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Casa de campo contemporânea com revestimentos naturais

Com das filhas já em idade adulta, que recebe muitos amigos, o casal dono desta propriedade percebeu que era hora de ampliar a casa de campo da família. E para o projeto, a escolha dos moradores foi a arquiteta Debora Aguiar, que decidiu explorar ao máximo o verde do entorno. No lugar de apenas reformar a casa sede, uma nova foi erguida bem próxima da natureza. A preocupação maior do projeto foi a implantação da nova casa no terreno e preservar, ao mesmo tempo, todas as árvores existentes e com a melhor solução de acesso e de insolação.

O estilo da nova residência é contemporâneo, com um corpo central com pé-direito duplo e o acesso principal a casa é feito pelo nível superior. O hall é aberto para o pé-direito duplo, o que permite, desde a chegada, a visão completa da área de lazer com a mata circundante.

Descendo a escada para o andar inferior, uma adega de parede a parede já ilustra uma das paixões do dono da casa. Um aparador especialmente desenhado por Debora Aguiar dá o suporte para os momentos de prazer ao lado dos amigos e dos vinhos. Para deixar o ambiente completo e criar o cenário perfeito para uma boa conversa, poltronas italianas tipo “love seat” e imensas mesas de toras de reaproveitamento ao centro.

Ao lado, o home theater com lareira rodeado por estantes que recebem objetos, livros e pequenas coletâneas das inúmeras viagens da família. Do outro lado, a sala de jantar, com mesa exclusiva desenhada por Debora. Revestimentos de pedra nas paredes, vigas de madeira no teto que formam o pergolado, iluminação detalhada e indireta, paredes de madeira e texturas variadas, formando o conjunto interessante que mescla design e conforto o tempo todo em uma linguagem atemporal.

O terraço voltado totalmente para o jardim, com sofá de madeira e corda náutica, poltronas de balanço de madeira e mesa de pedra é um convite ao relax. Mais abaixo, no jardim, está a área gourmet, com mesa de tora e cadeiras italianas, bancadas gourmet de granito e armários de madeira de demolição. O jardim com lago de carpas e bicas d’água tem assinatura de Gilberto Elkis.

(Fotos: Tuca Reinés)

Veja também: Iluminação indireta, móveis amplos e revestimentos nobres no campo

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Ceviche de Manga

Receita de Ceviche de manga: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Ingredientes:

– 1 manga haden
– 1/4 de cebola roxa
– 1/3 de pimenta dedo de moça
– Suco de 1 limão
– 3 col (sopa) de azeite
– 1/2 xíc (chá) de coentro picado
– Sal

Modo de preparo:

Escolha uma manga madura mas firme. Corte em cubos.

Corte a cebola em cubinhos (ou meia lua, se preferir).

Tire as sementes da pimenta dedo de moça e pique.

Retire os talos do coentro e pique as folhas.

Misture todos os ingredientes acima: manga, cebola, pimenta e coentro.

Tempere com suco de limão, azeite e um pouco de sal.

Sirva imediatamente (essa não é uma boa receita para guardar).

Rendimento: 4 porções | Tempo de preparo: 30 minutos

A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, a chef Patricia Abbondanza comanda um time de profissionais que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e oferece consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet.

Veja também: Salada de banana da terra

E mais: Salada de frango spicy

Farofa de Manteiga Dourada com Cebola Roxa

Receita de Farofa de manteiga dourada com cebola roxa: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Ingredientes:

  • 1 tablete de manteiga sem sal
  • 2 cebolas roxas picadas
  • 8 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, derreta metade da manteiga até começar a dourar (cuidado para não queimar), coloque a cebola picada e refogue até dourar.

Junte a farinha e, mexendo sempre para não queimar, cozinhe até que a farinha ficar crocante.

Tempere com sal e pimenta.

 

Rendimento: 12 porções | Tempo de preparo: 45 min

A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, a chef Patricia Abbondanza comanda um time de profissionais que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e oferece consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet.

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