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A casa de praia de Kelly Klein

Por mais de duas décadas, a fotógrafa Kelly Klein passou seus invernos em Wellington, na Flórida, lugar perfeito para a equitação, esporte que pratica desde os 4 anos de idade. Mas, depois de uma queda feia, sentiu que era hora de diminuir o ritmo e passar mais tempo com seu filho Luka, de 5 anos.

Sendo assim, Klein colocou sua casa em Wellington à venda e começou a procurar um lugar próximo, onde pudesse continuar visitando seus cavalos, seus amigos e seu namorado. Quando encontrou esse terreno, um verdadeiro refúgio em Palm Beach, foi amor à primeira vista.

A parte mais gostosa foi construir a casa do zero, pedaço por pedaço, do jeitinho que sempre sonhou. Em sua cabeça, não havia dúvidas de quem ia projetá-lo: David Piscuskas, da 1100 Architect, que já tinha ajudado Klein com reformas em outro apartamento dela.

O resultado foi um projeto clean, de uma sofisticação natural. A casa, toda branca e com madeira clara, é super iluminada e tem vista de todos os ambientes para o canal. A sala, a cozinha e a parte externa são integradas, dando maior sensação de amplitude. E os objetos da decoração e os arranjos foram escolhidos a dedo! Um refúgio mais perfeito do que este a ex-Sra. Calvin Klein não poderia ter imaginado!

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Fotos: Architectural Digest

Barquinhas de tapioca com ceviche

Uma receita fácil e de apresentação linda do Zest Cozinha Criativa:

( Foto: Monica Mendes )

Rendimento: 15 porções

Ingredientes:

–      1 filet de 1/2 kg de robalo
–      1/2 talo de erva-doce
–      3 unidades de pimenta dedo de moça
–      2 cebolas roxas
–      1 maçã verde
–      1 maço de ciboulette
–      6 limões
–      1 xícara de leite de coco
–      1/2 xícara de azeite
–      1/4 de nozes pecan
–      sal e pimenta do reino a gosto
–      15 unidades de flores de borago comestíveis
–      15 unidades de barquinhas de tapioca (compradas prontas)

Modo de preparo:

Corte o filet de robalo em cubos pequenos e reserve.

Corte a cebola roxa em cubos iguais em tamanho aos cubos de robalo e junte ao robalo.

Corte pimenta do dedo de moça em cubos pequenos, descartando as sementes, pique a ciboulette bem fininha. Junte tudo ao robalo.

Esprema todos os limões e despeje sobre o peixe.

Corte a maçã verde em cubos pequenos e junte ao peixe. Reserve por 30 minutos.

Pouco tempo antes de servir, junte o leite de coco, azeite, nozes picadas e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Coloque uma porção sobre a barquinha de tapioca e decore com flor de borago.

Preto & Prata

Uma seleção de objetos de decoração em preto e prata:


Fotos: 1. Abajur de alumínio preto escovado – Theodora Home | 2. Manta Bliss – Trousseau | 3. Banqueta de ferro – Theodora Home | 4. Chaise Paulo Mendes da Rocha – Dpot | 5. Lamparina que purifica e perfuma o ar – Lampe Berger Paris | 6. Vela com tampa de caveira – Sergio K. Home | 7. Taças de água Savoy Pluas – Divino Espaço