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Almoço

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8 deliciosos espetinhos para o churrasco perfeito!

Se você já está pronto para receber bem os amigos para um churrasco em casa com o post anterior, não pode fazer feio na cozinha. Preparar iguarias diferentes, com sabores inusitados e interessantes é uma boa pedida. Pensando nisso, reunimos 8 deliciosos espetinhos para você impressionar as visitas (as receitas estão nos links). Dá uma olhada: 1. Carne com batata e cogumelos no azeite balsâmico  2. Espeto vegano arco-íris 3. Frango teriyaki com abacaxi 4. Aspargos com bacon e parmesão 5. Salmão em cubos com limão siliciano e condimentos 6. Linguiça com brócolis e tomate cereja 7. Tomate cereja com azeite 8. Camarão temperado com coentro e limão e acompanhado de molho apimentado (Fotos:...
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Mesa posta rústica e colorida para uma celebração íntima

Essa mesa posta rústica e colorida foi montada pela Casa T-raZak para uma celebração íntima e aconchegante. Para compor a decoração, mix de louças coloridas, souplats laqueados, taças de cristais e talheres dourados preparam o ambiente. Destaque para os porta-guardanapos feitos de cordões de cortina. Para receber os lindos arranjos da florista Lucia Milan, cachepots, potiches e jarras de metal garimpadas deixaram ainda mais delicado encontro. Na mesa de jantar, arranjos altos para não atrapalhar a conversa e o andamentos do evento. Experiências cozy & casual são ótimas ideias para celebrar e reunir os amigos. A T-raZak possui esse serviço de catering tanto no espaço deles, como em sistema delivery. A ideia é produzir o mesmo evento na casa do cliente e com o próprio acervo da loja, que pode ser adquirido ao fim do jantar. Decoração, espaço e buffet: T-raZak | Móveis e utensílios: T-raZak e D. Filipa | Flores: Lucia Milan | Fotos: Fabiana...
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5 dicas de decoração para um almoço rústico

Chegou uma das épocas mais gostosas do ano. É neste finzinho de semestre que acontecem com mais frequência as reuniões de famílias e amigos. E para os que vão receber em casa, a decoradora Patricia Andrade nos ajudou a elencar cinco dicas de decoração para um almoço rústico. Dá uma olhada no que a expert preparou baseada em um evento real que organizou recentemente: ...... - Cores são bem-vindas: Como a ideia é um almoço ao ar livre e a época de celebrar é o verão, as cores caem muito bem. A sugestão é concentrá-las nos arranjos de mesa e nos acessórios, como os guardanapos. E se for optar por colorir o ambiente, invista em móveis neutros, como essa mesa de madeira da Commemorare. - A natureza pode ser uma boa aliada: Galhinhos de alecrim deixam mais charmosos os guardanapos, que neste caso foram amarrados com fita de palha. - Mix de materiais deixam a mesa ainda mais interessante: Misturar elementos, estilos e materiais dão um charme extra ao decor. Nesta mesa da Patricia Andrade, os souplats de folha de bananeira e vidro conversaram bem. - As lousas continuam firme e forte: Queridinhas em diversas ocasiões, as lousas com mensagens de boas vindas, volte sempre e cardápio deixam tudo mais divertido e carinhoso. -Lembrancinhas temáticas: Mimos inspirados no tema da ocasião ou no cardápio fecham o encontro com nota dez. Buffet: Bouquet Garni | Decoração: Patricia Andrade Ornamentações | Guardanapos: Sophistique | Jogos americanos: Belíssima | Mobiliário: Commemorare | Sousplats e guardanapos:...
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Delivery de feijoada

Há algumas semanas, recebi amigos em casa e resolvi experimentar o delivery de feijoada da Maria Feijão. Adorei! Além de vir tudo separadinho, a comida chega quente e pronta para servir. No meu caso, comprei o kit para quatro pessoas, que foi na medida certa. Mas no site, vi que tem opções individuais também. Os kits trazem da entrada até a sobremesa: torresmo e caldinho de feijão para abrir o apetite + feijoada acompanhada de arroz, couve, farofa, laranja (sim, até a laranjinha) e molho de pimenta + sobremesa, que pode ser o pavê da casa ou doces tradicionais. Uma ótima dica para quem quer receber bem, mas não está com tempo para dessalgar a carne, preparar a feijoada e ainda garantir os acompanhamentos e sobremesas. (Fotos: divulgação) Gostou? Veja também outras opções de delivery de...
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Almoço para comemorar os 80 anos da amiga

Ao ser convidada para decorar este almoço, Bia Pedrini recebeu a seguinte orientação da cliente: um encontro de amigas para homenagear e comemorar o aniversário de 80 anos de uma delas. A mesa em tons de azul foi toda preparada com o acervo da anfitriã. A porcelana inglesa com acabamento de ouro ganhou a companhia de souplats de prata, material usado também nos vasos e castiçais que compunham o decor. Para arrematar o serviço, plaquinhas com os nomes dos convidados presas em galinhos de porcelana repousaram sobre os guardanapos de tecido bordado. O aparador com doces da Parapluie Pâtisseri recebeu diferentes pratos de prata e longos castiçais de ouro velho, tudo herança de família, caracterizando ainda mais a sensação de almoço intimo e especial. O mix de flores criado pela Officina Floreale Pedrini tinha um colorido quente de verão, que deixou a decoração alegre e descontraída! Três arranjos foram feitos para a mesa principal. Dois com hortênsias azuis claras e folhagem verde bandeira, e um com copos de leite amarelos. Para os aparadores e mesas laterais, hortênsias, dente de leão, orquídeas e tulipas, tudo em tons de branco, amarelo e verde. ​Fotos: Tathi Carvalho Fotografia | Decoração: Bia Pedrini | Flores: Officina Floreale Pedrini | Doces: ​Para​p​luie P​â​tisseri Gostou? Veja outra decoração para aniversário de 80 anos...
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Editorial: Salad bar

A Casa Mônica Dajcz se reuniu com a Enjoy Festas para produzir um editorial inspirado em um estilo de vida saudável, tão em em voga nos últimos tempos. Assim, o menu trouxe pratos saudáveis, criativos e fresquinhos, pensados juntamente com a decoração para remeter à sensação de bem-estar desse tipo de alimentação. O desafio foi desenvolver um cardápio livre de glúten sem que deixasse de ser apetitoso. Por isso, o buffet apostou em uma variedade de cores e texturas, com alimentos que pudessem ser servidos em todo o tipo de evento. As peças coloridas da D. Filipa deixam tudo ainda mais charmoso: Foto: Alexandre Pirani | Decoração: Enjoy Festas | Buffet: Casa Mônica Dacjz | Peças: D....
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Receitas: almoço de domingo

O almoço de domingo costuma ser a oportunidade perfeita para reunir a família e preparar pratos deliciosos sem se preocupar com a dieta. Pensando nisso, selecionamos algumas receitas que combinam com a ocasião - do clássico macarrão à bolonhesa até uma versão gourmet do bolinho de arroz: 1. Macarrão à bolonhesa | 2. Bolo de chocolate | 3. Fusilli de quatro queijos | 4. Bolinho de risoto (arancini) | 5. Nhoque de mandioquinha | 6. Picanha na manteiga de...
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Receitas: opções vegetarianas

Receitas sem carne podem ser um pouco difíceis de encontrar. Na nossa seção de receitas aqui do blog tem várias! Separamos 6 vegetarianas entre saladas e massas para vocês: 1. Salada verde com pêra, nozes e molho de mostarda e mel | 2. Couscous marroquino com legumes | 3. Purê de abóbora com leite de coco | 4. Pizza de brie com abobrinha | 5. Espaguete integral com alcachofra, tomate cereja, azeitona preta e queijo feta | 6. Lasanha de...
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Editorial da Copa com Arroz de Festa

Entrando no clima da Copa do Mundo, preparamos um editorial com o buffet Arroz de Festa para quem vai receber durante o mundial. O menu foi preparado para um almoço sem formalidades, para ser servido antes, durante ou depois dos jogos. Os pratos têm uma inspiração bem brasileira! Polvo vinagrete com pão de azeite; salada de folhas com abóbora grelhada, croutons de queijo coalho e vinagrete com mel de engenho; torta de palmito; sardinha escabeche; placas de biscoito de polvilho; tábua de queijos nacionais; e bowls de chips de banana, mandioquinha, batata doce, coco e abobrinha são as opções salgadas. Para a sobremesa, mini bombocado canelé, cocadinha com pitada de canela e tortinha de chocolate com sorvete de cupuaçu. A produção do almoço é verde e amarela, mas foge de bandeiras e bolas de futebol. A louça de limões e papagaios dá o tom. Para os arranjos, nada muito complicado! Tulipas amarelas com muita folhagem no vaso maior, à esquerda da mesa, e mini vasos com suculentas. Algo simples de se fazer em casa sem a ajuda de um florista ou decorador! A mesa pronta para os convidado se servirem: Chips de banana, mandioquinha, batata doce, coco e abobrinha: A tábua de queijos nacionais é uma ideia que surpreende - pelo sabor e pela apresentação dos queijos: Os arranjos de suculentas e o "arranjo" de guardanapos de linho: Salada de folhas com abóbora grelhada, croutons de queijo coalho e vinagrete com mel de engenho: Torta de palmito: Placas de polvilho (à esq.) e polvo vinagrete (à dir.): Mini bombocado: Tortinha de chocolate com recheio de cupuaçu: Fotos: Constance...
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Almoço de aniversário na Fazenda Vila Rica

No nosso site de casamentos, nós já postamos muitas cerimônias lindas que aconteceram na Fazenda Vila Rica. Um espaço de arquitetura colonial, circundado por palmeiras imperiais de cair o queixo! Por aqui, mostramos que a fazenda também pode ser um ótimo lugar para comemorar aniversários. A linda comemoração abaixo foi um almoço de 80 anos, com decoração de Fabio Borgatto e Telma Hayashi. Faixas de tecido de linho no teto da cobertura foram colocadas para barrar o sol, e com isto criou-se uma atmosfera charmosa e acolhedora, que parecia ser uma continuação da casa sede. Os móveis foram escolhidos de forma que pareciam fazer parte da decoração original da fazenda. Os convidados podiam almoçar em mesas de diferentes formatos ou até mesmo se acomodarem nos sofás, poltronas e puffs dos lounges. A mesa de doces recebeu vários vasos de diferentes espécies de orquídeas e sob ela foram colocadas tinas contendo limão sicliano, caracterizando ainda mais a sensação de almoço no campo. O mix de flores tinha um colorido quente de verão, que deixou a decoração alegre e descontraída! As colunas centrais do toldo foram revestidos com enormes folhas verdes que pareciam fazer parte do jardim da fazenda. Para complementar ainda mais o rico paisagismo já existente no local, foram penduradas várias samambaias. As lembrancinhas - mini brownie - foram colocadas em travessas de ferro e madeira, dispostas em uma estante de ferro antiga. Um charme! Fotos: Rafaela Azevedo | Espaço: Fazenda Vila Rica | Buffet: Arroz de Festa | Decoração: Fabio Borgatto e Telma Hayashi | Toalhas de mesa:...
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Almoço grego

Este almoço de inspiração grega saiu há um tempo no nosso site de casamentos, mas não poderíamos deixar de postá-lo aqui também. Afinal, é uma ótima inspiração para quem vai receber em casa! O almoço foi oferecido pela revista Vogue e pela joalheira Anna Cláudia Rocha, em homenagem a estilista Mary Katrantzou. O evento para 60 convidados aconteceu na casa de Anna Cláudia Rocha, em São Paulo. A inspiração veio da Grécia, país de origem da estilista. O contraste do pink, azul e branco, na mesa central, ficou maravilhoso! Lucia Milan assinou os arranjos florais, de primaveras, orquídeas e tulipas. As lindas peças, cerâmicas em azul e branco, objetos de cristal e prata, são da D. Filipa. O menu, também inspirado na Grécia, ficou por conta da chef Martha Bender, do buffet Banqueting, que caprichou na apresentação das taças e panelinhas de cerâmica em andares, em volta das flores. Fotos: Julia Ribeiro | Buffet: Banqueting | Peças: D. Filipa | Flores: Lucia Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E como não poderia deixar de ser, o almoço teve um cantinho especial para a apresentação das joias da Ana Rocha & Appolinário. Isabella Suplicy e Lucia Milan montaram uma mesa de doces brilhante, com direito a bolo, docinhos e lindas flores. Fotos: Julia Ribeiro | Bolo e doces: Isabella Suplicy | Flores: Lucia...
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Almoço de primavera

Aproveitando que estamos na primavera, resolvemos mostrar este almoço cheio de flores coloridas como inspiração. Quebrando a formalidade da decoração elegante e clássica da residência, a decoradora Sandra Bacchin deu um toque rústico à ambientação, com elementos decorativos de jardim. O contraste entre a nobreza do mobiliário e a descontração do almoço ficou super interessante! Na área externa foram dispostas as mesas com toalhas pied-de-poule e cadeiras em tom verde celadon, que deram uma atualizada no ambiente. Suculentas, musgos, hortênsias multicoloridas, frésias, orquídeas e rosas compuseram os belos arranjos da mesa de almoço. E a vida se renova em flores! Fotos: Renato Ramalho | Layout, decoração e flores: Bem Florido | Objetos decorativos, mesas e cadeiras: D. Filipa | Toalhas: Mesalinho | Buffet: Tuca Lobo...
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Festa do vinho

Um aconchegante aniversário em casa, com decoração de encher os olhos e uma mesa de dar água na boca! O aniversariante estava completando 80 anos e, como é fanático por vinho, resolveu fazer uma festa temática, organizada por Maria Antonia Bocayuva. Toda a ambientação foi feita com caixas de vinho. Na mesa do buffet, as caixas foram arrumadas para dar altura aos arranjos e a alguns pratos, criando uma composição charmosa e criativa. A cartela de cores foi composta por cores vivas, como vermelho, amarelo e verde, combinando com o clima alegre da comemoração. O menu estava escrito em plaquinhas, com uma caligrafia que remetia ao rótulo de bebidas. No cardápio tipicamente francês, em homenagem à origem do aniversariante, foi servido Mini Vol-au-Vents de Palmito, Beignets de Vagens Francesas com Aioli, Boeuf Bourguignon, macarrons e outras delícias. Conceito da festa, organização e buffet: Maria Antonia...
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Mesa posta: ideias charmosas

Aproveitando que o Dia das Mães está chegando, pegamos algumas dicas com a Blauss Maison para deixar a mesa do almoço ainda mais charmosa no domingo: - Uma combinação de cores vivas já deixa a mesa mais alegre. - Louças que fogem um pouco do convencional são uma boa surpresa à mesa - assim como talheres especiais e até coloridos! - Sousplats e jogos americanos com estampas bacanas dão bossa à decoração. - Misturar guardanapos de cores diferentes ou fazer um contraste com um belo porta-guardanapo dá um grande efeito! Abaixo, 5 sugestões de mesas postas da Blauss Maison para vocês se inspirarem: Mesa "Lilás & Verde": Mesa "Rosa & Marrom": Mesa "Pink & Turquesa": Mesa "Amarelo & Azul": Mesa "Verde  & Laranja":  Fotos: Blauss...
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Editorial { No jardim de heras }

Queríamos fazer um editorial para o Dia das Mães e, conversando com as queridas Suva e Luiza Piva de Albuquerque da Home by Suva, pensamos em fazer uma mesa um pouco diferente do que estamos acostumadas a ver... A ideia partiu da louça de folha de uva, que fica tão linda sobre o jogo americano de folha de bananeira. Logo imaginamos uma linda mesa em um jardim, com muito verde - e sem flores (por que não?). O local escolhido para as fotos foi um cantinho delicioso e intimista do jardim da casa da decoradora Chinho de Luca, que emprestou não só a casa, mas também o mobiliário da Entreposto. A mesa foi decorada apenas com heras. E para complementar a paleta de verde e marrom, foram escolhidos os talheres de cobre e o jogo de café e chá de cobre com detalhes de madeira. Os guardanapos com bordado verde estavam em porta-guardanapos de folha de uva, combinando com a louça. Esperamos que vocês gostem dessa sugestão de mesa posta para um almoço que se estende para um chá da tarde! Fotos: Constance Zahn | Concepção e Produção: Suva Piva de Albuquerque e Kike Porteiro | Peças: Home by Suva | Móveis:...
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Almoço chic em tons de azul

Um almoço chic - só para mulheres - em comemoração a um aniversário de 60 anos. Na decoração, lindos arranjos de rosas, hortênsias, orquídeas, agapantos e delfinos. Bandejas, sousplats e vasos com estampa azul complementaram a bela composição assinada pela Bothanica Paulista: Fotos: Alessandra Gerzoschkowitz | Decoração: Bothanica Paulista | Bolo: Paula e Gabi | Brigadeiro: Maria...
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Almoço com menu orgânico

No fim do ano passado, Anna Cláudia Rocha, sócia da joalheria Ana Rocha & Appolinário, recebeu uma turma de 50 mulheres com um lindo e delicioso almoço. O site da Vogue e o blog da Consuelo Blocker já haviam mostrado um pouco do evento, mas queria mostrar todas as fotos dos detalhes da mesa e do menu para vocês! O menu assinado pela chef Martha Bender, do buffet Banqueting, foi inteiramente orgânico. Na mesa, quinua com verdurinhas e amêndoas tostadas, salmão marinado com dill orgânico e pimenta rosa acompanha sour cream e blini de castanha portuguesa, duo de lentilha verde e vermelha morna com ricota orgânica de ovelha, entre outras delícias. O cardápio contou ainda com comidinhas e doces em mini porções, como soba asiático – de trigo sarraceno e verduras orgânicas e choco d'oro acompanha compota de frutas vermelhas – torta tipo búlgara fudge de chocolate orgânico sem farinha. Os arranjos florais, assinados por Lucia Milan, seguiram as cores das louças da Toscana, criando um conjunto harmonioso. Peças de prata da D. Filipa complementaram a elegante decoração da mesa.  Fotos: Julia Ribeiro | Buffet: Banqueting | Flores: Lucia...
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Almoço tropical no Rio de Janeiro

Uma casa envolvida pelo verde, no Rio de Janeiro, foi o cenário deste almoço de aniversário. Para dar o clima despojado e integrado com a natureza à comemoração, Maria Antonia Bocayuva, que assinou a decoração e o menu do almoço, escolheu lindas flores e folhagens tropicais para os arranjos. O menu fusion thai, um pedido do aniversariante, teve satay de cherne com molho curry verde, camarão VG no espeto de capim limão e molho 7 especiarias tailandesas, ostras empanadas  redução de shoyu e chiffonade de basil, semifreddo de doce de leite, entre outras delícias. Fotos: Gabi Nehring | Decoração e Catering: MA...
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