva imediatamente.

 

Rendimento: 4 drinks | Tempo de Preparo: 40 minutos

A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, a chef Patricia Abbondanza comanda um time de profissionais que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e oferece consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet.

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