9 buffets para encomendar a ceia de Natal

O Natal já está batendo na porta! Alguns buffets renomados já antecipam seus cardápios de ceia de Natal. Encomendar a ceia pode ser uma ótima alternativa para quem vai receber amigos e familiares em casa sem muitas preocupações! Abaixo, selecionamos buffets de São Paulo que oferecem a opção de entrega:

ARROZ DE FESTA

O buffet Arroz de Festa preparou um cardápio imperdível para a ceia. Entre as opções, destacamos o balotine de peru recheado com molho do próprio assado; purê de castanha portuguesa com batata doce e alho poró e um quiche de cebola com tomilho e tomatinhos confit. Para a sobremesa, não poderia faltar o clássico cheesecake de chocolate branco com frutas vermelhas.

Os pedidos podem ser feitos até 18 de dezembro pelo telefone (11) 3896-6029.

BELA SINTRA

Para o Buffet Bela Sintra as apostas são a torta de alheira e cebola roxa, o bacalhau espiritual (desfiado e gratinado com parmesão e creme de leite); o peru real com farofa de castanhas portuguesas e batatas assadas, a paleta de cordeiro marinada no vinho e acompanhada de feijão branco, agnolotti de burrata defumada e nozes ao molho de sálvia. O toucinho do céu e o mini pastel de nata são boa pedida para os amantes de um bom doce.

Os pedidos podem ser feitos até o dia 18 de dezembro pelo e-mail atendimento@lbuffetbelasintra.com.br ou pelo telefone (11) 5052-5184.

CASA MÔNICA DAJCZ

A Casa Mônica Dajcz também traz opções deliciosas para a ceia. Bavaroise de queijo com cogumelos, figos e nozes glaceadas, big raviole de ossobuco com creme de agrião e amêndoas, e torta rustica de maças com tapioca são alguns destaques do cardápio.

As encomendas podem ser feitas até 18 de dezembro pelo e-mail contato@casamonicadajcz.com.br ou telefone 3873-6581.

FASANO

Presunto royale defumado, glaceado em crosta de mostarda de Dijon e mel, acompanhados de pêssegos marinados em vinho, peito de peru laminado com molho de champagne e farofinha da fortuna, e mousseline de batata baroa com lascas de trufas negras são alguns dos destaques para o Natal do Buffet Fasano, assinados pelo renomado chef Marcelo Magaldi.

Os pedidos podem ser feitos até o dia 20 de dezembro pelo email contato@buffetfasano.com.br ou pelo telefone (11) 3074-4700.

GHEE BANQUETERIA

O Ghee Banqueteria traz um menu selecionado e com apostas como enformado de guacamole, alcachofra e salmão defumado, caçarola especial de bacalhau Gadus Morhua com mandioquinha, e beef tenderloin em redução de Syrah e blueberries. A torta semifredo de cacau com torrão de chocolate branco, calda toffee e praliné de avelã são boas opções e sobremesa.

Os pedidos podem ser feitos até o dia 17 de dezembro pelo site www.ghee.com.br, e-mail contato@ghee.com.br ou telefone (11) 3208-0767 ou 3275-0618.

NEKA GASTRONOMIA

No menu da Neka Gastronomia, destacam-se o bolinhas de tâmaras e nozes para combinar com champagne, canelone de bacalhau desfiado com molho de tomates, tomates assados, azeitonas e basílico, filé Oriental marinado com gengibre, shoyu e saquê (acompanha crocante de gengibre), torta de amêndoas sem farinha e castanha de caju com coulis de amoras e maçãs (s/ glúten, s/lactose e s/açucar).

Encomendas até o dia 15 de Dezembro de 2015 pelo e-mail atendimento@neka.com.br, ou telefone (11) 3751 3333.

VIVI BARROS

O Buffet Vivi Barros oferece duas opções para quem vai receber em casa no Natal: tarte tatin de tomates e queijo de cabra servida com mini verdes ao molho balsâmico, peru ao molho roti com damascos e sua compota, travessa de bacalhau em lascas com duo de purês de batata, cebolas caramelizadas e pimentões grelhados. Para a sobremesa, cheesecake de pistache com fudge de caramelo e praliné e panacotta de baunilha com lichia e frutas vermelhas são algumas opções.

Os pedidos podem ser feitos até 18 de dezembro. Louças e serviço de garçom e copeira também estão disponíveis. Para mais informações, entre em contato pelo telefone (11) 3550-7888 ou pelo email contato@buffetvivibarros.com.br.

ZAM GASTRONOMIA

Pudim de haddock com pimenta biquinho e olivas negras ao molho chamapagne, salpicão de lagosta com sementes de papoula, terrine de roquefort com mascarpone, damasco e nozes, e deliciosa cocada de forno são algumas opções do Zam Gastronomia.

Encomendas até o dia 18 de Dezembro de 2015 pelo e-mail contato@zamgastronomia.com.br

ZEST

Entre os destaques do Buffet Zest estão os latkes de batatas e ervas frescas com mascarpone, tapenade de azeitonas gregas e nozes; as tapas de camarões grelhados com batatinhas bravas e molho romesco e o delicioso peru ao forno recheado com ervas, pancetta e alho poró, acompanhado de molho Porto com figos secos. Para a sobremesa, vale apostar no mousse de chocolate belga com tuiles crocantes e calda de pistache.

Todos os pedidos devem ser feitos até o dia 17 de dezembro de 2015 pelo telefone (11) 3727-­1387 ou pelo email zest@cozinhacriativa.com.br