Cozinha bem planejada

A Dedo de Moça é nossa “parceira-culinária” e, de tempos em tempos, divide conosco receitas gostosas e fáceis (vocês já viram, né?).

A empresa das chefs Mayra e Patricia Abbondanza nasceu com o objetivo de ensinar a comer bem em casa, o que, a princípio, se resumia às aulas particulares em casa e à composição de cardápios personalizados para seus clientes – tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.

Hoje, elas têm um leque de serviços muito maior e um deles, em especial, achamos interessante de dividir com quem está na fase de montar a casa: a consultoria para projeto de cozinhas.

A dupla percebeu que, em alguns casos, as cozinhas eram lindas, porém pouco funcionais. Além disso, notou que a falta de conhecimento levava algumas pessoas a fazerem investimentos desnecessários na hora de equipar a sua cozinha. Daí surgiu a ideia de criar um serviço completo, de acordo com a necessidade de cada cliente.

Alguns exemplos do que pode ser levado em conta, dependendo do caso:

– as preferências culinárias (ex.: se os donos da casa não comem fritura, será que é realmente necessário investir em uma mega coifa?)
– os hábitos da casa (ex.: como fazer um layout eficiente e agregador ao mesmo tempo para uma família que tem o hábito de se reunir diariamente na cozinha.)
– necessidades (ex.: se o casal não planeja ter filhos em breve, talvez seja o caso de planejar uma cozinha com equipamentos suficientes para atender apenas as necessidades de duas pessoas.)
– espaço (ex.: espaços pequenos pedem soluções criativas)

A consultoria vai desde o layout da cozinha até os equipamentos, utensílios e eletrodomésticos que precisam ser comprados – e que serão realmente usados. Afinal, uma cozinha bem montada vai além de um bom fogão, uma boa geladeira e panelas caras.

Foto: Carol Milano