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Datas comemorativas

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Mesa de Natal verde e branca

Pensando na temporada de festas do fim de ano, Tania Bulhões lançou uma nova coleção, intitulada Baronesa, que reúne 18 peças de porcelana em um estilo colonial. A mesa posta com os produtos, decorada em tons de verde e branco, pode ser uma boa inspiração para receber no Natal, imprimindo mais leveza do que as tradicionais combinações dessa época. Os toques de dourado deixam a mesa ainda mais sofisticada: Fotos: Andreza...
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Ceias de Natal para encomenda

Pensando no Natal que se aproxima, alguns buffets renomados já antecipam seus cardápios feitos especialmente para a ocasião. Encomendar a ceia pode ser uma ótima alternativa para quem vai receber amigos e familiares em casa sem muitas preocupações! Abaixo, selecionamos buffets do Rio de Janeiro e de São Paulo que oferecem a opção de entrega: VIVI BARROS O Buffet Vivi Barros oferece duas opções para quem vai receber em casa no Natal: a ceia completa (mínimo de 10 pessoas) ou pratos individuais, que podem ser escolhidos para complementar o seu cardápio ou montar a ceia do seu jeito. Peru ao molho de laranja kinkan, gratin de haddock ao emmenthal com batatas ao murro e molho de limão siciliano, cuzcuz paulista, lombo de porco envolto em finíssimas fatias de pancetta e tiramissú de brigadeiro são alguns dos deliciosos pratos do buffet. Os pedidos podem ser feitos até 19 de dezembro – e quem pedir a ceia completa até o dia 3 de dezembro, é presenteado com um pudim de tapioca com baba de moça e fitas de coco queimado. Para mais informações, entre em contato pelo telefone (11) 3550-7888 ou pelo email contato@buffetvivibarros.com.br FASANO Presunto royale defumado, glaceado em crosta de mostarda de Dijon e mel, acompanhados de pêssegos marinados em vinho; bacalhau à Vicentina e fantasia de profiteroles são alguns dos destaques para o Natal do Buffet Fasano, assinados pelo renomado chef Marcelo Magaldi. Os pedidos podem ser feitos até às 18h do dia 15 de dezembro pelo email contato@buffetfasano.com.br ou pelo telefone (11) 3074-4700. A TRÊS GASTRONOMIA O buffet A Três Gastronomia reuniu pratos clássicos e algumas...
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Inspiração para a mesa de Natal

A D. Filipa sempre prepara mesas impecáveis com suas peças para aluguel - especialmente nas datas comemorativas. Para este Natal, não foi diferente: elas produziram três opções de decoração, que funcionam bem tanto na ceia quanto no almoço natalino. A primeira delas, toda em branco e vermelho, conta com ursinhos polares enfeitando a mesa. As pinhas e as pequenas velas dentro de taças podem ser uma boa inspiração para a data: Em tons neutros, a segunda opção de mesa segue um estilo rústico - ideal para complementar móveis de madeira. As pinhas também aparecem aqui, mas, desta vez, combinadas à prataria levemente envelhecida e às clássicas guirlandas: Na terceira e última mesa, predomina uma cartela de tons terrosos. Os objetos em madeira dão o tom da decoração, nada óbvia e muito chic: Fotos: Júlia Ribeiro | Decoração e peças: D....
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Festa de Halloween

Apesar de não ser tão comum no Brasil, o Halloween é uma das datas mais divertidas a serem comemoradas. Além disso, essa época do ano pode render boas ideias para a decoração de uma festa temática. Pensando nisso, a D. Filipa produziu uma mesa impecável para a data, que pode servir como referência para um jantar ou festa entre adultos. Utilizando preto, branco e cinza, a decoração conta com múmias, caveiras, aranhas, lagartixas e morcegos nos detalhes e também dentro de potes de vidro. As taças viradas ao contrário, a prataria com aspecto envelhecido e o fundo com teias de aranha ajudaram a garantir o clima sombrio do décor. Para completar o ambiente, a D. Filipa apostou nas charmosas abóboras, móveis rústicos e docinhos em tons de laranja, roxo e preto. Confira o resultado e aproveite para se inspirar: Fotos: Júlia Ribeiro | Decoração e peças: D....
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Receitas: Dia das Crianças

Nem sempre é fácil agradar as crianças na hora das refeições - principalmente, quando se tenta seguir uma alimentação saudável. Por isso, pensando no Dia das Crianças que se aproxima, nós separamos algumas receitas infalíveis para comemorar a data especial.  Melhor ainda, se o prato for preparado com a ajuda dos pequenos em uma boa diversão na cozinha. Confira abaixo nossa seleção: 1. Brigadeirão | 2. Onion Rings | 3. Mac 'n' cheese | 4. Bolo de caneca de chocolate | 5. Milkshake de flocos e negresco | 6. Hot dog...
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Editorial: Rosh Hashaná 2014

O Rosh Hashaná é o ano novo judaico e, em 2014, ele se inicia no dia 24 de setembro. Para celebrar a data, o Buffet Monica Dajcz preparou este editorial com um jantar especial. Como na data é comum comer muitos legumes e verduras, beterrabas foram usadas no lugar de flores. Maçãs, tortas e cakepops com mel estavam na mesa para desejar um ano novo doce. Na mesa de café, 18 bolinhos (18 é o número da vida) com chai, símbolo judaico que significa VIDA. Shaná Tová! Produção e buffet: Monica Dajcz | Materiais: Ritz...
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5 opções de menu para o Dia dos Pais

Buffets badalados prepararam menus especiais para o Dia dos Pais. Confira as opções de delivery para curtir a data com sabor e praticidade: CLAUDIA PORTEIRO Para o Dia dos Pais, Claudia Porteiro preparou um almoço especial: medalhão de filé mignon ao molho de vinho do porto com aspargos e crisps de mandioquinha, e, para sobremesa, um bolo de Kitkat recheado com brigadeiro belga e brigadeiro branco. As encomendas podem ser realizadas até dia 6, através do e-mail atendimento@claudiaporteiro.com.br ou telefone: (19)  3406-3024. ............ GHEE BANQUETERIA No menu que a Ghee Banqueteria preparou para a ocasião se destacam: o mix de castanhas ao mascavo e especiarias, salada de folhas frescas com pêssegos grelhados e feta, e bombom de filet mignon com favas e mini cenouras. As encomendas podem ser realizadas com 72 horas de antecedência através dos telefones: (11) 3208-0767 e 3275-0618. ............ MÔNICA DAJCZ Mônica Dajcz preparou um menu especial para a data. Os destaques são a salada de grãos integrais com tempurá de alho porró; copinho de kibe com tabule e molho tahine; e strudell de batata com cebolas douradas. Para a sobremesa, torta mousse de chocolate 70%, cheesecake com frutas vermelhas e calda de morango à parte, e lemon pie com merengue dourado são as opções. As encomendas podem ser realizadas através do site.  ............ NEKA TO GO Para a data, a Neka to Go preparou duas opções de menu. Neles, os destaques são: queijo brie folhado com compota de limão siciliano, raviolone de mussarela de búfala e ossobuco de vitela. Para a sobremesa, cuscuz de tapioca com coco fresco e leite condensado...
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Buffet e docinhos para as Festas Juninas

Para as festas juninas, várias docerias preparam delícias especiais! Tem docinho de paçoca, de coco e de pé de moleque. Uma delícia! E, ainda, um menu exclusivo para o arraial: GHEE BANQUETERIA Entre as opções oferecidas pelo buffet Ghee Banqueteria, os destaques são: mini cuscuz de galinha caipira, mini pão de queijo com pernil desfiado, croquetinho de milho com carne moída e mini escondidinho de carne seca em porcelaninha. E, para sobremesa: canjica, compota de doce de abóbora e quadradinho de fubá cremoso. As encomendas devem ser feitas com até 3 dias de antecedência através do site ou telefone: (11) 3208-0767. ............. CARLA DAUDT Para o arraial, Carla Daudt preparou macarrons em sabores juninos. Tapioca, doce de leite e amendoim são os destaques. As encomendas devem ser feitas através dos telefones: (21) 2431-0849 e (21) 3253-4127. ............. CAROLINA SALES  Brigadeiros com sabores típicos são a aposta de Carolina Sales. Os sabores disponíveis são: paçoca, pé de moleque, curau de milho, pamonha e beijinho. As encomendas devem ser feitas através do e-mail encomendas@carolinasales.com.br ou telefone: (21) 2486-3760. ............. DENISE DO REGO MACEDO Para as festas juninas, Denise do Rego Macedo preparou deliciosas paçoquinhas e cajuzinhos chics. As encomendas devem ser feitas através do telefone: (21) 2239-5395 e (21) 2274-7496. ............. FLEUR DE SUCRE O bolo de paçoca com doce de leite é o destaque da Fleur de Sucre para as festas juninas. As encomendas devem ser feitas através do telefone: (11) 3078-3082. ............. LA TABLE DOUCE Os doces da La Table Douce para as festas juninas também trazem sabores clássicos de São João. Mini cocadas gourmet, doce de...
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Copa para imprimir

A Copa do Mundo começa amanhã! Para quem vai receber os amigos em casa para os jogos, preparamos pins temáticos para enfeitar as comidinhas! Disponíveis lá nos...
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Locação de materiais para a Copa

Como já comentamos aqui no blog, a Copa do Mundo é uma época ótima para quem gosta de receber! Por isso, preparamos uma seleção com empresas de locação de materiais para deixar a casa pronta para a festa: BENDITO SEJA A Bendito Seja atua na locação de louças e peças para decoração. Para a Copa, itens com as cores da bandeira do Brasil enfeitam a mesa. Pratos, sousplats e boleiras são algumas das opções para deixar a festa mais gostosa. As locações podem ser feitas através do e-mail contato@benditosejalocacao.com.br ou dos telefones: (11) 2615-9565 e (11) 2985-8065. ............ CASA DAS FESTAS Há 70 anos no mercado, a Casa das Festas disponibiliza para locação os mais diversos materiais. No clima do mundial, separamos copos coloridos com a cara da nossa seleção! Mas, além disso, a Casa das Festas oferece bandejas, sousplats e toalhas de mesa verdes e amarelas. As locações podem ser feitas através do e-mail contato@casadasfestas.com.br ou do telefone: (11) 3933-2099. ............ DECORANDA A Decoranda atua no segmento das festas infantis, mas mesmo os mais grandinhos podem aproveitar os seus produtos! Para a Copa, ela oferece o boneco decorativo do Fuleco, bandeja em formato de campo de futebol e itens de decoração nas cores do Brasil. As locações podem ser feitas através do e-mail contato@decoranda.com.br ou dos telefones: (21) 7868-7028 e (21) 99991-0024. ............ D. FILIPA Para a Copa, a D. Filipa está oferecendo bandejas temáticas. Imitando a grama do campo de futebol, um dos modelos traz uma chuteira como porta-guardanapo! Outro tem como estampa as bandeiras das seleções que participam do mundial. As locações podem ser...
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5 menus especiais para a Copa

Se você vai receber os amigos para assistir os jogos da Copa do Mundo, selecionamos 5 buffets com menus especiais para o mundial. Confira as opções delivery de cada um: ALECRIM BUFFET Para a Copa, o Alecrim Buffet traz as seguintes opções de salgados: pipoca tradicional e com cúrcuma e pimenta servidas em saquinhos; pãezinhos de queijo; caldinho de feijão com cebolete servido em mini copinhos; conchinhas crocantes para rechear com saladinha de siri com palmito; wrapp de carne seca com catupiry e salada; tartar de namorado com manga, ervas e castanha do pará; mini sanduíche de lombinho com molinho de ervas e broto de girassol; biju; stick de queijo da canastra com melado. Entre as sugestões de pratos quentes estão: bobó de camarão na moranga com arroz de coco; picadinho de mignon com arroz de manteiga de garrafa e farofinha de couve; e muqueca de peixe com pirão e arroz negro com pupunha e carambola. Para a sobremesa, brigadeiro servido em copinhos, mousse de queijo minas com calda de goiabada e cocada mole com calda de coco queimado. As encomendas devem ser feitas com até 5 dias de antecedência através do telefone: (24) 2225-0592. ................. CLAUDIA PORTEIRO BUFFET Claudia Porteiro Buffet também preparou um menu para os torcedores. Entre as opções, os itens mais pedidos são a tábua de frios e as coxinhas gourmet. As encomendas devem ser feitas através do e-mail atendimento@claudiaporteiro.com.br ou telefone: (19) 3406-3024. ................. GHEE BANQUETERIA Os itens do menu da Ghee Banqueteria são: coxinhas cremosas com requeijão; mini croquetes de carne; empadinhas de camarão; espetos de linguiça...
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Doces em verde e amarelo para a Copa

A Copa está chegando! Para quem gosta de receber, esta é uma das épocas mais divertidas. E, para deixar o momento de torcer pelo Brasil mais gostoso, fizemos a escalação dos docinhos mais legais da Copa: A Louzieh Doces preparou docinhos especiais para o mundial! Os sabores disponíveis são: azedinho de maracujá; banana com chocolate e canela; doce de abacaxi; brigadeiro de cupuaçu; brigadeiro de limão; vulcãozinho de amendoim; satinè; rocambole de chocolate com coco; e flor de coco. Para todos os gostos! Na A Colher de Brigadeiro o que varia são as coberturas! Ao leite, meio amargo, branco, amargo, aromatizado com café, coco, pistache, paçoca e bolinhas verdes e amarelas. Tudo feito com chocolate belga! A Give a Gift preparou embalagens no clima do futebol! Elas guardam brownies deliciosos de diversos sabores: As embalagens da Olenka Brownies ganharam fitinhas verde e amarelas no clima da Copa! Os sabores disponíveis são doce de leite, brigadeiro, Nutella e nozes: Fabiana d`Angelo preparou brigadeiros e bombons personalizados para o mundial. Fofíssimos!: Fotos:...
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5 presentes para o Dia das Mães

Separamos 5 opções delicadas de presentes para o Dia das Mães (e no Babies & Kids tem mimos fofos para as mamães corujas): 1. Kit com produtos para os pés e mãos: Granado | 2. Kit com porta-guardanapos de rosas: Theodora Home | 3. Arranjos: Bothanica Paulista | 4. Caixa de bombons: Chocolat des Arts | 5. Vela decorativa: Tania...
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4 menus especiais para o Dia das Mães

Buffets badalados prepararam menus especiais para o Dia das Mães. Opções delivery para comemorar a data com sabor e praticidade: NEKA GASTRONOMIA O menu da Neka to Go traz aperitivos como o bolinho de arroz negro com shimeji e shitake e a picanha de colher com molho malbec como prato principal. De sobremesa, a pedida é a torta de nozes sem farinha com doce de leite e baba de moça. As encomendas podem ser feitas até o dia 6 de maio por email atendimento@neka.com.br ou telefone (11) 3751-3333 .......... MONICA DAJCZ O cardápio de Dia das Mães do Buffet Monica Dajcz traz delícias como o salmão folhado com gribiche (molho francês a base de maionese caseira, geminhas e alcaparras) e o mini cuscuz de camarão com pupunha. A torta Romeu e Julieta com calda de catupiry e o red velvet cake com creme de limão e chocolate branco prometem adoçar a data. As encomendas podem ser feitas até o dia 8 de maio através do site, email contato@casamonicadajcz.com.br ou telefone (11) 3873-6581 | (11) 3672-1356 .......... GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria pensou num cardápio repleto de delícias para celebrar o Dia das Mães, sem a preocupação delas pilotarem o fogão! Algumas das opções são o brie folhado, o bombom de filet mignon em crosta de pistache ao molho de aniz e o raviolini de búfala ao molho de tomates rústicos e manjericão. Para a sobremesa, um dos destaques é o semifredo de chocolate branco e preto com calda de laranja e farofa de amêndoas. Os pedidos deverão ser efetuados...
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Inspirações para a mesa de Páscoa

Recebemos esta semana fotos de quatro mesas de Páscoa preparadas por Amelinha Amaro, da Espaço Divino, durante um curso que ela realizou. Adoramos as produções! Aproveite as boas ideias e inspire-se: A primeira mesa é forrada com uma toalha de veludo com estampa de grama. A decoração leva as cores vermelho, verde e amarelo. Galhos de pera sustentam ovinhos enfeitados, criando uma espécie de árvore de Páscoa. Nos pratos, mini-cogumelos trazem papeizinhos com os nomes dos convidados: Uma mesa para o chá da tarde é a segunda produção. Dentro do bowl de vidro, um vaso com água alimenta as tulipas amarelas. Ele fica escondido por ovos brancos, que decoram e deixando somente as flores a mostra. Duas cestas com arranjos coloridos e coelhos de cerâmica complementam a decoração: Ovos coloridos ganham destaque na terceira mesa. O souplat, elaborado por Amelinha Amaro, foi feito de papelão, juta e flores artificiais. O destaque fica por conta da dobradura do guardanapo, que imita um coelho de costas. O rabinho foi feito com algodão: Dois vasos trazem girassóis na última mesa criada por Amelinha Amaro. Aqui, as dobraduras ganham destaque mais uma vez, novamente em formato de coelhos de costas. Os bichinhos se repetem em enfeites de cerâmica coloridos:   Produção: Amelinha...
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Menu de Páscoa para encomenda

Buffets renomados de São Paulo prepararam cardápios especiais para Páscoa e Pessach. Veja abaixo nossas sugestões para receber em casa com sabor e praticidade. A TRÊS GASTRONOMIA A Três Gastronomia tem opções variadas de bacalhau, salmão e camarão, além de quiches vegetarianas. Ganham destaque a compota de bacalhau e o rillete de salmão. As encomendas podem ser feitas até o dia 11 de abril através do email atresgastronomia@gmail.com ou telefone (11) 2476-2120 .......... GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria pensou num menu repleto de delícias para quem não quer se preocupar com o desafio de pilotar o fogão! Entre os pratos principais está o bacalhau à Bráz com chips de raízes da terra, acompanhado de arroz de amêndoas. De sobremesa, a sugestão é a torta de chocolate com avelãs. Os pedidos deverão ser efetuados até o dia 14 de abril por email contato@ghee.com.br ou por telefone (11) 3208-0767 .......... MÔNICA DAJCZ O Buffet Mônica Dajcz tem opções para Páscoa e Pessach, com destaque para a caçarola duo de bacalhau com batatas, cebola, alho confit, tomate cereja e olivas e para a torta duo de salmão com spaguetty de pepino agridoce. De sobremesa, a grande pedida é a a famosa torta mousse de chocolate. As encomendas podem ser feitas através do site, email contato@casamonicadajcz.com.br ou telefone (11) 3873-6581 | (11) 3672-1356 .......... NEKA GASTRONOMIA O delivery da Neka Gastronomia, o Neka to Go, também tem boas sugestões para a Páscoa. As opções vão do brioche de salmão com cream cheese e dill ao lombo de bacalhau. O cardápio serve de 12 a...
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Ovos de Páscoa especiais

O ovo de colher é a grande sensação dessa Páscoa. Várias docerias preparam a sua versão, além de outras opções de dar água na boca! Veja nossas sugestões (e lá no Babies & Kids tem doces especiais para os pequenos): CACAU NOIR A Cacau Noir, badalada marca de chocolates do Rio de Janeiro, preparou ovos com diferentes sabores para essa Páscoa. Meio amargo, crocante ao leite e flor de sal são algumas das opções. As embalagens foram criadas sob medida para presentear. .......... CAU CHOCOLATES Pensando em uma Páscoa saudável, e ao mesmo tempo deliciosa, a Cau Chocolates criou uma edição limitada de miniovos em três sabores, com componentes antioxidantes e funções anti-inflamatórias: chocolate 75% de cacau da Tanzânia, ganache de azeite de oliva extravirgem e ganache de alecrim com laranja. Os ovos de Páscoa podem ser montados do jeito que o cliente quiser, combinando sabores como paçoca, doce de leite e pasta de avelã. .......... CHEESECAKERIA A Cheesecakeria criou o ovo de colher com recheio de cheesecake! Tem como resistir? .......... CHOCOLAT DES ARTS Este ano, a Chocolat Des Arts segue aliando arte e culinária. Pelo olhar da fotógrafa e jornalista Cris Berger, a marca lança a "Coleção Viagens". São 16 locais, 16 ovos e 16 sabores diferentes feitos com o puro chocolate belga, que foi selecionado e harmonizado com ingredientes especiais. A Chocolat Des Arts também fechou parceria com a empresa de chocolates Harald, que trouxe o conceituado chef espanhol Javier Guillén para criar algumas delícias, utilizando chocolate 100% brasileiro. .......... CLAUDIA PORTEIRO Esse ano, o Buffet...
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Editorial de Páscoa - II

Continuando o Editorial de Páscoa... (para ver a primeira parte do editorial, clique aqui) Como contei antes, a decoradora Clarissa Rezende e o buffet Duas Gastronomia queriam fazer uma mesa para o nosso editorial de Páscoa. Só que aí, criativas como são, as ideias foram se multiplicando... e uma mesa virou 4 mesas + diversos cantinhos charmosos!! Outros profissionais se animaram e entraram na brincadeira: Stefan Behar com os lindos ovos de Páscoa, chocolates e bolos, D.Filipa com as peças maravilhosas (louças, peças de madeira, copos, vasos, e tantas outras coisas), Mônica Rezende com os deslumbrantes arranjos de flores, a Brother's Bar com os drinks patrocinados pela vodka Belvedere e Beti Soares com seus graciosos coelhos de tecido. Na sala de bolos, as coloridas boîtes chapeaux (dos bolos) entraram na decoração! Uma mesa maravilhosa com bolos gostosos como aqueles que a gente comia antigamente e caldas, compotas e geleias para acompanhar! Irresistível! No melhor clima "bunnies just wanna have fun", foi montado um bar de Cosmo Bunny, um drink especialmente criado para o editorial de Páscoa com vodka Belvedere e decorado com balas de coelhinho. Para combinar, arranjos com lindas peônias vinho e suculentas em verde-acinzentado. Os ovos esculturais e pintados também mereciam um cantinho especial! Veja se dá para agüentar esse ovo com pintinho nascendo, todo de chocolate?! E o vaso com o coelhinho enfiando a carinha no arranjo?! A composição com flores do campo ficou linda!! E para encerrar, a maravilhosa mesa do café na saída! Adoro esses tons terrosos - marrom, cobre, vinho, laranja queimado...! Até os brownies entraram na paleta de cores, com sua cobertura acobreada. A xícaras em cores diferentes e arrumadas de maneira "bagunçadinha"...
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